Всеки пробив в отглеждането на гъби започва с един прост въпрос: как можем да направим това по-добре? В продължение на години производителите по целия свят се сблъскват с…
Гъбната индустрия винаги е била пример за това как биологията и изобретателността могат да съществуват едновременно. Това, което е започнало преди векове като занаят, основан на наблюдение,...
Изследователи в цяла Европа разработват нови строителни материали, направени от мицел – кореноподобна мрежа от гъби – които растат върху селскостопански отпадъци. Тези материали, част от финансирания от ЕС…
Подготовката за следващото издание на Холандските дни на гъбите, което ще се проведе от 22 до 24 април 2026 г. в Brabanthallen в 's-Hertogenbosch, е в разгара си…
Гъбната индустрия навлиза в дигитална ера. Това, което някога се ръководеше единствено от интуиция, опит и ръчен труд, сега все повече се поддържа от сензори,…
Скромната гъба тихо заема централно място в глобалната промяна към устойчив начин на живот, здравословно хранене и кръгови иновации. Някога смятана за нишова съставка…
Секторът на гъбите навлиза в трансформационна фаза, където земеделските традиции се срещат с най-съвременните иновации. Някога смятани просто за нишова култура, гъбите сега се появяват...