Separator osłonek umieszcza się pomiędzy wyciągarką opróżniającą a regałem. Podczas opróżniania osłonka jest usuwana z kompostu. Kompost idzie prosto do przyczepy. Obudowa jest zrzucana na przenośnik w środkowym korytarzu, ten przenośnik (brak w zestawie) transportuje oddzieloną osłonkę do kontenera, przyczepy lub podobnego urządzenia.

Jedną z kluczowych zalet separatora obudów jest jego kompaktowa konstrukcja ułatwiająca przechowywanie maszyny w twoim magazynie. System został inteligentnie zaprojektowany, aby bezproblemowo pasował do każdej przestrzeni, dzięki czemu idealnie nadaje się zarówno do operacji na małą, jak i na dużą skalę.

Wyposażony w najnowocześniejsze ramiona teleskopowe, separator obudowy może pochwalić się mechanizmem samopodnoszącym. Teleskopowe ramiona bez wysiłku podnoszą i podtrzymują separator obudowy, zapewniając bezproblemową obsługę.

Dawno minęły czasy martwienia się o różne wysokości łóżek. Separator osłonek naszego systemu można łatwo dostosować do konkretnych wymagań. Niezależnie od tego, czy masz 10 metrów, czy 25 metrów rosnącej siatki na wciągarce opróżniającej, separator jelit działa bez zarzutu, zapewniając równomierne oddzielanie na żądanej wysokości.

Rozumiemy, że wydajność i precyzja są najważniejsze w przemyśle rolniczym, a separator osłonek został skrupulatnie zaprojektowany z myślą o tych zasadach. Naszym celem jest uproszczenie operacji, zwiększenie produktywności oraz oszczędność cennego czasu i wysiłku.

Nie znamy pieczarkarni, które nie szukają sposobów na poprawę rentowności lub zwiększenie oszczędności w pieczarkarni.

Oświetlenie grzybkowe to element wyposażenia, który wpływa na rentowność biznesu i można go optymalizować na wiele sposobów.

Opierając się na naszym doświadczeniu w pracy z właścicielami pieczarkarni na całym świecie, przygotowaliśmy poradnik, który może być bardzo wartościowy zarówno dla istniejących pieczarkarni, jak i tych, które są planowane lub w trakcie budowy.

Zapraszamy do lektury poradnika tutaj.

Komunikat prasowy Holenderskie Dni Grzybów

Po bardzo udanej ostatniej, 35. świątecznej edycji Dni Grzybów w 2019 roku, za tydzień znowu ten czas. W dniach 10, 11 i 12 maja De Brabanthallen w 's-Hertogenbosch ponownie stanie się centrum grzybowego świata. Ta 36. edycja Dni Grzybów zapowiada się na wielki międzynarodowy sukces z większą liczbą uczestniczących wystawców i instytucji naukowych z 20 krajów oraz większą liczbą odwiedzających z co najmniej 85 krajów niż kiedykolwiek wcześniej.

Są to zatem naprawdę wyjątkowe targi na skalę światową, na których pod jednym dachem dostępne są wszystkie aspekty niezbędne do udanej produkcji pieczarek. Odwiedzający mogą spodziewać się wspaniałej wystawy, na której wystawcy o powierzchni ponad 4,000 m2 przedstawią najnowsze rozwiązania w zakresie kontroli klimatu i technologii, odmian i podłoży, systemów uprawy i zbioru, zastosowań i opakowań itp.

Jest to pozycja obowiązkowa dla każdego, kto jest zainteresowany pracą lub biznesem w sektorze pieczarek, aby skorzystać z tej bezpłatnej okazji i dać swojej sieci ogromny impuls. Po wszelkie niezbędne dalsze informacje serdecznie zapraszam do odwiedzenia naszej strony internetowej oraz mediów społecznościowych.

www.champignondagen.nl

Z poważaniem,

Piet Lempens
Voorzitter Stichting Champignondagen

Świat grzybów: gdzie produkowane są twoje ulubione grzyby

Grzyby są jednym z najbardziej wszechstronnych i pożywnych pokarmów na świecie, z szeroką gamą smaków i konsystencji, które można stosować w różnych potrawach. Od delikatnego i pikantnego shiitake do bogatego i mięsistego portobello, jest grzyb na każdy gust i na każdą okazję.

Ale czy zastanawiałeś się kiedyś, skąd pochodzą twoje ulubione grzyby? Oto zestawienie niektórych najpopularniejszych grzybów i miejsc, w których są one głównie produkowane na całym świecie.

Pieczarki
Pieczarki są najczęściej produkowanymi grzybami na świecie i są uprawiane w wielu krajach, w tym w Stanach Zjednoczonych, Chinach, Indiach, Holandii, Polsce i Kanadzie. Te wszechstronne grzyby mają łagodny, ziemisty smak i mogą być stosowane w różnych potrawach, od zup i gulaszu po dodatki do pizzy i sałatki.

