Circa 145 coltivatori di funghi si sono riuniti alla fine di settembre per affrontare sfide, visitare il Pilzland e godersi una serata culturale a sorpresa. Nonostante la crescente popolarità dei funghi coltivati ​​in Germania, sono state evidenziate questioni come l’aumento del salario minimo, le normative governative e le sfide del mercato. Si sono notati sviluppi positivi, tra cui il successo alla BUGA di Mannheim e progressi nel marketing. Le elezioni interne hanno portato il Dr. Torben Kruse a restare vicepresidente e Matthias Surmann a diventare il nuovo tesoriere. La conferenza internazionale ha trattato argomenti come un nuovo film promozionale, il progetto MykoDeck e discussioni sulla tecnologia di raccolta. L'evento si è concluso con una visita allo stabilimento di Pilzland, celebrando con successo il 75° anniversario.

Si prega di trovare maggiori informazioni sul sito web di BDC.

Mushroom Matter è stato invitato questa settimana a un programma televisivo per parlare di più sui funghi, su come crescono, su come contribuiscono alla salute, all'innovazione e sull'industria.

Si è trattato di un'ottima e interessante opportunità per ispirare e motivare i consumatori a mangiare più funghi. Siamo stati supportati da Ecovative Spawn e Substrates in questa intervista. Abbiamo potuto visitare l'azienda di famiglia e la fattoria dei funghi Geurt a Milheeze. Che caloroso benvenuto e che belle foto sono state scattate lì.

Vi informeremo non appena verrà trasmesso!

GREEN ISLAND, NY--(BUSINESS WIRE)--Ecovative ha annunciato oggi l'apertura dell'accesso a un importante brevetto europeo a tutti gli individui e le aziende che desiderano utilizzare i suoi materiali di micelio MycoComposite™ nelle proprie innovazioni e attività in Europa. Il materiale rinnovabile dell'azienda offre un'alternativa non tossica e rispettosa del pianeta alla plastica e ad altri materiali derivati ​​​​da combustibili fossili.

L'invenzione MycoComposite di Ecovative consente la realizzazione di prodotti privi per sempre di sostanze chimiche e altre sostanze tossiche come la formaldeide. Questo brevetto delinea un progetto strategico per la creazione di compositi di micelio di funghi ecologici e rinnovabili, offrendo una soluzione promettente per ridurre le emissioni di CO2 in diversi settori e combattere la crescente crisi climatica.

"L'obiettivo di Ecovative è sempre stato quello di fornire 'picconi e pale' per una nuova generazione di aziende che realizzano il potenziale della tecnologia del micelio", afferma il cofondatore e CEO di Ecovative Eben Bayer. "La crescente domanda di prodotti e processi vantaggiosi per l'ambiente sta creando immense nuove opportunità non per reinventare la ruota, ma per cambiare i materiali di cui è fatta la ruota, e siamo entusiasti di vedere le nuove scoperte e soluzioni scalabili realizzate con questa tecnologia versatile, a beneficio dell'Astronave Terra."

Il programma europeo di brevetti aperti per MycoComposite ha lo scopo di incoraggiare l’innovazione nei prodotti privi di plastica. Il brevetto è già utilizzato in tutto il mondo per imballaggi protettivi, materiali da costruzione, architettura e applicazioni innovative per sostituire l'uso petrolchimico. Diverse aziende di successo sono già state lanciate utilizzando MycoComposite, in particolare Loop Biotech che produce una linea popolare di bare e urne in micelio.

"Loop Biotech ha constatato in prima persona l'enorme richiesta di soluzioni innovative e rispettose del pianeta rese possibili dai materiali contenenti micelio", ha affermato Bob Hendrikx, fondatore di Loop Biotech, che utilizza il materiale MycoComposite per produrre bare e urne sostenibili. "Ho fondato questa azienda per aiutare l'umanità a lasciare un'impronta positiva sulla Terra, cosa possibile solo quando collaboriamo con organismi viventi come i funghi."

Un forte aumento di interesse in Europa per le applicazioni imprenditoriali di MycoComposite ne fanno un ambiente ideale per testare il potenziale dei brevetti ad accesso aperto per stimolare un aumento delle innovazioni e delle imprese attorno alla tecnologia del micelio. Le opportunità di licenza e partnership di MycoComposite continueranno a essere disponibili al di fuori dell'Europa, supportate dalle strutture all'avanguardia di spawn e substrati di Ecovative. L'azienda possiede numerosi brevetti e domande di brevetto relativi alla produzione di micelio e allo sviluppo di prodotti a livello globale.

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Fonte Ecovative

GROWTIME, esperto nel campo dell'aumento della produttività delle coltivazioni di funghi, sta sviluppando i suoi prodotti di punta: i camion per la raccolta dei funghi PASCAL e NEWTON stanno diventando ancora migliori.
Per le persone che non hanno ancora avuto contatti con i camion per la raccolta dei funghi di GROWTIME, vale la pena ricordare che si tratta di dispositivi di fascia alta che aumentano la redditività delle coltivazioni di funghi automatizzando, facilitando e accelerando la raccolta dei funghi.

Le nuove funzionalità del prodotto includono:
● Energia verde – un sistema innovativo per recuperare energia elettrica caricando le batterie e frenando le trazioni (creando così la cosiddetta energia verde).
● Sistema di monitoraggio della temperatura del controller – una soluzione che controlla la temperatura dei componenti elettronici che controllano il dispositivo, garantendone la protezione da potenziali danni.
● Sistema di comunicazione degli incidenti – un sistema che informa (tramite il telecomando e la scatola di controllo) sulla situazione che si verifica relativa, ad esempio, al sovraccarico di una determinata unità o alla carica bassa della batteria, ecc.

