Создание многомиллионного вертикально интегрированного предприятия по производству грибов Epicurean Food Group (EFG) сделало Аделаиду ​​готовой стать столицей экзотических грибов Австралии.

Первый в своем роде в Австралии, завод нацелен на поставку более 20,000 XNUMX тонн экзотических грибов в сектор розничной торговли в год.

EFG производит широкий спектр экзотических грибов, а также продукты с низким содержанием аллергенов и без глютена. Большая часть ее продуктов основана на вешенках и включает веганские грибные гамбургеры и колбасы, которые она поставляет в супермаркеты по всей стране.

Компания заявляет, что хочет значительно снизить зависимость Австралии от импорта экзотических грибов, которые становятся все более популярными благодаря вкусу, универсальности и пользе для здоровья.

В настоящее время объект занимает площадь 4000 кв. м и состоит из шести комнат выращивания длиной 20 метров и высотой 6 метров.

К концу 2024 года объект будет расширен до 35,000 13 квадратных метров, где тысячи грибов Oyster, Shiitake, Enoki, King Oyster и Lion's Mane будут расти столбиками высотой до XNUMX метров в специально спроектированных камерах для выращивания.

Источник: Food and Drink Business.

Кайл Дэйви — человек во многих шляпах. Он был овцеводом, строителем, пчеловодом и местным почтальоном.

Два года назад он решил, что ему нужен зимний отпуск, но со всеми этими навыками за плечами неудивительно, что ему стало скучно.

Но идея прорастала, и по счастливому стечению обстоятельств некоторые симпатичные грибы превратились в серьезное садоводческое предприятие.

Я подумал: «Надо найти чем заняться, пока я дома, — говорит Кайл. — Я увидел несколько готовых к выращиванию мешочков и подсел оттуда». Кайл говорит, что всегда интересовался грибами и просто увлекся.

Он и его жена Кэт живут на одной из самых длинных безвыходных дорог Новой Зеландии - Вайтотара-Вэлли-Роуд в Таранаки. Именно сюда пара приземлилась после встречи в Австралии, где Кэт работала медсестрой в театре.

Источник: RNZ.co

Цели для грибной фермы среди прочего:

• соответствовать требованиям рынка
• Хорошее качество при минимально возможных затратах

Чтобы соответствовать требованиям рынка, ферме нужно примерно одинаковое количество грибов каждый день, семь дней в неделю. Может быть, немного больше в один день, чем другой, в зависимости от продаж. Обычно это означает, что нужно выбирать семь дней в неделю.

Главный экран вашего смартфона или планшета — это не просто место, где находятся ваши приложения. Вы также можете добавлять ярлыки на веб-сайты. Наличие ярлыка на вашем мобильном телефоне избавляет вас от необходимости заходить в браузер и искать ссылку или вводить ссылку на веб-сайт. Короче говоря, ярлык позволяет быстрее открывать веб-сайт, и он всегда рядом, когда вам это «нужно»!

Вот как создать «приложение» Mushroom Matter на вашем устройстве, что позволит вам получить доступ к ярлыку прямо с вашего домашнего экрана.

Для iPhone / iPad

• Откройте Safari
• Перейдите на www.mushroommatter.com
• Нажмите кнопку «Поделиться» внизу (с iPad вверху). Это квадратный значок со стрелкой, указывающей вверх.
• Коснитесь Добавить на главный экран
• При желании коснитесь названия сайта и введите другое имя.
• Коснитесь Добавить

Для Android

• Откройте браузер Chrome
• Go www.mushroommatter.com
• Коснитесь трехточечного значка в правом верхнем углу.
• Нажмите Добавить на главный экран.
• Дайте сайту узнаваемое название или оставьте имя по умолчанию.
• Нажмите «Добавить» и, при желании, «Добавить» еще раз.

Вот и все. Отныне вы сможете перейти прямо к Mushroom Matter на своем мобильном телефоне одним касанием.
Да, и прежде чем мы забудем, мы сохранили домашний экран очень минималистичным. Просто выберите нужные страницы, нажав на значки!

Mycelia может сформировать архитектуру будущих компьютерных мозговых интерфейсов

Wetware: концепция слияния аппаратного и программного обеспечения с живой тканью. Это было кормом для научной фантастики на протяжении десятилетий. Мы видели это в телевизионных шоу, таких как «Звездный путь», со слепым персонажем Джорди Ла Форже, который позволяет ему видеть, и в видеоиграх, таких как франшиза Deus Ex, где все виды электроники могут быть объединены с теми, кто может себе это позволить.

