اجتمع حوالي 145 من مزارعي الفطر في نهاية شهر سبتمبر لمواجهة التحديات، والقيام بجولة في بيلزلاند، والاستمتاع بأمسية ثقافية مفاجئة. على الرغم من تزايد شعبية الفطر المزروع في ألمانيا، فقد تم تسليط الضوء على قضايا مثل زيادة الحد الأدنى للأجور، واللوائح الحكومية، وتحديات السوق. ولوحظت التطورات الإيجابية، بما في ذلك النجاح في BUGA في مانهايم والتقدم في التسويق. أسفرت الانتخابات الداخلية عن بقاء الدكتور توربين كروس نائبًا لرئيس مجلس الإدارة وأصبح ماتياس سورمان أمينًا للصندوق الجديد. غطى المؤتمر الدولي موضوعات مثل فيلم ترويجي جديد، ومشروع MykoDeck، ومناقشات حول تكنولوجيا الحصاد. واختتم الحدث بزيارة إلى منشأة بيلزلاند، بمناسبة الاحتفال الناجح بالذكرى السنوية الخامسة والسبعين.

يرجى العثور على مزيد من المعلومات على الموقع الإلكتروني ل BDC.

تمت دعوة Mushroom Matter هذا الأسبوع لحضور برنامج تلفزيوني للحديث أكثر عن الفطر، وكيف ينمو، وكيف يساهم في الصحة والابتكار، والصناعة.

وكانت هذه فرصة جيدة جدًا ومثيرة للاهتمام لإلهام وتحفيز المستهلكين على تناول المزيد من الفطر. لقد تم دعمنا من قبل Ecovative Spawn and Substrates في هذه المقابلة. تمكنا من زيارة الشركة العائلية ومزرعة الفطر Geurt في Milheeze. يا له من ترحيب حار، وتم التقاط لقطات جميلة هناك.

سنخبركم فور بثه!

جرين آيلاند، نيويورك - (بزنيس واير/"ايتوس واير")- أعلنت اليوم شركة "إيكوفاتيف" أنها تفتح إمكانية الوصول إلى براءة اختراع أوروبية كبرى لجميع الأفراد والشركات الذين يرغبون في استخدام مواد "مايكوكومبوزيت أفطورة" الخاصة بها في ابتكاراتهم وأعمالهم الخاصة في أوروبا. توفر المواد المتجددة للشركة بديلاً غير سام وصديق للكوكب للمواد البلاستيكية وغيرها من المواد المشتقة من الوقود الأحفوري.

يتيح اختراع MycoComposite من Ecovative تصنيع منتجات خالية إلى الأبد من المواد الكيميائية والمواد السامة الأخرى مثل الفورمالديهايد. تحدد براءة الاختراع هذه مخططًا استراتيجيًا لإنشاء مركبات أفطورة الفطر الصديقة للبيئة والمتجددة، مما يوفر حلاً واعدًا للحد من انبعاثات ثاني أكسيد الكربون عبر الصناعات المتنوعة ومكافحة أزمة المناخ المتصاعدة.

يقول Eben Bayer، المؤسس المشارك والرئيس التنفيذي لشركة Ecovative: "كان هدف Ecovative دائمًا هو توفير "المعول والمجارف" لجيل جديد من الشركات التي تدرك إمكانات تكنولوجيا الفطريات". "إن الطلب المتزايد على المنتجات والعمليات المفيدة بيئيًا يخلق فرصًا جديدة هائلة ليس لإعادة اختراع العجلة، ولكن لتغيير المادة المصنوعة منها، ونحن متحمسون لرؤية الاكتشافات الجديدة والحلول القابلة للتطوير المصنوعة باستخدام هذه التكنولوجيا متعددة الاستخدامات، لصالح سفينة الفضاء الأرض."

يهدف برنامج براءات الاختراع الأوروبي المفتوح لـ MycoComposite إلى تشجيع الابتكار في المنتجات الخالية من البلاستيك. براءة الاختراع قيد الاستخدام بالفعل في جميع أنحاء العالم في التغليف الواقي ومواد البناء والهندسة المعمارية والتطبيقات المبتكرة لتحل محل استخدام البتروكيماويات. تم بالفعل إطلاق العديد من الشركات الناجحة باستخدام MycoComposite، ولا سيما Loop Biotech التي تصنع خطًا شائعًا من توابيت وجرار الميسليوم.

وقال بوب هندريكس، مؤسس شركة Loop Biotech، التي تستخدم مادة MycoComposite لإنتاج توابيت وجرار مستدامة: "لقد شهدت شركة Loop Biotech بشكل مباشر الطلب الهائل على الحلول المبتكرة والصديقة للكوكب التي تتيحها مواد الميسليوم". "لقد أنشأت هذه الشركة لمساعدة البشرية على ترك بصمة إيجابية على الأرض، وهو أمر ممكن فقط عندما نتعاون مع الكائنات الحية مثل الفطريات."

