зображення: Wikimedia Commons Дослідники з Університету Квінсленда виявили активну сполуку їстівного гриба, яка прискорює ріст нервів і покращує пам’ять. Професор Фредерік Меньє з Квінслендського інституту мозку сказав, що команда виявила нові активні сполуки з гриба Hericium erinaceus. «Витяги з цих так званих...

Вважається, що альтернатива міцелієвому бекону Libre на 70% менш жирна і на 52% менш калорійна, ніж справжня свинина. Засновник Libre Алан Рамос зацікавився екологічними альтернативами м’яса під час подорожі Далеким Сходом. Взявши дипломну відпустку в Китаї та на Тайвані, де він, без сумніву, пережовував відмінності в кухні, Рамос...

"Мені судилося бути тут", - сказав колишній Bronco Джейк Пламмер Ромі Бін з CBS4. У ці дні Пламмер знаходиться якомога далі від футбольного поля. Колишній захисник «Бронкос» наполегливо проводить свої дні на роботі на грибній фермі MyCOLove у Форт-Лаптоні.jake-plummer-mushroom-farmer-former-bronco-qb.jpgCBS…

Трюфель - це бульбовий гриб, який росте під землею, на коренях різних порід дерев, таких як дуб, тополя або кущі лісового горіха. Трюфелі ростуть із спор трюфелів, які поширюються, серед іншого, комахами та опаришами. Крім того, трюфель також використовує поживні речовини рослин і дерев. В…

Гриби доповнюють практично будь-яку повсякденну їжу — від закусок і салатів до основних страв і гарнірів, гриби можна ласувати різними способами. Тут ви знайдете найкращі поради та рекомендації щодо приготування грибів від Mushroom Council. Виберіть тверді гриби зі свіжим гладким виглядом. Поверхні…

Більшість жінок зайняті, і приділити час для приготування здорової їжі для себе може бути складно. Гриби не тільки чудові на смак, але й тому, що вони мають багато переваг для здоров’я спеціально для жінок. Нове дослідження показало, що гриби приносять користь для здоров’я всіх жінок, включаючи майбутніх мам. Австралійський…