Большая часть научной фантастики — это всего лишь воображаемое расширение научной реальности, а программное обеспечение не является чем-то новым. Нейронные интерфейсы и другие устройства разрабатывались десятилетиями. Некоторые из них даже работают до определенной степени. Основным препятствием было заставить твердотельные компоненты взаимодействовать с органическим материалом. Они настолько непохожи, что сложно найти способ перевести одно в другое, но что, если бы электроника была сделана из органического вещества?

Именно это хотят выяснить исследователи Лаборатории нетрадиционных вычислений (UCL) Университета Западной Англии (UWE Bristol). Тамошние ученые разработали грибовидный компьютер.

Источник: TechSpot, от Кэл Джеффри

e-nema очень рада, что после долгого перерыва, наконец, снова могут состояться Грибные дни. e-nema рада быть представленной там со стендом. Рынок грибов развивается очень динамично, как и спрос на биологические средства защиты растений. С их нематодами можно эффективно бороться с сциаридами и мухами-форидами при выращивании грибов. Вы можете найти больше информации об использовании их нематод на их веб-сайт или на грибных днях на стенде 25. e-nema с нетерпением ждет личного обмена.

  

GROTIME приглашает всех партнеров и клиентов (настоящих и будущих) посетить свой стенд на выставке во время Dutch Mushroom Days 2023. Они особенно приветствуют всех, кто хочет повысить производительность сбора с помощью современных решений в виде грузовиков для сбора грибов и адаптивных решений для установки. в существующих тележках!

Дни грибов будут организованы в Брабанталлене в Ден Боше в среду 10, четверг 11 и пятницу 12 мая 2023 года. Dutch Mushroom Days — крупнейшая международная выставка грибной индустрии. Их стенд будет здесь:

ChampFood International находится в Вирлингсбеке, Северный Брабант. Они производят ChampFood, натуральную и органическую добавку из грибов, доступную по всему миру.

Их компания была основана в 1990 году Туном Донкерсом и Яном Балтуссеном и с тех пор активно занимается производством, поставщиком и дистрибьютором дополнительного питания ChampFood для грибной промышленности.
С самого начала основатели работали над повышением продуктивности и, следовательно, биоэффективности полностью выращенного компоста путем разработки улучшенного типа добавок.
Кроме того, они разработали специальную обработку, которая обеспечивала еще более равномерное высвобождение добавленных белков во время приливов.

В 2008 году компания переехала на свое нынешнее производственное место, что обеспечило дальнейший рост и инновации. Кроме того, команда была усилена с приходом Эрика Верной, который обогатил отдел продаж своими знаниями о выращивании грибов.

Технологическое развитие
Благодаря постоянному использованию новейших технологий с точки зрения требований к абсорбции и на основе глубоких питательных и практических знаний о компостировании и выращивании, ChampFood стал лидером рынка с ведущим продуктом; В настоящее время ChampFood поставляет широкий ассортимент продуктов для выращивания белых и коричневых грибов и других экзотических видов грибов по всему миру.

Важной частью их успеха являются хорошие отношения со своими клиентами. Интенсивное сотрудничество со своими клиентами позволяет им адаптировать индивидуальные композиции добавок к типу компоста/рецепту. Их клиенты дают им понять, что они ценят эту гибкость. В результате за эти годы они разработали большое количество индивидуальных рецептов для своих клиентов.

Вызов
Быстрорастущее население мира, которому требуется больше еды, является сложной проблемой. Поскольку грибной сектор относительно гибок и поэтому может хорошо реагировать на эти проблемы, ChampFood видит много изменений в выращивании грибов. К счастью, в грибной индустрии распространено много знаний, часто происходящих из голландских корней.

Производство грибов возможно с использованием такого сырья, как солома, конский и куриный помет, а сбор урожая может происходить как вручную, так и механически. Инновационные системы ручного сбора урожая получают все большее распространение, хотя они требуют больших инвестиций. Затраты на сырье и энергию также растут. Поэтому важно, чтобы урожая было достаточно, чтобы компенсировать инвестиции и затраты.

Важность эффективности
В будущем жизнеспособность производственной компании больше не будет определяться исключительно максимальным количеством килограммов грибов на м2, а также поддержанием минимально возможных затрат на площадь выращивания, чтобы можно было получить максимально возможную прибыль. . Для этого требуется максимально возможная биоэффективность субстрата. Поэтому добавление субстрата становится еще более важным. Теперь выясняется, что мировое производство грибов на 15-20% выше при использовании дополнительного субстрата. ChampFood убежден, что добавки будут играть еще более важную роль, тем более что стоимость добавок составляет менее 5% от общих затрат на м2 площади выращивания (даже без учета затрат энергии и труда). Это делает применение добавок очень здоровой и надежной инвестицией.

Компания ChampFood рада приветствовать вас во время Грибных дней на своем стенде № 53.