W ubiegłym roku otrzymaliśmy wiele próśb od osób, które zamierzają rozpocząć budowę pieczarkarni.

Z myślą o nich i przy nieocenionej pomocy naszych doświadczonych klientów przygotowaliśmy poradnik, który naszym zdaniem porusza niemal wszystkie istotne obszary tej działalności i daje obraz tego, na co zwrócić uwagę i o co zadbać rozpoczynając ten biznes.

Jeśli jednak posiadasz już pieczarkarnię lub nią zarządzasz, nadal zapraszamy do lektury naszego poradnika. Wierzymy, że udało nam się opisać niektóre aspekty tej działalności w sposób, dzięki któremu odkryjesz coś nowego, a nasz artykuł będzie dla Ciebie przydatny.

Jesteśmy otwarci na ewentualne sugestie i opinie specjalistów z branży, które mogłyby przyczynić się do podniesienia wartości tego artykułu. Nie wahaj się z nami skontaktować i prześlij nam swoje uwagi na temat artykułu na adres Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć..
Proszę znaleźć link do naszego przewodnika tutaj. 

South Mill Champs, jeden z największych hodowców i dostawców świeżych grzybów w Ameryce Północnej oraz produktów grzybowych, ogłosił uroczyste otwarcie swojej nowej, najnowocześniejszej farmy w Oksfordzie w Pensylwanii. Nowy obiekt będzie jednym z największych w Ameryce Północnej pieczarkarnie i jedną z największych operacji kompostowania fazy 3. Uroczyste otwarcie oznacza zakończenie pierwszego etapu wieloletniej, wielofazowej rozbudowy farmy i kompostowni.

„Grzyby zyskują na popularności, ponieważ konsumenci stają się bardziej aktywni w kwestii swojego zdrowia” – powiedział Lewis Macleod, dyrektor generalny South Mill Champs. „Jako firma odnieśliśmy ogromny sukces po świeżej stronie biznesu i rozszerzyliśmy nasze portfolio produktów spożywczych typu grzyby, aby dostosować się do potrzeb konsumentów, którzy chcą włączyć do swojej diety więcej żywności pochodzenia roślinnego. Zwiększona produkcja będzie wspierać istniejący i planowany wzrost we wszystkich kanałach klientów”.

Przeczytaj cały artykuł tutaj.

Źródło: prnewswire.com

Od 1 grudnia 2022 r. Örjan Hulshof jest członkiem „zespołu Mushroom” firmy TenCate Nicolon, producenta znanego Siatki Nicolon® dla przemysłu grzybowego.

W nadchodzącym okresie będzie dalej zapoznawał się z tą ciekawą gałęzią w ramach TenCate i od lipca tego roku przejmie wszystkie działania od przechodzącego wówczas na emeryturę Maartena Bosa.

Po ukończeniu studiów w zakresie międzynarodowego handlu produktami rolnymi, Örjan przez około 20 lat pracował w kwiaciarstwie i ogrodnictwie w swoim kraju i za granicą.

Firma TenCate, która działa w branży pieczarek od ponad 40 lat, ostatnio zainwestowała w maszyny do swoich produktów Nicolon, po przejęciu TenCate przez Solmax, co umożliwiło jej jeszcze lepszą obsługę rynku.

Zbliżające się Dni Pieczarek (10, 11, 12 maja) to również doskonała okazja do rozmowy z wieloma osobami z branży grzybowej. TenCate również będzie tam obecny ze stoiskiem. Nie możemy się doczekać, aby powitać Cię tam ponownie.

Ten ruch ma miejsce w czasie, gdy branża ogrodnicza chce przyspieszyć swoje wysiłki w zakresie automatyzacji z korzyścią dla kanadyjskich hodowców.

Centrum Badań i Innowacji Vineland (Vineland) ogłosiło przeniesienie swojej opatentowanej technologii zrobotyzowanego zbioru grzybów do Mycionics, kanadyjskiej firmy agtech z siedzibą w Putnam w Ontario.

Ten ruch ma miejsce w czasie, gdy branża ogrodnicza chce przyspieszyć swoje wysiłki w zakresie automatyzacji, aby przynieść korzyści kanadyjskim hodowcom, a Vineland ma wyjątkową pozycję do wniesienia wkładu, biorąc pod uwagę jego innowacyjne portfolio technologiczne.

Zgodnie z warunkami umowy, własność intelektualna Vineland zostanie włączona do portfela patentów Mycionics w miarę komercjalizacji mobilnego zrobotyzowanego systemu zbierania plonów.

Przeczytaj cały artykuł tutaj.
Źródło: Greenhouse Kanada

Zarząd Stichting Champignondagen ogłosił, że Champignondagen zostanie ponownie zorganizowany. Wydarzenie dla międzynarodowego sektora grzybów odbędzie się w dniach 10, 11 i 12 maja 2023 r. w Brabanthallen 's-Hertogenbosch.  
 
Champignondagen to doskonała okazja do spotkania kolegów z branży, wymiany doświadczeń, poszerzenia sieci kontaktów i zdobycia wiedzy na temat najnowszych osiągnięć i technologii. Krótko mówiąc, wydarzenie, którego nie chcesz przegapić!
 
Już wkrótce będzie można zarejestrować się na Dni Grzybów. Za pośrednictwem swojej strony internetowej będą Cię informować o wszystkich najnowszych wydarzeniach.

Odwiedź ich stronę internetową tutaj.