Створення багатомільйонного вертикально інтегрованого заводу з виробництва грибів Epicurean Food Group (EFG) дозволило Аделаїді стати столицею екзотичних грибів Австралії.

Перший у своєму роді завод в Австралії має на меті забезпечити понад 20,000 XNUMX тонн екзотичних грибів для роздрібного споживчого сектору на рік.

EFG є виробником великого асортименту екзотичних грибів, а також низькоалергенних і безглютенових продуктів. Основою більшості її продуктів є вешенки, а також грибні бургери та сосиски, які підходять для веганів, і які вона постачає в супермаркети по всій країні.

Компанія каже, що хоче значно зменшити залежність Австралії від імпортних екзотичних грибів, які стають дедалі популярнішими завдяки смаку, універсальності та користі для здоров’я.

В даний час об’єкт займає 4000 квадратних метрів і складається з шести кімнат для вирощування довжиною 20 метрів і висотою 6 метрів.

До кінця 2024 року об’єкт планується розширити до 35,000 13 кв. м, де тисячі грибів Oyster, Shiitake, Enoki, King Oyster і Lion’s Mane будуть рости колонами висотою до XNUMX метрів у спеціально розроблених кімнатах для вирощування.

Джерело: Food and Drink Business

Кайл Дейві — людина з багатьма капелюхами. Він був вівчарем, будівельником, бджолярем і місцевим листоношею.

Два роки тому він вирішив, що йому потрібна зимова відпустка, але з усіма цими навичками в його плечі не дивно, що він занудьгував.

Але зароджувалася ідея, і за щасливим збігом обставин кілька симпатичних грибників перетворилися на серйозне садівниче підприємство.

Я подумав: "Мені потрібно знайти чимось зайнятися, поки я вдома", - каже Кайл. "Я побачив декілька пакетів, готових до вирощування, і від них захопився". Кайл каже, що завжди цікавився грибами та просто захопився.

Він і його дружина Кет живуть на одній із найдовших безвиїзних доріг у Новій Зеландії – Waitotara Valley Road у Таранакі. Це місце, де пара приземлилася після зустрічі в Австралії, де Кет працювала медсестрою в театрі.

Джерело: RNZ.co

Серед інших цілей грибної ферми:

• Відповідати вимогам ринку
• Хороша якість при мінімально можливих витратах на збирання

Щоб задовольнити вимоги ринку, господарству потрібно приблизно однакову кількість грибів щодня сім днів на тиждень. Можливо, в один день трохи більше, ніж в інший, залежно від продажів. Це означає, як правило, вибирати сім днів на тиждень.

Головний екран вашого смартфона чи планшета – це не просто місце, де живуть ваші програми. Ви також можете додавати ярлики до веб-сайтів. Наявність ярлика на мобільному телефоні позбавляє вас необхідності переходити у браузер і шукати посилання або вводити посилання на веб-сайт. Отже, у двох словах, ярлик дозволяє швидше відкривати веб-сайт, і він завжди під рукою, коли він вам «потрібний»!

Ось як створити програму Mushroom Matter на своєму пристрої, яка дозволить отримати доступ до ярлика безпосередньо з головного екрана.

Для iPhone / iPad

• Відкрийте Safari
• До www.mushroommatter.com
• Торкніться кнопки «Поділитися» внизу (з iPad угорі). Це квадратний значок зі стрілкою вгору
• Натисніть Додати на головний екран
• За бажанням торкніться назви сайту та введіть іншу назву
• Торкніться Додати

Для Android

• Відкрийте браузер Chrome
• Go www.mushroommatter.com
• Торкніться значка з трьома крапками у верхньому правому куті
• Торкніться Додати на головний екран
• Дайте сайту назву, яку можна впізнати, або залиште назву за умовчанням
• Торкніться «Додати» та, за бажанням, «Додати» знову

Ось і все. Відтепер ви зможете переходити прямо до Mushroom Matter на своєму мобільному телефоні одним дотиком.
О, і перш ніж ми забудемо, ми зберегли головний екран дуже мінімалістичним. Просто виберіть бажані сторінки, натиснувши на значки!

Міцелій може сформувати архітектуру майбутніх інтерфейсів комп’ютерного мозку

Wetware: концепція злиття апаратного та програмного забезпечення з живою тканиною. Десятиліттями це було кормом для наукової фантастики. Ми бачили це в таких телевізійних шоу, як «Зоряний шлях», із козирком сліпого персонажа Джорді Ла Форджа, який дозволяє йому бачити, і у відеоіграх, як-от франшиза Deus Ex, де всіляку електроніку можна використовувати для тих, хто може собі це дозволити.