Grzyby shiitake
Grzyby shiitake są popularnym składnikiem kuchni azjatyckiej i są produkowane głównie w krajach takich jak Chiny, Japonia i Korea Południowa. Są również uprawiane w innych krajach, w tym w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie i Wielkiej Brytanii. Grzyby shiitake mają bogaty, pikantny smak i mięsistą konsystencję, co czyni je doskonałym dodatkiem do frytek, zup i dań z makaronem.

Grzyby Portobello
Grzyby Portobello są większą i bardziej dojrzałą formą grzyba guzikowego i są produkowane głównie w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie, Wielkiej Brytanii i Australii. Grzyby te mają bogaty, mięsisty smak i jędrną konsystencję, co czyni je popularnym substytutem mięsa w daniach wegetariańskich i wegańskich.

Grzyby Oyster
Boczniaki to delikatny i aromatyczny grzyb uprawiany w wielu krajach, w tym w Chinach, Japonii, Korei Południowej, Stanach Zjednoczonych i Holandii. Te grzyby mają subtelny, słodki smak i delikatną konsystencję, dzięki czemu idealnie nadają się do smażenia, smażenia lub dodawania do zup i gulaszu.

Grzyby Enoki
Grzyby Enoki to małe, cienkie i delikatne grzyby produkowane głównie w Japonii, Korei Południowej i Chinach. Uprawia się je również w innych krajach, w tym w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie. Grzyby Enoki mają chrupiącą konsystencję i łagodny, lekko słodki smak, dzięki czemu są doskonałym dodatkiem do sałatek, dań typu stir-fry i zup.

Grzyby Morelowe
Morel to bardzo poszukiwany i aromatyczny grzyb, który jest produkowany głównie w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie i Europie. Te grzyby mają orzechowy, ziemisty smak i gąbczastą konsystencję, dzięki czemu idealnie nadają się do smażenia lub dodawania do sosów i sosów.

Pieczarki Truflowe
Grzyby truflowe są rzadkim i drogim przysmakiem, produkowanym głównie we Włoszech, Francji i Hiszpanii, ale są również uprawiane w innych krajach, takich jak Stany Zjednoczone, Australia i Chiny. Grzyby te mają bogaty, ziemisty smak i ostry aromat, co czyni je popularnym składnikiem dań dla smakoszy, takich jak makarony, risotto i jajecznica.

Podsumowując, świat grzybów jest ogromny i różnorodny, z szeroką gamą smaków i tekstur, które można wykorzystać w różnych potrawach. Niezależnie od tego, czy wolisz delikatny smak boczniaków, czy bogaty, mięsisty smak pieczarek portobello, każdy znajdzie coś dla siebie. Więc następnym razem, gdy będziesz cieszyć się pysznym daniem z grzybów, poświęć chwilę, aby docenić różnorodny i fascynujący świat grzybów, który to umożliwił.

Już wiem, co będę dziś wieczorem gotować!



Fred Musk

Laboratorium grzybni EuroMycel jest filią i uprzywilejowanym partnerem handlowym międzynarodowej grupy BONDUELLE.

Od 1960 roku EuroMycel jest kolejno historyczną spółką zależną producenta zaszczepiacza Grupy Guilbaud, następnie France Champignon, a dziś Grupy Bonduelle.

Przez te wszystkie lata EuroMycel rozwinął imponującą wiedzę i „pewne know-how” związane z kolekcją unikalnych szczepów. Międzynarodowa przygoda rozpoczęła się w 2000 roku, pozostając dostawcą firmy macierzystej.

EuroMycel opiera swój rozwój na własnym podejściu, a mianowicie na tym, że genetyka Agaricus bisporus z pewnością nie jest czynnikiem ograniczającym biotransformację.

Wysoce wyspecjalizowany grzybnia EuroMycel spełnia oczekiwania hodowców świeżych i mechanicznych zbiorów. Nasz proces selekcji jest wyjątkowy, ponieważ kultury wzorcowe są sortowane zgodnie z ich specyficzną interakcją z kompostem.

Dostarczamy miliony litrów zaszczepiacza na rynek polski, francuski, północnoeuropejski, chiński, węgierski, izraelski i indyjski ze szczepami hodowanymi na najlepszym możliwym podłożu do ekspresji genetycznej naszych szczepów: żyto.

Nasze flagowe odmiany to E58 Premium (E58 P) i E21. Odmiana E58 P jest jedną z najpopularniejszych odmian grzybów białych pączków na świecie, a E21 to wysoce wydajna, gładka, biała odmiana hybrydowa, idealna dla przemysłu konserwowego.

Grzybowe dni: Serdecznie zapraszamy na nasze stoisko nr 36

Z naszym kierownikiem sprzedaży na Europę Północną, Jeroenem Dunantem, można skontaktować się pod adresem: tel Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć.

Tel: + 31 (0) 6 82183632

Lub nasz Dyrektor Sprzedaży Polska Ryszard Gnus: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć.

