Alrededor de 145 productores de setas se reunieron a finales de septiembre para abordar desafíos, visitar Pilzland y disfrutar de una velada cultural sorpresa. A pesar de la creciente popularidad de los hongos cultivados en Alemania, se destacaron cuestiones como los aumentos del salario mínimo, las regulaciones gubernamentales y los desafíos del mercado. Se observaron avances positivos, incluido el éxito de la BUGA de Mannheim y avances en el marketing. Las elecciones internas dieron como resultado que el Dr. Torben Kruse permaneciera como vicepresidente y Matthias Surmann como nuevo tesorero. La conferencia internacional cubrió temas como una nueva película promocional, el proyecto MykoDeck y debates sobre tecnología de recolección. El evento concluyó con una visita a las instalaciones de Pilzland, donde se celebró con éxito el 75 aniversario.

Encuentre más información en el sitio web de BDC.

Mushroom Matter fue invitado esta semana a un programa de televisión para hablar más sobre los hongos, cómo crecen, cómo contribuyen a la salud y la innovación, y la industria.

Esta fue una oportunidad muy buena e interesante para inspirar y motivar a los consumidores a comer más setas. En esta entrevista contamos con el apoyo de Ecovative Spawn y Substrates. Pudimos visitar la empresa familiar y la granja de setas Geurt en Milheeze. Qué cálida bienvenida y allí se tomaron buenas fotografías.

¡Os informaremos tan pronto como se emita!

GREEN ISLAND, Nueva York--(BUSINESS WIRE)--Ecovative anunció hoy que abrirá el acceso a una importante patente europea a todas las personas y empresas que deseen utilizar sus materiales de micelio MycoComposite™ en sus propias innovaciones y negocios en Europa. El material renovable de la empresa ofrece una alternativa no tóxica y respetuosa con el planeta a los plásticos y otros materiales derivados de combustibles fósiles.

La invención MycoComposite de Ecovative permite la fabricación de productos libres de químicos permanentes y otras sustancias tóxicas como el formaldehído. Esta patente describe un plan estratégico para la creación de compuestos de micelio de hongos renovables y ecológicos, que ofrece una solución prometedora para reducir las emisiones de CO2 en diversas industrias y combatir la creciente crisis climática.

"El objetivo de Ecovative siempre ha sido proporcionar los 'picos y palas' para una nueva generación de empresas que se dan cuenta del potencial de la tecnología del micelio", afirma el cofundador y director ejecutivo de Ecovative, Eben Bayer. "La creciente demanda de productos y procesos ambientalmente beneficiosos está creando inmensas nuevas oportunidades no para reinventar la rueda, sino para cambiar de qué está hecha, y estamos emocionados de ver los nuevos descubrimientos y soluciones escalables realizados con esta tecnología versátil. en beneficio de la Nave Espacial Tierra."

El Programa Europeo de Patentes Abiertas para MycoComposite tiene como objetivo fomentar la innovación en productos sin plástico. La patente ya se utiliza en todo el mundo en embalajes protectores, materiales de construcción, arquitectura y aplicaciones innovadoras para reemplazar el uso petroquímico. Ya se han lanzado varias empresas exitosas utilizando MycoComposite, en particular Loop Biotech, que fabrica una línea popular de ataúdes y urnas de micelio.

"Loop Biotech ha visto de primera mano la enorme demanda de soluciones innovadoras y respetuosas con el planeta que permiten los materiales de micelio", afirmó Bob Hendrikx, fundador de Loop Biotech, que utiliza material MycoComposite para producir ataúdes y urnas sostenibles. "Empecé esta empresa para ayudar a la humanidad a dejar una huella positiva en la Tierra, lo cual sólo es posible cuando colaboramos con organismos vivos como los hongos".

El fuerte aumento del interés en Europa por las aplicaciones empresariales de MycoComposite lo convierte en un entorno ideal para probar el potencial de las patentes de acceso abierto para estimular un aumento de las innovaciones y los negocios en torno a la tecnología del micelio. Las oportunidades de asociación y licencia de MycoComposite seguirán estando disponibles fuera de Europa con el apoyo de las instalaciones de sustrato y desove de última generación de Ecovative. La empresa posee numerosas patentes y solicitudes de patentes relacionadas con la fabricación de micelio y el desarrollo de productos a nivel mundial.

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Fuente Ecovative

GROWTIME, experto en el ámbito del aumento de la productividad de las granjas de setas, está desarrollando sus productos estrella: los camiones recolectores de setas PASCAL y NEWTON son cada vez mejores.
Para las personas que aún no han tenido contacto con los camiones recolectores de setas de GROWTIME, cabe comentar que son dispositivos de alta gama que aumentan la rentabilidad de las explotaciones setas automatizando, facilitando y acelerando la recogida de setas.

Las nuevas características del producto incluyen:
● Energía verde: un sistema innovador para recuperar electricidad cargando las baterías mientras se frenan los motores (creando así la llamada energía verde).
● Sistema de monitoreo de temperatura del controlador: una solución que controla la temperatura de los componentes electrónicos que controlan el dispositivo, lo que garantiza su protección contra posibles daños.
● Sistema de comunicación de incidentes: un sistema que informa (a través del control remoto y la caja de control) sobre la situación que surge relacionada con, por ejemplo, la sobrecarga de un variador determinado o la carga baja de la batería, etc.