Значна частина наукової фантастики є лише уявним продовженням наукової реальності – wetware не є чимось новим. Нейроінтерфейси та інші пристрої розробляються десятиліттями. Деякі з них навіть певною мірою працюють. Основною перешкодою було отримання твердотільних компонентів для зв’язку з органічним матеріалом. Вони настільки несхожі, що важко створити спосіб перетворення одного в інший, але що, якби електроніку виготовляли з органічної речовини?

Це те, що хочуть виявити дослідники з Лабораторії нетрадиційних обчислень (UCL) Університету Західної Англії (UWE Bristol). Тамтешні вчені розробили грибний комп’ютер.

джерело: TechSpot, по Кел Джеффрі

e-nema дуже рада, що Грибні дні нарешті відновлюються після цієї довгої перерви. e-nema рада бути представленою там зі стендом. Ринок грибів розвивається дуже динамічно, як і попит на біологічні засоби захисту рослин. Завдяки продуктам нематод можна ефективно боротися з мухами сциарид і форид під час вирощування грибів. Ви можете знайти більше інформації про використання їх нематод на їх сайт або на Грибних днях на стенді 25. e-nema чекає особистого обміну.

  

GROTIME запрошує всіх партнерів і клієнтів (поточних і майбутніх) відвідати їх стенд на виставці під час Dutch Mushroom Days 2023. Вони вітають особливо всіх, хто хоче підвищити продуктивність збору за допомогою сучасних рішень у вигляді вантажівок для збору грибів і адаптивних рішень для установки в існуючих візках!

У середу, 10, четвер, 11 та п’ятницю, 12 травня 2023 року в Brabanthallen у Ден Боші будуть організовані Грибні дні. Голландські Грибні дні є найбільшою міжнародною виставкою грибної промисловості. Їх стенд буде тут:

ChampFood International знаходиться у Фірлінгсбеку, Північний Брабант. Вони виробляють ChampFood, натуральну та органічну грибну добавку, яка доступна в усьому світі.

Їхня компанія була заснована в 1990 році Туном Донкерсом і Яном Бальтуссеном і з тих пір активно працює як виробник, постачальник і дистриб'ютор харчових добавок ChampFood для грибної промисловості.
З самого початку засновники працювали над підвищенням продуктивності - і, отже, біоефективності - повністю вирощеного компосту, розробляючи вдосконалений тип добавки.
Крім того, вони розробили спеціальну обробку, яка гарантувала рівномірніше вивільнення доданих білків під час промивання.

У 2008 році компанія переїхала на поточне місце виробництва, що забезпечило подальше зростання та інновації. Крім того, команда була посилена завдяки приходу Еріка Вернооя, який збагатив команду продажів своїми знаннями про вирощування грибів.

Технологічний розвиток
Завдяки постійному використанню новітніх технологій щодо вимог до поглинання та ґрунтуючись на глибоких харчових і практичних знаннях про компостування та вирощування, ChampFood став лідером ринку з провідним продуктом; Зараз ChampFood постачає широкий асортимент продуктів для доповнення вирощування білих і бурих грибів та інших екзотичних видів грибів по всьому світу.

Важливою частиною їх успіху є хороші стосунки з клієнтами. Інтенсивна співпраця зі своїми клієнтами дозволяє їм адаптувати індивідуальні композиції добавок до типу компосту/рецепту. Їхні клієнти дають їм зрозуміти, що вони цінують таку гнучкість. У результаті за ці роки вони розробили велику кількість індивідуальних рецептів для своїх клієнтів.

виклик
Швидко зростаюче населення світу, яке вимагає більше їжі, є складною проблемою. Оскільки грибний сектор є відносно гнучким і тому може добре реагувати на ці проблеми, ChampFood бачить багато змін у вирощуванні грибів. На щастя, грибна промисловість ділиться багатьма знаннями, які часто мають голландське коріння.

Виробництво грибів можливе з такої сировини, як солома, кінський і курячий послід, а збір врожаю може відбуватися як ручним, так і механічним способом. Інноваційні системи ручного збирання зростають, хоча вони потребують великих інвестицій. Також зростають витрати на сировину та енергію. Тому важливо, щоб урожай був достатнім, щоб компенсувати інвестиції та витрати.

Важливість ефективності
У майбутньому життєздатність виробничої компанії більше не буде визначатися виключно максимальною кількістю кілограмів грибів на м2, а й збереженням якомога нижчих витрат на площу вирощування, щоб можна було отримати якомога вищий прибуток. . Це вимагає максимально можливої ​​біоефективності субстрату. Тому доповнення субстрату стане ще більш важливим. Зараз виявляється, що світове виробництво грибів на 15-20% вище при використанні додаткового субстрату. ChampFood переконаний, що добавки відіграватимуть ще більшу роль, особливо тому, що вартість добавок становить менше 5% від загальних витрат на м2 площі вирощування (навіть без урахування витрат на енергію та робочу силу). Це робить застосування добавок дуже здоровою та надійною інвестицією.

ChampFood вітає вас під час Грибних днів на своєму стенді № 53.