E-mail: sklep@agasstore.com Tel: 48601566644

Lub nasza siedziba główna: SAS EuroMycel - La Croix Senard, 37220 L'Île-Bouchard - Francja E-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć. – Numer telefonu: +33 2 47 97 03 55

Strona internetowa: www.euromycel.com

Urodzona w Niemczech, mieszkająca w Genewie reżyserka Marion Neumann powraca na festiwal Visions du Réel ze swoim najnowszym dokumentem „Grzyb przemawia”.

Ten wciągający film zabiera widzów w podróż do fascynującego i tajemniczego świata grzybów, odkrywając złożoność tych organizmów i ich ważną rolę w ochronie planety i ochronie ludzi. Poprzez wywiady ze specjalistami od grzybów z całego świata Neumann rzuca światło na niewidzialną sieć powiązań między grzybami a innymi gatunkami oraz sposób, w jaki podchodzą do świata. The Mushroom Speaks to senna i poetycka eksploracja ukrytego wszechświata, która zaprasza widzów do refleksji nad ich związkiem z naturą. Pomimo swojej niszowej tematyki, film może się podobać niespecjalistom i jest obowiązkowym punktem programu dla każdego, kto interesuje się cudami świata przyrody. Wyprodukowany przez Genewską firmę Intermezzo Films, The Mushroom Speaks to prowokujący do myślenia i oszałamiający wizualnie dokument, który z pewnością pozostawi niezatarte wrażenie.

Źródło: Grzyb mówi

Przemysł grzybowy był jednym z nielicznych jasnych punktów w branży spożywczej podczas pandemii COVID-19.

Ponieważ coraz więcej osób gotuje w domu i szuka zdrowych opcji żywności, popyt na grzyby wzrósł.

Według niedawnego raportu oczekuje się, że światowy rynek grzybów będzie rósł w CAGR na poziomie 7.9% w latach 2020-2027, napędzany rosnącą świadomością konsumentów na temat korzyści zdrowotnych grzybów oraz wzrostem popularności diet wegańskich i roślinnych.

Oprócz rosnącego popytu, przemysł grzybowy korzysta również z postępów w technologii i zrównoważonych praktyk uprawowych. Na przykład niektóre firmy wykorzystują sztuczną inteligencję do optymalizacji produkcji grzybów i zmniejszenia ilości odpadów, podczas gdy inne używają opakowań nadających się do kompostowania, aby zmniejszyć swój wpływ na środowisko.

Ogólnie rzecz biorąc, przemysł grzybowy jest przygotowany na dalszy wzrost w nadchodzących latach, ponieważ konsumenci nadal traktują zdrowie i zrównoważony rozwój w swoich wyborach żywności jako priorytet.

Total Mushroom Service jest własnością Jeroena van Liera i jest holenderską firmą z ponad 25-letnim doświadczeniem w branży kompostowania i produkcji grzybów. Firma oferuje niezależne i bezstronne porady, szkolenia i inne usługi wspierające kompostowanie i produkcję pieczarek.

Jedną z kluczowych specjalizacji Total Mushroom Service jest doradztwo dostosowane do potrzeb firm kompostujących i pieczarkarni. Pomagają zachować równowagę między kosztami a przychodami, umożliwiając hodowcom prowadzenie zrównoważonej działalności. Firma oferuje wgląd we wszystkie aspekty działalności, w tym sam proces uprawy, w celu optymalizacji tworzenia firmy i osiągnięcia rentownego uzasadnienia biznesowego. Jeroen: „W Total Mushroom Service udzielamy wskazówek od początku do końca procesu, zapewniając długoterminowy sukces poprzez monitorowanie i ocenę udzielanych przez nas porad. Jako właściciel firmy ważne jest dla mnie, aby nasi klienci otrzymywali jak najlepsze wsparcie i realizowali swoje cele w branży kompostowania i produkcji pieczarek.

„Rozpoczęcie dochodowego biznesu w branży pieczarkarni i kompostowania wymaga umiejętności zarządzania oraz znajomości aktualnego rynku i procesu uprawy”.
Zapewniamy wszelką niezbędną wiedzę, aby dać nowym przedsiębiorcom solidne podstawy. Na podstawie doświadczenia, celów i wielkości firmy można opracować plan wspólnego osiągnięcia pożądanego celu.

Firma oferuje szyte na miarę kursy i szkolenia, które można przeprowadzić na miejscu. Kursy mają na celu spełnienie określonych wymagań, takich jak szkolenie personelu lub zapewnienie kursu przypominającego dla doświadczonego personelu. Total Mushroom Service pozostaje zaangażowany nawet po szkoleniu, zapewniając strukturalny nadzór nad niezbędnymi procesami.

Oprócz powyższych usług Total Mushroom Service zapewnia doradztwo techniczne w zakresie budowy, rozbudowy lub renowacji pieczarkarni. Dzięki 25-letniemu doświadczeniu w branży, Jeroen może zapewnić wsparcie na każdym etapie procesu budowlanego.

Total Mushroom Service może również zaoferować wsparcie w innych kwestiach technicznych i biznesowych na rynku pieczarek, w tym doradztwo biznesowo-ekonomiczne.

Skontaktuj się z Total Mushroom Service tutaj