Około 145 hodowców pieczarek zebrało się pod koniec września, aby stawić czoła wyzwaniom, zwiedzić Pilzland i cieszyć się niespodziewanym wieczorem kulturalnym. Pomimo rosnącej popularności grzybów uprawnych w Niemczech, zwrócono uwagę na takie kwestie, jak podwyżka płacy minimalnej, regulacje rządowe i wyzwania rynkowe. Odnotowano pozytywne zmiany, w tym sukces na targach BUGA w Mannheim i postęp w marketingu. W wyniku wyborów wewnętrznych dr Torben Kruse pozostał na stanowisku wiceprzewodniczącego, a nowym skarbnikiem Matthias Surmann. Międzynarodowa konferencja obejmowała takie tematy, jak nowy film promocyjny, projekt MykoDeck i dyskusje na temat technologii zbioru. Wydarzenie zakończyło się wizytą w zakładzie Pilzland, co stanowiło okazję do udanych obchodów 75. rocznicy.

Więcej informacji można znaleźć na stronie internetowej firmy BDC.

W tym tygodniu Mushroom Matter został zaproszony do programu telewizyjnego, aby opowiedzieć więcej o grzybach, o tym, jak rosną, w jaki sposób przyczyniają się do zdrowia i innowacji oraz branży.

Była to bardzo dobra i ciekawa okazja do zainspirowania i zmotywowania konsumentów do spożywania większej ilości grzybów. W tym wywiadzie wspierali nas Ecovative Spawn i Substrates. Udało nam się odwiedzić rodzinną firmę i farmę grzybów Geurt w Milheeze. Cóż za ciepłe powitanie i ładne zdjęcia zostały tam zrobione.

Poinformujemy Was, jak tylko zostanie wyemitowana!

GREEN ISLAND, Nowy Jork--(BUSINESS WIRE)--Firma Ecovative ogłosiła dzisiaj, że otwiera dostęp do ważnego europejskiego patentu wszystkim osobom i firmom, które chcą wykorzystać zawarte w niej materiały grzybni MycoComposite™ we własnych innowacjach i przedsiębiorstwach w Europie. Odnawialny materiał firmy stanowi nietoksyczną, przyjazną dla planety alternatywę dla tworzyw sztucznych i innych materiałów pochodzących z paliw kopalnych.

Wynalazek MycoComposite firmy Ecovative umożliwia wytwarzanie produktów wolnych od substancji chemicznych i innych toksycznych substancji, takich jak formaldehyd. Patent ten nakreśla strategiczny plan tworzenia przyjaznych dla środowiska i odnawialnych kompozytów grzybni, oferujących obiecujące rozwiązanie ograniczające emisję CO2 w różnych gałęziach przemysłu i zwalczające nasilający się kryzys klimatyczny.

„Celem Ecovative zawsze było zapewnienie « kilofów i łopat » nowej generacji przedsiębiorstw wykorzystujących potencjał technologii grzybni” – mówi współzałożyciel i dyrektor generalny Ecovative Eben Bayer. „Rosnące zapotrzebowanie na produkty i procesy korzystne dla środowiska stwarza ogromne nowe możliwości nie wynalezienia koła na nowo, ale zmiany tego, z czego jest wykonane. Jesteśmy podekscytowani nowymi odkryciami i skalowalnymi rozwiązaniami wykonanymi przy użyciu tej wszechstronnej technologii, dla dobra statku kosmicznego Ziemia.”

Europejski program otwartych patentów na MycoComposite ma na celu zachęcanie do innowacji w zakresie produktów wolnych od tworzyw sztucznych. Patent jest już stosowany na całym świecie w opakowaniach ochronnych, materiałach budowlanych, architekturze i innowacyjnych zastosowaniach zastępujących zastosowania petrochemiczne. Kilka odnoszących sukcesy firm uruchomiło już MycoComposite, w szczególności Loop Biotech, producent popularnej linii trumien i urn z grzybnią.

„Loop Biotech widział na własne oczy ogromne zapotrzebowanie na innowacyjne, przyjazne dla planety rozwiązania, które umożliwiają materiały z grzybni” – powiedział Bob Hendrikx, założyciel Loop Biotech, która wykorzystuje materiał MycoComposite do produkcji zrównoważonych trumien i urn. „Założyłem tę firmę, aby pomóc ludzkości pozostawić pozytywny ślad na Ziemi, co jest możliwe tylko wtedy, gdy współpracujemy z żywymi organizmami, takimi jak grzyby”.