إن الارتفاع الحاد في الاهتمام في أوروبا بتطبيقات MycoComposite في مجال ريادة الأعمال يجعلها بيئة مثالية لاختبار إمكانات براءات الاختراع ذات الوصول المفتوح لتحفيز زيادة الابتكارات والأعمال التجارية حول تكنولوجيا الميسيليوم. ستظل فرص الترخيص والشراكة الخاصة بـ MycoComposite متاحة خارج أوروبا بدعم من مرافق التكاثر والركيزة الحديثة التابعة لشركة Ecovative. تمتلك الشركة العديد من براءات الاختراع وطلبات براءات الاختراع المتعلقة بتصنيع الأفطورة وتطوير المنتجات على مستوى العالم.

للاطلاع على المقالة كاملة ، انقر فوق هنا

مصدر Ecovative

تعمل شركة GROWTIME، وهي شركة متخصصة في مجال زيادة إنتاجية مزارع الفطر، على تطوير منتجاتها الرائدة: شاحنات قطف الفطر PASCAL وNEWTON تتحسن.
بالنسبة للأشخاص الذين لم يتواصلوا بعد مع شاحنات قطف الفطر التابعة لشركة GROWTIME، تجدر الإشارة إلى أنها أجهزة متطورة تزيد من ربحية مزارع الفطر من خلال أتمتة قطف الفطر وتسهيله وتسريعه.

تشمل ميزات المنتج الجديدة ما يلي:
● الطاقة الخضراء – نظام مبتكر لاستعادة الكهرباء عن طريق شحن البطاريات أثناء كبح محركات الأقراص (وبالتالي خلق ما يسمى بالطاقة الخضراء).
● نظام مراقبة درجة حرارة جهاز التحكم – وهو الحل الذي يتحكم في درجة حرارة المكونات الإلكترونية التي تتحكم في الجهاز، مما يضمن حمايتها من التلف المحتمل.
● نظام الاتصال بالحوادث - نظام يبلغ (من خلال جهاز التحكم عن بعد وصندوق التحكم) بالموقف الناشئ المتعلق، على سبيل المثال، بالحمل الزائد لمحرك أقراص معين أو انخفاض شحن البطارية، وما إلى ذلك.

إذا لم تكن قد استكشفت بعد إمكانيات شاحنات قطف الفطر التابعة لشركة GROWTIME، فنحن نشجعك على زيارة صفحات منتجاتها:
● شاحنة جمع الفطر باسكال – https://growtime.eu/en/produkt/pascal-picking-trolley/
● شاحنة نيوتن لجمع الفطر – https://growtime.eu/en/produkt/newton-picking-lorry/

اكتشف كيف يمكن لهذه الحلول أن تزيد من ربحية مزرعة الفطر الخاصة بك أيضًا!

يعد البحث عن الفطر جزءًا مهمًا من الثقافة السلوفينية، لدرجة أنه من بين وسائل التسلية المفضلة في البلاد. وتستمر المعرفة بالفطر، التي تراكمت عبر الأجيال، في التوسع مع اكتشاف أنواع واستخدامات جديدة للفطر.

يعود تاريخ البحث عن الفطر إلى استيطان السلاف القدماء في الأراضي السلوفينية، ولا يزال البحث عن الفطر متجذرًا بقوة في سلوفينيا، وكذلك في سلوفاكيا وجمهورية التشيك وبولندا وإيطاليا، وأقل من ذلك في جنوب البلقان، كما يقول عالم الفطريات وعلف الفطر بويان أرزينشيك. .

في الماضي، كانت الغابات ترحب في الغالب بالفقراء الذين يقطفون الفطر كغذاء يومي، ولكن في وقت لاحق انجذب الناس إليها بشكل متزايد بسبب الفضول والرغبة في البحث عن الفطر وتناوله.

في سلوفينيا، المعروفة بغاباتها، تعتبر المنطقة الشمالية الغربية من جورينجسكا جنة حقيقية للفطر، وخاصة هضاب بوكليوكا وجيلوفيتشا، والتلال شديدة الانحدار بجوار نهر سورا وجبال كارافانكي. وفي بعض السنوات، تكون المنطقة المحيطة بليوبليانا غنية أيضًا بالفطر، وفقًا لأرزينشيك.

تم التعرف على أكثر من 5,000 نوع من الفطريات في سلوفينيا، 111 منها معرضة للانقراض و41 محمية. يتم اكتشاف حوالي 50 نوعًا جديدًا كل عام. قال أرزينشيك: "أنت لا تعرف أبدًا خلف أي شجيرة ستجد فطرًا خاصًا".