Se non hai ancora esplorato le possibilità dei camion per la raccolta dei funghi GROWTIME, ti invitiamo a visitare le pagine dei prodotti:
● Camion raccolta funghi PASCAL – https://growtime.eu/en/produkt/pascal-picking-trolley/
● Camion per la raccolta dei funghi NEWTON – https://growtime.eu/en/produkt/newton-picking-lorry/

Scopri come queste soluzioni possono aumentare anche la redditività della tua fungaia!

La raccolta dei funghi è una parte importante della cultura slovena, tanto da rientrare tra i passatempi preferiti del paese. E la conoscenza sui funghi, costruita nel corso di generazioni, continua ad espandersi man mano che vengono scoperte nuove specie e nuovi usi dei funghi.

La raccolta dei funghi, risalente all'insediamento degli antichi slavi nelle terre slovene, è ancora fortemente radicata in Slovenia, ma anche in Slovacchia, Repubblica Ceca, Polonia e Italia, meno nel sud dei Balcani, afferma il micologo e raccoglitore di funghi Bojan Arzenšek .

In passato le foreste accoglievano soprattutto i poveri che raccoglievano funghi per l'alimentazione quotidiana, ma in seguito le persone furono sempre più attratte da loro dalla curiosità e dal desiderio di ricercare - e mangiare - i funghi.

In Slovenia, nota per i suoi boschi, un vero paradiso per i funghi è la regione nordoccidentale della Gorenjska, in particolare gli altipiani di Pokljuka e Jelovica, le ripide colline lungo il fiume Sora e le Caravanche. Da alcuni anni la zona intorno a Lubiana è ricca anche di funghi, secondo Arzenšek.

In Slovenia sono state identificate più di 5,000 specie di funghi, di cui 111 a rischio di estinzione e 41 protette. Ogni anno vengono scoperte circa 50 nuove specie. "Non si sa mai dietro quale cespuglio si trova un fungo speciale", ha detto Arzenšek.

"Questi non sono solo i funghi che si mettono in pentola come i porcini, i finferli o i funghi parasole, ma anche quelli che fanno emergere il ricercatore che è in noi, micologi dilettanti", ha aggiunto.

Alcuni funghi vengono utilizzati nella medicina popolare, dice Arzenšek. Hanno proprietà antibatteriche, antivirali e antitumorali e possono rafforzare il sistema nervoso e immunitario.

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Nel regno competitivo della coltivazione dei funghi, raggiungere la perfezione è la chiave del successo. Tuttavia, la ricerca dell’eccellenza nell’efficienza della raccolta spesso richiede la guida di esperti esperti. Non preoccuparti; UMDIS ti copre. Il suo prossimo corso di formazione è fatto su misura per coltivatori ambiziosi come te, promettendo una corsia preferenziale verso rendimenti senza precedenti.

Corso sulla raccolta dei funghi: chi, quando e dove?

Guidato dall'istruttrice esperta, Lina Turovska, che gestisce senza sforzo sei fattorie in tutta l'America, il corso di raccolta dei funghi UMDIS è un'immersione di tre giorni in tecniche all'avanguardia per ottimizzare il processo di raccolta. Aspettatevi di apprendere metodi che possono aumentare le vostre rese di ben 5–8 chilogrammi di funghi per metro quadrato!

Per far fronte a diversi programmi, gli organizzatori hanno deciso di organizzare due eventi, che si svolgeranno alla fine di questo mese: uno dall'11 al 13 settembre 2023, condotto sia in inglese che in polacco e un altro dal 18 al 20 settembre 2023, condotto esclusivamente in Inglese.

Proprio come lo staff e le attrezzature, le location sono state accuratamente selezionate per offrire il massimo valore ai partecipanti. Iscrivendoti avrai l'opportunità di visitare Sopinscy Uprawa Pieczarek, la più grande fattoria d'Europa, nonché l'eccezionale fattoria dei funghi Wierzbno.

Impara utilizzando l'attrezzatura top di gamma di GROWTIME

Noi di GROWTIME ci dedichiamo con passione al progresso del settore della coltivazione dei funghi. Non produciamo solo attrezzature; condividiamo le competenze per trarne il massimo.

Abbiamo collaborato con UMDIS per condurre una sessione teorica e pratica sul funzionamento ottimale dei nostri moderni carrelli per la raccolta dei funghi. Questi carrelli sono progettati pensando ai clienti più esigenti e ora puoi padroneggiarne il potenziale.

Pronto a portare la tua coltivazione di funghi al livello successivo? Iscriviti oggi e impara dai migliori del settore! Visita il nostro sito web per leggi di più sul prossimo corso di formazione e per dare un'occhiata ai camion all'avanguardia di GROWTIME, che saranno in azione durante gli eventi.

Z Natural Foods è entusiasta di svelare la sua ultima innovazione: caffè biologico istantaneo ai 7 funghi (nero).

Sfruttando il potere dei migliori guaritori della natura, Organic Instant 7 Mushroom Coffee (Nero) presenta una linea stellare di funghi biologici, tra cui Lion's Mane, Shiitake, Turkey Tail, Chaga, Cordyceps, Maitake e Red Reishi. Ogni fungo apporta attributi di benessere unici, dal supporto cognitivo al potenziamento del sistema immunitario.

"Il nostro obiettivo era creare un prodotto che unisse il gusto puro del caffè biologico con i vantaggi per la salute di questi straordinari funghi biologici", ha affermato Jonathan Parker, Direttore della scienza della nutrizione presso Z Natural Foods. "Crediamo che la natura fornisca gli ingredienti migliori per uno stile di vita equilibrato e questo nuovo caffè biologico ai funghi esemplifica questa filosofia."

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Fonte: PR Newswire / Z Natural Foods