Gwałtowny wzrost zainteresowania zastosowaniami MycoComposite w celach przedsiębiorczych w Europie sprawia, że ​​jest to idealne środowisko do testowania potencjału patentów o otwartym dostępie w celu pobudzenia wzrostu innowacji i przedsiębiorstw związanych z technologią grzybni. Możliwości licencjonowania i partnerstwa MycoComposite będą nadal dostępne poza Europą, przy wsparciu najnowocześniejszych obiektów zaszczepiania i substratów firmy Ecovative. Firma jest właścicielem licznych patentów i wniosków patentowych związanych z produkcją grzybni i rozwojem produktów na całym świecie.

Aby zobaczyć cały artykuł, kliknij tutaj

Źródło Ekowatywny

GROWTIME, ekspert w obszarze zwiększania produktywności pieczarkarni, rozwija swój sztandarowy produkt: samochody do zbierania pieczarek PASCAL i NEWTON są coraz lepsze.
Dla osób, które nie miały jeszcze styczności z pieczarkarniami firmy GROWTIME warto wspomnieć, że są to urządzenia z najwyższej półki, które zwiększają rentowność pieczarkarni poprzez automatyzację, ułatwienie i przyspieszenie zbierania pieczarek.

Nowe funkcje produktu obejmują:
● Zielona energia – innowacyjny system odzyskiwania energii elektrycznej poprzez ładowanie akumulatorów podczas hamowania napędów (tworząc w ten sposób tzw. zieloną energię).
● System monitorowania temperatury sterownika – rozwiązanie kontrolujące temperaturę elementów elektronicznych sterujących urządzeniem, co gwarantuje ich ochronę przed potencjalnym uszkodzeniem.
● System komunikacji incydentowej – system informujący (za pośrednictwem pilota i skrzynki sterowniczej) o powstałej sytuacji związanej np. z przeciążeniem danego napędu, niskim stanem naładowania akumulatora itp.

Jeśli jeszcze nie poznałeś możliwości wózków do zbierania grzybów marki GROWTIME, zachęcamy do odwiedzenia ich stron produktowych:
● Samochód do zbierania grzybów PASCAL – https://growtime.eu/en/produkt/pascal-picking-trolley/
● Samochód ciężarowy do zbierania grzybów NEWTON – https://growtime.eu/en/produkt/newton-picking-lorry/

Dowiedz się, jak takie rozwiązania mogą zwiększyć rentowność również Twojej pieczarkarni!

Zbieranie grzybów jest ważną częścią słoweńskiej kultury do tego stopnia, że ​​należy do ulubionych rozrywek narodu. Wiedza o grzybach, budowana przez pokolenia, wciąż się poszerza wraz z odkrywaniem nowych gatunków i zastosowań grzybów.

Począwszy od zasiedlenia ziem słoweńskich przez starożytnych Słowian, żerowanie na grzybach jest silnie zakorzenione w Słowenii, a także na Słowacji, w Czechach, Polsce i we Włoszech, w mniejszym stopniu na południu Bałkanów, mówi mikolog i zbieracz grzybów Bojan Arzenšek .

W przeszłości lasy gościły głównie biednych, którzy zbierali grzyby na co dzień, ale później ludzi coraz bardziej przyciągała do nich ciekawość i chęć badania i jedzenia grzybów.

W Słowenii, znanej z lasów, prawdziwym rajem dla grzybów jest północno-zachodni region Gorenjska, zwłaszcza płaskowyże Pokljuka i Jelovica, strome wzgórza nad rzeką Sora i góry Karavanke. Według Arzenška od niektórych lat okolice Lublany są również bogate w grzyby.

W Słowenii zidentyfikowano ponad 5,000 gatunków grzybów, z których 111 jest zagrożonych, a 41 chronionych. Co roku odkrywanych jest około 50 nowych gatunków. „Nigdy nie wiesz, za jakim krzakiem znajdziesz specjalnego grzyba” – powiedział Arzenšek.