Si aún no has explorado las posibilidades de los camiones recolectores de setas de GROWTIME, te animamos a visitar sus páginas de producto:
● Camión recolector de setas PASCAL – https://growtime.eu/en/produkt/pascal-picking-trolley/
● Camión recolector de setas NEWTON – https://growtime.eu/en/produkt/newton-picking-lorry/

¡Descubra cómo estas soluciones también pueden aumentar la rentabilidad de su cultivo de hongos!

La búsqueda de setas es una parte importante de la cultura eslovena, hasta el punto de que se encuentra entre los pasatiempos favoritos del país. Y el conocimiento sobre los hongos, adquirido a lo largo de generaciones, continúa ampliándose a medida que se descubren nuevas especies y usos de los hongos.

La búsqueda de setas, que se remonta a la colonización de las tierras eslovenas por los antiguos eslavos, sigue estando fuertemente arraigada en Eslovenia, así como en Eslovaquia, la República Checa, Polonia e Italia, y menos en el sur de los Balcanes, dice el micólogo y recolector de setas Bojan Arzenšek. .

En el pasado, los bosques acogían principalmente a los pobres que recogían setas para su alimentación diaria, pero más tarde la gente se sintió cada vez más atraída hacia ellos por la curiosidad y el deseo de investigar y comer setas.

En Eslovenia, conocida por sus bosques, un verdadero paraíso para las setas es la región noroccidental de Gorenjska, especialmente las mesetas de Pokljuka y Jelovica, las empinadas colinas junto al río Sora y las montañas Karavanke. Según Arzenšek, algunos años los alrededores de Liubliana también son ricos en setas.

En Eslovenia se han identificado más de 5,000 especies de hongos, 111 de las cuales están en peligro de extinción y 41 protegidas. Cada año se descubren alrededor de 50 nuevas especies. "Nunca se sabe detrás de qué arbusto se encontrará un hongo especial", afirma Arzenšek.

"No se trata sólo de setas que se ponen en una maceta, como las setas porcini, rebozuelos o parasoles, sino también aquellas que sacan al investigador que llevamos dentro, los micólogos aficionados", añade.

Algunos hongos se utilizan en la medicina popular, afirma Arzenšek. Tienen propiedades antibacterianas, antivirales y antitumorales y pueden fortalecer los sistemas nervioso e inmunológico.

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En el competitivo ámbito del cultivo de hongos, alcanzar la perfección es la clave del éxito. Sin embargo, luchar por alcanzar la excelencia en la eficiencia de la cosecha a menudo requiere la orientación de expertos experimentados. No te preocupes; UMDIS lo tiene cubierto. Su próximo curso de formación está hecho a medida para productores ambiciosos como usted y promete un camino rápido hacia rendimientos sin precedentes.

Curso de recolección de setas: ¿quién, cuándo y dónde?

Dirigido por la consumada instructora, Lina Turovska, quien administra sin esfuerzo seis granjas en todo Estados Unidos, el curso de recolección de hongos de UMDIS es una inmersión de tres días en técnicas de vanguardia para optimizar su proceso de recolección. ¡Espere aprender métodos que pueden aumentar sus rendimientos en unos impresionantes 5 a 8 kilogramos de hongos por metro cuadrado!

Para adaptarse a los distintos horarios, los organizadores decidieron organizar dos eventos, que tendrán lugar a finales de este mes: uno del 11 al 13 de septiembre de 2023, realizado tanto en inglés como en polaco, y otro del 18 al 20 de septiembre de 2023, realizado exclusivamente en Inglés.

Al igual que el personal y el equipo, las ubicaciones han sido cuidadosamente seleccionadas para brindar el máximo valor a los participantes. Al registrarte, tendrás la oportunidad de visitar Sopinscy Uprawa Pieczarek, que es la granja más grande de Europa, así como la excepcional granja de hongos de Wierzbno.

Aprende mientras utilizas los equipos de primera línea de GROWTIME

En GROWTIME, nos apasiona hacer avanzar la industria del cultivo de hongos. No sólo producimos equipos; compartimos la experiencia para aprovecharla al máximo.

Nos hemos asociado con la UMDIS para realizar una sesión teórica y práctica sobre el funcionamiento óptimo de nuestros modernos carros recolectores de setas. Estos carros están diseñados pensando en los clientes más exigentes y ahora usted puede aprovechar su potencial.

¿Listo para llevar tu cultivo de hongos al siguiente nivel? ¡Regístrese hoy y aprenda de los mejores del negocio! Visita nuestro sitio web para leer más sobre el próximo curso de formación y ver los camiones de última generación de GROWTIME, que estarán en acción durante los eventos.

Z Natural Foods se complace en presentar su última innovación: café orgánico instantáneo con 7 hongos (negro).

Aprovechando el poder de los mejores curanderos de la naturaleza, Organic Instant 7 Mushroom Coffee (negro) presenta una línea estelar de hongos orgánicos, que incluyen Lion's Mane, Shiitake, Turkey Tail, Chaga, Cordyceps, Maitake y Red Reishi. Cada hongo aporta atributos de bienestar únicos, desde apoyo cognitivo hasta mejora del sistema inmunológico.

"Nuestro objetivo era crear un producto que combinara el sabor puro del café orgánico con las ventajas para la salud de estos extraordinarios hongos orgánicos", dijo jonathan parker, Director de Ciencias de la Nutrición de Z Natural Foods. "Creemos que la naturaleza proporciona los mejores ingredientes para un estilo de vida equilibrado y este nuevo Café Orgánico con Hongos ejemplifica esta filosofía".

Por favor lea el artículo completo esta página.

Fuente: PR Newswire / Z Natural Foods