Często myślimy o grzybach jako o widocznym owocu ukrytego świata. Przysmaku, lekarstwie, a może po prostu ciekawostce, która pojawia się po…

Badania przeprowadzone w Singapurze wykazały, że osoby spożywające więcej niż dwie porcje grzybów tygodniowo mają o 47% niższe ryzyko zachorowania na łagodną…

Gdy zima szybko się zbliża, konsumenci zaczynają ozdabiać się ciepłymi kurtkami i radować się radością okresu świątecznego. Jednak silne poczucie…

Abyście mieli pewność, że wiecie o co chodzi, przygotowaliśmy streszczenie poniższego filmu z National Geographic: Sieci komunikacyjne: Grzyby tworzą rozległe podziemne sieci…

Grzyby, uwielbiane za swoją wszechstronność i pyszny smak, słusznie zasługują na miano „superfood”. Niezależnie od tego, czy wolisz kurki, boczniaki, shiitake czy portobello, grzyby oferują…

Uprawa grzybów nad ziemią i kiełkowanie soi to dwa przedsięwzięcia przedsiębiorców, których celem jest uczynienie roślinnych składników białkowych bardziej odżywczymi, przystępnymi cenowo i zrównoważonymi. Mush Foods, Ltd., Rehovot,…