يمر الفطر لحظة. لا يقتصر الأمر على كتاب ليف سيسون حول الفطريات الرائعة والمخيفة في أوتياروا التي اقتحمت المخططات الأكثر مبيعًا ، ولكن عيش الغراب هو واحد من نوعين من الخضروات فقط من بين المواد الاستهلاكية المختارة في تجميد أسعار السوبر ماركت. قال جلين فورسيث ، مسوق الفواكه والخضروات ، لـ Nathan Rarere في وقت سابق من هذا الأسبوع أن ...

بولدر ، كولورادو. - (بزنيس واير) - أعلنت شركة "ميتي فودز" ، المنتجة للحوم الكاملة اللذيذة الخالية من الحيوانات والمصنوعة من جذور الفطر ، اليوم أن منتجات Eat Meati ™ متاحة الآن في 260 متجرًا من متاجر Meijer في جميع أنحاء العالم ميشيغان وأوهايو وإنديانا وإلينوي وكنتاكي وويسكونسن. تمثل الشراكة أول توافر للبقالة الرئيسية لشركة ميتي والخطوة التالية في ...

الصورة: ويكيميديا ​​كومنز باحثون من جامعة كوينزلاند اكتشفوا المركب النشط من فطر صالح للأكل يعزز نمو الأعصاب ويعزز الذاكرة. قال البروفيسور فريدريك مونييه من معهد الدماغ في كوينزلاند إن الفريق حدد مركبات نشطة جديدة من فطر Hericium erinaceus. "مقتطفات مما يسمى ...

يُفترض أن بديل Libre's mycelium bacon يحتوي على نسبة دهنية أقل بنسبة 70٪ ، وأقل بنسبة 52٪ من السعرات الحرارية من لحم الخنزير الفعلي. أصبح مؤسس Libre Alan Ramos مفتونًا ببدائل اللحوم المستدامة خلال فترة سفره في الشرق الأقصى. أخذ إجازة تخرج في الصين وتايوان ، حيث كان بلا شك يمضغ الاختلافات في المطبخ ، راموس ...

قال برونكو جيك بلامر السابق لمراسل CBS4 "كان متجهًا لي أن أكون هنا". في هذه الأيام ، يكون بلامر بعيدًا عن ملعب كرة القدم بقدر ما يمكنك الوصول إليه. يقضي لاعب الوسط السابق في فريق برونكو أيامه بجد في العمل في مزرعة فطر MyCOLove في فورت لوبتون.

الكمأة هي فطر درني ينمو تحت الأرض ، على جذور أنواع مختلفة من الأشجار مثل شجيرات البلوط أو الحور أو البندق. ينمو الكمأ من جراثيم الكمأة التي تنتشر عن طريق الحشرات والديدان ، من بين أشياء أخرى. علاوة على ذلك ، يستخدم الكمأة أيضًا العناصر الغذائية للنباتات والأشجار. ال…