• Сътрудничеството отваря врати към нововъзникващите пазари на базирани на мицел продукти, предлагайки на фермерите нови пътища за разширяване на бизнеса.
• На фермерите ще бъде осигурено цялостно обучение и подкрепа, което ще гарантира безпроблемното интегриране на тази технология в техните операции.

ЗЕЛЕН ОСТРОВ, Ню Йорк, 6 декември 2023 г. — Днес бележи важен крайъгълен камък, тъй като Ecovative, лидерът в базираните на мицел материали, и Limbraco International BV, водещ производител на селскостопански машини за гъби, гордо обявяват стратегически съюз за производство на специализирано земеделско оборудване за производството на водещите AirMycelium™ култури на Ecovative. Това сътрудничество е фокусирано върху разработването на най-съвременно оборудване за пълнене и събиране, насочено към въвеждане на нови култури с мицел с висока стойност в индустрията за отглеждане на гъби и ускоряване на растежа на сектора на материалите за мицел.

„Развълнувани сме от това партньорство с Ecovative“, казва Франк Корнелисен от Limbraco International BV. „Той представлява комбинация от авангардни технологии и нови пазари, насочени към овластяване на производителите на гъби с инструментите, от които се нуждаят за успех в една нововъзникваща и конкурентна индустрия.“

Технологията на Ecovative отключва нова реколта от гъбен мицел за използване в модни материали и меса без животни. Технологията е проектирана да се интегрира директно със съществуващи ферми за гъби, позволявайки на производителите на гъби бързо да добавят висококачествени, бързо развиващи се продуктови линии към своите съоръжения.

За да изведе процъфтяващата индустрия, базирана на мицел, на пазара в мащаб, машините на Limbraco включват специално проектирано оборудване, което гарантира постоянно високи добиви и качествен материал, когато е съчетано с патентования процес на отглеждане на Ecovative. Успешен пилотен проект с Whitecrest Mushrooms, голяма търговска ферма за гъби в Онтарио, Канада, демонстрира жизнеспособността на този подход и фермата ще посвети половината от производствения си капацитет за гъби на новата технология AirMycelium през 2024 г.

„Усъвършенстваното и надеждно оборудване на Limbraco е от съществено значение за посрещане на уникалните изисквания на културата с мицел на Ecovative, AirMycelium.“ каза Гавин Макинтайър, главен търговски директор на Ecovative, „Този ​​стратегически съюз е значителна стъпка към увеличаване на производството на нови култури с мицел с висока стойност за производителите на гъби, които имат огромен потенциал за храна и мода.“

Съобщението идва след една година тясно сътрудничество между Ecovative и Limbraco. Достъпът до машините за производство на мицел на Ecovative и Limbraco ще бъде изключителен за мрежата от ферми за гъби на Ecovative. За да попитате за възможностите или да станете производител на договор, посетете ecovative.com.

Относно Ecovative:
Ecovative е компания за биологична наука и дизайн, която развива технологията за мицел, за да трансформира индустриите с висококачествени, щадящи Земята материали. Основана през 2007 г., Ecovative прави материалите и продуктите за мицел търговски конкурентни и достъпни за всеки. Възползвайки се от своята Mycelium Foundry, специализиран производствен капацитет и набор от водещи партньори в индустрията, Ecovative отглежда по-добри материали за ежедневните нужди. За да научите повече, посетете ecovative.com.

Относно Limbraco:
Повече от 50 години Limbraco е активен в механизацията, автоматизацията и доставката на цялостни системи в целия сектор за отглеждане на гъби. Със собствени знания и технологии, Limbraco е в състояние да предложи проекти до ключ, както в Холандия, така и по света. Това означава инженеринг, конструкция, машинна технология и системи за контрол на климата, необходими за една ферма за гъби в нейната цялост. Всички специфични компоненти се произвеждат вътрешно, например камиони за подбиране, транспортьори, специални врати, климатични модули, контролни шкафове и т.н.

Медиен контакт:
Лейси Дейвидсън - Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Вие трябва ДжаваСкрипт поддръжка за да го видите.
Медия Кит

ГРИЙН АЙЛАНД, НЮ-ЙОРК--(BUSINESS WIRE)--Ecovative обяви днес, че отваря достъп до основен европейски патент за всички лица и фирми, които желаят да използват неговите мицелни материали MycoComposite™ в собствените си иновации и бизнеси в Европа. Възобновяемият материал на компанията предлага нетоксична, щадяща планетата алтернатива на пластмасите и други материали, получени от изкопаеми горива.

