Губя качеството си

26 януари 2023 г

Представете си третия ден на избор на първи флъш. На сутринта берачите берат красива гъба.

Към обяд гъбите започват да губят цвят и 3 часа по-късно започват да растат като луди. Стъблата се разтягат и шапките стават меки.

По-дълго предварително намокряне на сламата за запазване на структурата по време на компостиране на гъби

В моя блог „Предварително намокряне“ вече писах за важността на предварителното намокряне за добър субстрат за гъби. В този блог бих искал да обсъдя структурата на сламата. Често чувам клиенти да казват: „Скъсяваме времето за предварително намокряне, защото структурата на компоста е твърде къса“. Но аз не съм съгласен с това твърдение. Защо? Прочетете всичко за това в този блог.

Какво е абсолютното съдържание на влага във въздуха? Или енталпията на въздуха? Все повече производители имат удобно приложение, което чете тези стойности. Винаги питам: „Какво правите с тези данни?“ Не винаги получавам отговор. Защото не става въпрос за числата. Най-добрият начин да разберете това е да използвате гъба като пример. Много е ясно и можете да го комбинирате с диаграмата на Молие. Използвайте тази връзка за да изтеглите цветната диаграма на Молие (pdf).

Брането на гъби е нещо повече от просто да ги извадите от лехите. Работата и бране на правилните гъби са жизненоважни. Създаването на пространство, което да им позволи да растат, не е само за добив. Гъба с достатъчно място има по-добро изпарение и ще запази качеството по-добре, по-дълго и ще има по-добър срок на годност. Работата с гъби може да повлияе на качеството и срока на годност.

Предишният ми блог описа какво трябва да прави pH по време на процеса на компостиране. Този блог разглежда ролята на суровините, като амониев сулфат, гипс и вода.

Изглежда, че няма да имаме зима този сезон в Европа. Напротив. Много е влажно и влажността е много висока.
Това има своето отражение върху компоста и обвивката.
Ако суровините за компост се съхраняват навън или само под покрив, те изпаряват по-малко вода и в същото време някои материали се намокрят от дъжда.

Абонирайте се за нашия бюлетин

Контакти

Бисквитките ни улесняват да ви предоставяме нашите услуги. С използването на нашите услуги вие ни разрешавате да използваме бисквитки.