„To nie tylko grzyby, które wrzuca się do garnka, takie jak borowiki, kurki czy grzyby parasolowe, ale także te, które budzą w nas badacza, mykologów-amatorów” – dodał.

Niektóre grzyby wykorzystuje się w medycynie ludowej – mówi Arzenšek. Mają właściwości antybakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwnowotworowe oraz mogą wzmacniać układ nerwowy i odpornościowy.

Aby zobaczyć cały artykuł, kliknij tutaj

W konkurencyjnej branży pieczarek osiągnięcie perfekcji jest kluczem do sukcesu. Jednak dążenie do doskonałości w zakresie wydajności zbiorów często wymaga wskazówek doświadczonych ekspertów. Nie martw się; UMDIS pomoże Ci. Nadchodzące szkolenie jest dostosowane do potrzeb ambitnych hodowców takich jak Ty i zapewnia szybką drogę do niespotykanych dotąd plonów.

Kurs zbierania grzybów – kto, kiedy i gdzie?

Prowadzony przez znakomitą instruktorkę Linę Turovską, która bez wysiłku zarządza sześcioma gospodarstwami rolnymi w całej Ameryce, kurs zbierania grzybów UMDIS to trzydniowe zanurzenie się w najnowocześniejsze techniki optymalizacji procesu zbioru. Spodziewaj się, że poznasz metody, które mogą zwiększyć Twoje plony o imponujące 5–8 kilogramów grzybów na metr kwadratowy!

Aby dostosować się do różnych harmonogramów, organizatorzy zdecydowali się zorganizować dwa wydarzenia, które odbędą się jeszcze w tym miesiącu: jedno w dniach 11–13 września 2023 r. prowadzone w języku angielskim i polskim oraz drugie w dniach 18–20 września 2023 r. prowadzone wyłącznie w języku Język angielski.

Podobnie jak personel i sprzęt, lokalizacje zostały starannie wybrane, aby zapewnić uczestnikom maksymalną wartość. Zapisując się zyskasz możliwość odwiedzenia Sopińskich Uprawa Pieczarek, czyli największej farmy w Europie, a także wyjątkowej Pieczarkarni Wierzbno.

Ucz się, korzystając z najwyższej klasy sprzętu GROWTIME

W GROWTIME jesteśmy pasjonatami rozwoju branży uprawy pieczarek. Nie tylko produkujemy sprzęt; dzielimy się wiedzą, aby jak najlepiej ją wykorzystać.

Nawiązaliśmy współpracę z firmą UMDIS w celu przeprowadzenia sesji teoretycznej i praktycznej na temat optymalnego działania naszych nowoczesnych wózków do zbierania grzybów. Wózki te zostały zaprojektowane z myślą o najbardziej wymagających klientach, a teraz możesz wykorzystać ich potencjał.

Gotowy, aby przenieść swoją hodowlę grzybów na wyższy poziom? Zarejestruj się już dziś i ucz się od najlepszych w branży! Odwiedź naszą stronę internetową, aby przeczytaj więcej o nadchodzącym szkoleniu oraz zapoznać się z najnowocześniejszymi ciężarówkami GROWTIME, które będą pracować podczas wydarzeń.

Z Natural Foods z radością prezentuje swoją najnowszą innowację: organiczną kawę instant 7 Mushroom Coffee (czarną).

Wykorzystując moc najlepszych uzdrowicieli natury, Organic Instant 7 Mushroom Coffee (czarna) zawiera gwiazdorską gamę organicznych grzybów, w tym Lion's Mane, Shiitake, Turkey Tail, Chaga, Cordyceps, Maitake i Red Reishi. Każdy grzyb przynosi unikalne cechy dobrego samopoczucia, od wsparcia poznawczego po wzmocnienie układu odpornościowego.

„Naszym celem było stworzenie produktu, który łączy w sobie czysty smak organicznej kawy z zaletami zdrowotnymi tych niezwykłych organicznych grzybów” – powiedział Jonathana Parkera, dyrektor ds. nauk o żywieniu w firmie Z Natural Foods. „Wierzymy, że natura dostarcza najlepszych składników zapewniających zrównoważony styl życia, a ta nowa organiczna kawa grzybowa jest przykładem tej filozofii”.

Przeczytaj cały artykuł tutaj.

Źródło: PR Newswire / Z Natural Foods