Изобретението MycoComposite на Ecovative позволява производството на продукти, които завинаги не съдържат химикали и други токсични вещества като формалдехид. Този патент очертава стратегически план за създаването на екологично чисти и възобновяеми композити от мицел на гъби, предлагайки обещаващо решение за ограничаване на емисиите на CO2 в различни индустрии и борба с ескалиращата климатична криза.

„Целта на Ecovative винаги е била да осигури „кирките и лопатите“ за ново поколение бизнеси, реализиращи потенциала на технологията за мицел“, казва съоснователят и главен изпълнителен директор на Ecovative Ебен Байер. „Нарастващото търсене на полезни за околната среда продукти и процеси създава огромни нови възможности не за преоткриване на колелото, а за промяна на това, от което е направено колелото, и ние сме развълнувани да видим новите открития и мащабируеми решения, направени с тази многостранна технология, в полза на космическия кораб Земя."

Европейската отворена патентна програма за MycoComposite има за цел да насърчи иновациите в продукти без пластмаса. Патентът вече се използва по целия свят в защитни опаковки, строителни материали, архитектура и иновативни приложения за заместване на нефтохимическата употреба. Няколко успешни бизнеса вече бяха стартирани с помощта на MycoComposite, по-специално Loop Biotech, който прави популярна линия ковчези и урни с мицел.

„Loop Biotech видя от първа ръка огромното търсене на иновативни, щадящи планетата решения, активирани от мицелни материали“, каза Боб Хендрик, основател на Loop Biotech, която използва материал MycoComposite за производство на устойчиви ковчези и урни. „Създадох тази компания, за да помогна на човечеството да остави положителен отпечатък върху Земята, което е възможно само когато си сътрудничим с живи организми като гъби.“

Рязкото нарастване на интереса в Европа към предприемаческите приложения на MycoComposite го прави идеална среда за тестване на потенциала на патентите с отворен достъп за стимулиране на увеличаване на иновациите и бизнеса около технологията за мицел. Възможностите за лицензиране и партньорство на MycoComposite ще продължат да бъдат достъпни извън Европа, поддържани от най-съвременните съоръжения за хайвер и субстрат на Ecovative. Компанията притежава множество патенти и заявления за патенти, свързани с производството на мицел и разработването на продукти в световен мащаб.

За цялата статия щракнете тук

източник Екологично

Как леярната за идеи Ecovative превръща гъбите в ежедневни материали (включително бекон).

Има няколко неща, които Eben Bayer не се е опитал да направи от гъби. През последното десетилетие главният изпълнителен директор на инкубатора Ecovativ, който разработва търговски приложения за материали от гъби, е направил опаковки, текстил, изолация и мебели от гъбички. Тази есен, чрез отделянето на Atlast Food, Bayer пуска още по-амбициозен продукт: бекон с гъби – първата, надява се той, от изцяло нова категория алтернативи на гъбено месо.

Bayer разглежда гъбите като неизползван ресурс за редица индустрии. Изследователите могат лесно да извличат клетки от екземпляр и да ги отглеждат на едро бързо, достъпно и в специфични форми. Ранната работа на Ecovative се фокусира върху използването на клетки от гъби в композитни материали, отглеждане на мицел с дървесни стърготини или конопен материал за създаване на заместители на стиропор и изолация на сгради. Този материал е произведен за Dell, Steelcase и други, за да се използва за опаковане. Компанията също така е разработила веган кожа гъби, лицензирана от Bolt Threads и използвана в партньорство със Стела Маккартни.

Atlast се основава на идеята, че гъбите, особено сортове като горско пиле и гъби от стриди, имат подобна клетъчна структура като месото и могат да се култивират, за да имитират бекон, пържоли, пилешки гърди и други цели разфасовки (за разлика от Impossible). Опции за смляно месо на Foods и Beyond Meat). „Мицелът образува тези красиви структури на микронно ниво с изключителна прецизност в 3D“, казва Байер. „Така че си мисля, къде се нуждаете от наистина сложни структури?“ Atlast планира да пусне собствена марка бекон от гъби тази есен, преди да достави съставката на други компании.

Източник: Fast Company
За цялата статия и авторски кредити щракнете тук