Около 145 производители на гъби се събраха в края на септември, за да се справят с предизвикателствата, да обиколят Pilzland и да се насладят на изненадваща културна вечер. Въпреки нарастващата популярност на култивираните гъби в Германия, бяха подчертани въпроси като увеличение на минималната заплата, правителствени разпоредби и пазарни предизвикателства. Бяха отбелязани положителни развития, включително успех на BUGA в Манхайм и напредък в маркетинга. Вътрешните избори доведоха до оставането на д-р Торбен Крузе като заместник-председател, а Матиас Сурман стана нов ковчежник. Международната конференция обхвана теми като нов промоционален филм, проекта MykoDeck и дискусии относно технологията за прибиране на реколтата. Събитието завърши с посещение на съоръжението в Pilzland, отбелязвайки успешното честване на 75-ата годишнина.

Моля, намерете повече информация на уебсайта на BDC.

Mushroom Matter беше поканен тази седмица в телевизионно предаване, за да говори повече за гъбите, как растат, как допринасят за здравето и иновациите и индустрията.

Това беше една много добра и интересна възможност да вдъхновим и мотивираме потребителите да ядат повече гъби. Бяхме подкрепени от Ecovative Spawn и Substrates в това интервю. Успяхме да посетим семейния бизнес и фермата за гъби Geurt в Milheeze. Какво топло посрещане и хубави кадри бяха направени там.

Ще ви информираме веднага щом бъде излъчено!

ГРИЙН АЙЛАНД, НЮ-ЙОРК--(BUSINESS WIRE)--Ecovative обяви днес, че отваря достъп до основен европейски патент за всички лица и фирми, които желаят да използват неговите мицелни материали MycoComposite™ в собствените си иновации и бизнеси в Европа. Възобновяемият материал на компанията предлага нетоксична, щадяща планетата алтернатива на пластмасите и други материали, получени от изкопаеми горива.

Изобретението MycoComposite на Ecovative позволява производството на продукти, които завинаги не съдържат химикали и други токсични вещества като формалдехид. Този патент очертава стратегически план за създаването на екологично чисти и възобновяеми композити от мицел на гъби, предлагайки обещаващо решение за ограничаване на емисиите на CO2 в различни индустрии и борба с ескалиращата климатична криза.

„Целта на Ecovative винаги е била да осигури „кирките и лопатите“ за ново поколение бизнеси, реализиращи потенциала на технологията за мицел“, казва съоснователят и главен изпълнителен директор на Ecovative Ебен Байер. „Нарастващото търсене на полезни за околната среда продукти и процеси създава огромни нови възможности не за преоткриване на колелото, а за промяна на това, от което е направено колелото, и ние сме развълнувани да видим новите открития и мащабируеми решения, направени с тази многостранна технология, в полза на космическия кораб Земя."

Европейската отворена патентна програма за MycoComposite има за цел да насърчи иновациите в продукти без пластмаса. Патентът вече се използва по целия свят в защитни опаковки, строителни материали, архитектура и иновативни приложения за заместване на нефтохимическата употреба. Няколко успешни бизнеса вече бяха стартирани с помощта на MycoComposite, по-специално Loop Biotech, който прави популярна линия ковчези и урни с мицел.

„Loop Biotech видя от първа ръка огромното търсене на иновативни, щадящи планетата решения, активирани от мицелни материали“, каза Боб Хендрик, основател на Loop Biotech, която използва материал MycoComposite за производство на устойчиви ковчези и урни. „Създадох тази компания, за да помогна на човечеството да остави положителен отпечатък върху Земята, което е възможно само когато си сътрудничим с живи организми като гъби.“

Рязкото нарастване на интереса в Европа към предприемаческите приложения на MycoComposite го прави идеална среда за тестване на потенциала на патентите с отворен достъп за стимулиране на увеличаване на иновациите и бизнеса около технологията за мицел. Възможностите за лицензиране и партньорство на MycoComposite ще продължат да бъдат достъпни извън Европа, поддържани от най-съвременните съоръжения за хайвер и субстрат на Ecovative. Компанията притежава множество патенти и заявления за патенти, свързани с производството на мицел и разработването на продукти в световен мащаб.

За цялата статия щракнете тук

източник Екологично

GROWTIME, експерт в областта на увеличаването на производителността на фермите за гъби, разработва своите водещи продукти: камионите за бране на гъби PASCAL и NEWTON стават още по-добри.
За хората, които все още не са имали контакт с камионите за бране на гъби на GROWTIME, заслужава да се спомене, че това са устройства от висок клас, които увеличават рентабилността на фермите за гъби чрез автоматизиране, улесняване и ускоряване на брането на гъби.

Новите характеристики на продукта включват:
● Зелена енергия – иновативна система за възстановяване на електроенергия чрез зареждане на батерии при спиране на задвижванията (по този начин се създава т.нар. зелена енергия).
● Контролерна система за следене на температурата – решение, което контролира температурата на електронните компоненти, управляващи устройството, което гарантира тяхната защита от потенциални повреди.
● Инцидентна комуникационна система – система, информираща (чрез дистанционното управление и контролната кутия) за възникнала ситуация, свързана например с претоварване на дадено устройство или нисък заряд на батерията и др.