وأضاف: "هذه ليست مجرد فطريات تضعها في وعاء مثل فطر بورسيني أو شانتيريل أو فطر المظلة، ولكنها أيضًا تلك التي تبرز الباحث فينا، علماء الفطريات الهواة".

يقول أرزينشيك إن بعض أنواع الفطر تستخدم في الطب الشعبي. لديهم خصائص مضادة للجراثيم ومضادة للفيروسات ومضادة للأورام ويمكن أن تقوي الجهاز العصبي والمناعي.

للاطلاع على المقالة كاملة ، انقر فوق هنا

في عالم زراعة الفطر التنافسي، فإن تحقيق الكمال هو مفتاح النجاح. ومع ذلك، فإن السعي لتحقيق التميز في حصاد الكفاءة غالبًا ما يتطلب توجيهًا من خبراء متمرسين. لا تقلق؛ لقد قمت بتغطية UMDIS. تم تصميم الدورة التدريبية القادمة خصيصًا للمزارعين الطموحين مثلك، مما يعد بمسار سريع لتحقيق عوائد غير مسبوقة.

دورة حصاد الفطر - من ومتى وأين؟

بقيادة المدربة البارعة، لينا توروفسكا، التي تدير بسهولة ست مزارع في جميع أنحاء أمريكا، دورة حصاد الفطر في UMDIS عبارة عن انغماس لمدة ثلاثة أيام في التقنيات المتطورة لتحسين عملية الحصاد. توقع أن تتعلم الطرق التي يمكن أن تزيد إنتاجيتك بمقدار 5-8 كجم من الفطر لكل متر مربع!

من أجل استيعاب الجداول الزمنية المختلفة، قرر المنظمون تنظيم حدثين، سيقامان في وقت لاحق من هذا الشهر: أحدهما في الفترة من 11 إلى 13 سبتمبر 2023، باللغتين الإنجليزية والبولندية والآخر في الفترة من 18 إلى 20 سبتمبر 2023، سيتم إجراؤه حصريًا في إنجليزي.

تمامًا مثل الموظفين والمعدات، تم اختيار المواقع بعناية لتوفير أقصى قيمة للمشاركين. من خلال التسجيل، ستتاح لك الفرصة لزيارة Sopinscy Uprawa Pieczarek، وهي أكبر مزرعة في أوروبا، بالإضافة إلى مزرعة Wierzbno Mushroom Farm الاستثنائية.

تعلم أثناء استخدام أحدث معدات GROWTIME

في GROWTIME، نحن متحمسون لتطوير صناعة زراعة الفطر. نحن لا ننتج المعدات فحسب؛ نحن نشارك الخبرات لتحقيق أقصى استفادة منها.

لقد عقدنا شراكة مع UMDIS لإجراء جلسة نظرية وعملية حول التشغيل الأمثل لعربات قطف الفطر الحديثة لدينا. تم تصميم هذه العربات مع وضع العملاء الأكثر تطلبًا في الاعتبار، ويمكنك الآن إتقان إمكاناتها.

هل أنت مستعد للارتقاء بزراعة الفطر إلى المستوى التالي؟ سجل اليوم وتعلم من الأفضل في هذا المجال! قم بزيارة موقعنا على الانترنت ل اقرأ المزيد عن الدورة التدريبية القادمة وللاطلاع على شاحنات GROWTIME الحديثة، والتي ستعمل خلال الأحداث.

يسر شركة Z Natural Foods الكشف عن أحدث ابتكاراتها: القهوة العضوية سريعة التحضير المكونة من 7 فطر (أسود).

من خلال تسخير قوة أفضل المعالجين في الطبيعة، تتميز قهوة الفطر العضوية الفورية 7 (أسود) بتشكيلة من كل النجوم من الفطر العضوي، بما في ذلك Lion's Mane وShiitake وTurky Tail وChaga وCordyceps وMaitake وRed Reishi. يجلب كل فطر سمات صحية فريدة، بدءًا من الدعم المعرفي وحتى تعزيز جهاز المناعة.

وقال: "كان هدفنا هو إنشاء منتج يمزج بين المذاق النقي للقهوة العضوية والمزايا الصحية لهذا الفطر العضوي الاستثنائي". جوناثان باركر، مدير علوم التغذية في Z Natural Foods. "نحن نؤمن بأن الطبيعة توفر أفضل المكونات لنمط حياة متوازن، وهذه القهوة العضوية الجديدة بالفطر تجسد هذه الفلسفة."

يرجى قراءة المقالة كاملة هنا.

المصدر: بي آر نيوزواير / زد للأغذية الطبيعية