Я втрачаю якість

26 січня 2023 року

Уявіть третій день збору першого флешу. Вранці збирачі збирають гарний гриб.

Близько полудня гриби починають втрачати колір, а через 3 години починають рости як шалені. Ніжки витягуються, а капелюшки стають м’якими.

Більш тривале попереднє зволоження соломи для збереження структури під час компостування грибів

У своєму блозі «Попереднє зволоження» я вже писав про важливість попереднього зволоження для хорошого субстрату для грибів. У цьому блозі я хотів би обговорити структуру соломи. Я часто чую, як клієнти кажуть: «Ми скорочуємо час попереднього зволоження, тому що структура компосту занадто коротка». Але я не згоден з цим твердженням. Чому? Про все це читайте в цьому блозі.

Діаграма Мольє

29 червня 2022 року

Яка абсолютна вологість повітря? Або ентальпія повітря? Все більше і більше виробників мають зручний додаток, який зчитує ці значення. Я завжди запитую: «Що ви робите з цими даними?» Я не завжди отримую відповідь. Бо справа не в цифрах. Найкращий спосіб зрозуміти це - використовувати губку як приклад. Це дуже зрозуміло, і ви можете поєднати його з діаграмою Мольє. Використовуйте посилання завантажити кольорову діаграму Мольє (pdf).

Якість збирання

31 травня 2022 року

Збір грибів – це більше, ніж просто прибирання їх з грядок. Обробка та збір правильних грибів дуже важливі. Створення простору для того, щоб вони могли рости, не лише для врожайності. Гриб з достатнім простором краще випаровується, зберігатиме якість краще, довше, а також матиме кращий термін зберігання. Обробка грибів може вплинути на якість і термін зберігання.

У моєму попередньому блозі описано, що має робити pH під час процесу компостування. У цьому блозі розглядається роль сировини, такої як сульфат амонію, гіпс і вода.

Схоже, у нас не буде зими цього сезону в Європі. Навпаки. Воно дуже вологі, а вологість дуже висока.
Це відбивається на компості та оболонках.
Якщо сировина для компосту зберігається на вулиці або просто під дахом, вона випаровує менше води і в той же час деякі матеріали намокають під час дощу.

Підпишіться на нашу розсилку

Контакти

Файли cookie полегшують нам надання вам наших послуг. Використовуючи наші послуги, ви дозволяєте нам використовувати файли cookie.