Ако все още не сте проучили възможностите на камионите за бране на гъби на GROWTIME, препоръчваме ви да посетите техните продуктови страници:
● Камион за бране на гъби PASCAL – https://growtime.eu/en/produkt/pascal-picking-trolley/
● Камион за бране на гъби NEWTON – https://growtime.eu/en/produkt/newton-picking-lorry/

Разберете как подобни решения могат да увеличат рентабилността и на вашата ферма за гъби!

Търсенето на гъби е важна част от словенската култура, до степен, че е сред любимите забавления на нацията. А знанията за гъбите, изградени от поколения, продължават да се разширяват с откриването на нови видове и употреби на гъбите.

Датиращ от заселването на словенските земи от древните славяни, търсенето на гъби остава силно вкоренено в Словения, както и в Словакия, Чехия, Полша и Италия, по-малко в южната част на Балканите, казва микологът и гъбар Боян Арзеншек .

В миналото горите са приветствали най-вече бедните, които са брали гъби за ежедневна храна, но по-късно хората все повече са привлечени от любопитството и желанието да изследват - и да ядат - гъби.

В Словения, известна със своите гори, истински рай за гъбите е северозападният район на Горенска, особено платата Поклюка и Йеловица, стръмните хълмове край река Сора и планината Караванке. Някои години районът около Любляна също е богат на гъби, според Арзеншек.

В Словения са идентифицирани повече от 5,000 вида гъби, 111 от които са застрашени и 41 защитени. Всяка година се откриват около 50 нови вида. „Никога не знаеш зад кой храст ще намериш специална гъба“, каза Арзеншек.

„Това не са само гъби, които забивате в саксия като манатарки, пачи крак или чадърчета, но и такива, които разкриват изследователя в нас, любителите миколози“, добави той.

Някои гъби се използват в народната медицина, казва Арзеншек. Те имат антибактериални, антивирусни и противотуморни свойства и могат да подсилят нервната и имунната системи.

За цялата статия щракнете тук

В конкурентната сфера на отглеждането на гъби постигането на съвършенство е ключът към успеха. Въпреки това, стремежът към съвършенство в ефективността на прибиране на реколтата често изисква насоки от опитни експерти. Не се тревожете; UMDIS ви покрива. Предстоящият курс на обучение е специално създаден за амбициозни производители като вас, обещавайки бърз път към безпрецедентни добиви.

Курс за събиране на гъби - кой, кога и къде?

Воден от опитния инструктор Лина Туровска, която без усилие управлява шест ферми в Америка, курсът за събиране на гъби на UMDIS е тридневно потапяне в авангардни техники за оптимизиране на процеса на събиране на реколтата. Очаквайте да научите методи, които могат да увеличат добивите ви с впечатляващите 5–8 килограма гъби на квадратен метър!

За да се съобразят с различни графици, организаторите решиха да организират две събития, които ще се проведат по-късно този месец: едно от 11-13 септември 2023 г., проведено на английски и полски език, и друго от 18-20 септември 2023 г., проведено изключително в Английски.

Точно като персонала и оборудването, местата са внимателно подбрани, за да осигурят максимална стойност за участниците. Като се регистрирате, ще получите възможност да посетите Sopinscy Uprawa Pieczarek, която е най-голямата ферма в Европа, както и изключителната ферма за гъби Wierzbno.

Научете, докато използвате най-модерното оборудване на GROWTIME

В GROWTIME сме страстни за напредъка в индустрията за отглеждане на гъби. Ние не просто произвеждаме оборудване; споделяме експертния опит, за да се възползваме максимално от него.

Ние си партнираме с UMDIS, за да проведем теоретична и практическа сесия за оптималната работа на нашите модерни колички за бране на гъби. Тези колички са проектирани с мисъл за най-взискателните клиенти и сега можете да овладеете техния потенциал.

Готови ли сте да пренесете своето отглеждане на гъби на следващото ниво? Регистрирайте се днес и се учете от най-добрите в бизнеса! Посетете нашия уебсайт, за да прочетете повече за предстоящия курс на обучение и да разгледате най-модерните камиони на GROWTIME, които ще бъдат в действие по време на събитията.

Z Natural Foods са развълнувани да разкрият най-новата си иновация: органично разтворимо кафе със 7 гъби (черно).

Използвайки силата на най-добрите лечители в природата, Organic Instant 7 Mushroom Coffee (Black) включва звездна гама от органични гъби, включително лъвска грива, шийтаке, пуешка опашка, чага, кордицепс, майтаке и червена рейши. Всяка гъба носи уникални качества за здраве, от когнитивна подкрепа до подобряване на имунната система.

„Нашата цел беше да създадем продукт, който съчетава чистия вкус на органичното кафе със здравословните предимства на тези необикновени органични гъби“, каза Джонатан Паркър, директор на науката за храненето в Z Natural Foods. „Вярваме, че природата осигурява най-добрите съставки за балансиран начин на живот и това ново органично кафе с гъби е пример за тази философия.“

Моля, прочетете цялата статия тук.

Източник: PR Newswire / Z Natural Foods