Osnivanje višemilijunskog, vertikalno integriranog pogona za proizvodnju gljiva Epicurean Food Group (EFG) čini Adelaide spremnim da postane glavni grad egzotičnih gljiva u Australiji.

Prvi takve vrste u Australiji, objekt ima za cilj osigurati više od 20,000 tona egzotičnih gljiva potrošačkom maloprodajnom sektoru godišnje.

EFG je proizvođač širokog spektra egzotičnih gljiva kao i niskoalergenske i bezglutenske hrane. Većina njegovih proizvoda temelji se na bukovačama i uključuje veganske hamburgere i kobasice s gljivama koje nudi supermarketima diljem zemlje.

Tvrtka kaže da želi značajno smanjiti ovisnost Australije o uvezenim egzotičnim gljivama, koje postaju sve popularnije zbog okusa, svestranosti i zdravstvenih dobrobiti.

Objekt se trenutno prostire na 4000 m20, a sastoji se od šest prostorija za uzgoj duljine 6 metara i visine XNUMX metara.

Prije kraja 2024. postrojenje će se proširiti na 35,000 m13, gdje će tisuće gljiva bukovača, shiitake, enoki, kraljevske bukovače i lavlje grive rasti u stupovima visokim do XNUMX metara u posebno dizajniranim prostorijama za uzgoj.

Izvor: Food and Drink Business

Kyle Davey je čovjek s mnogo šešira. Bio je uzgajivač ovaca, građevinar, pčelar i lokalni poštar.

Prije dvije godine odlučio je da treba slobodnu zimu - ali sa svim tim vještinama iza sebe, nije iznenađenje da mu je postalo dosadno.

No, ideja je klijala, i sretnom slučajnošću, na kraju su se neke lijepe gljive pretvorile u ozbiljan hortikulturni pothvat.

Pomislio sam: "Moram pronaći nešto za raditi dok sam kod kuće", kaže Kyle. "Vidio sam neke vreće spremne za uzgoj i postao ovisan o tome." Kyle kaže da su ga oduvijek zanimale gljive i jednostavno zanio se.

On i njegova supruga Cath žive na jednoj od najdužih novozelandskih cesta bez izlaza - Waitotara Valley Road u Taranakiju. Tu je par stigao otkako su se upoznali u Australiji gdje je Cath radila kao medicinska sestra u kazalištu.

Izvor: RNZ.co

Ciljevi za farmu gljiva su između ostalog:

• Zadovoljiti zahtjeve tržišta
• Dobra kvaliteta uz najniže moguće troškove berbe

Kako bi zadovoljili zahtjeve tržišta, farma treba otprilike istu količinu gljiva svaki dan, sedam dana u tjednu. Možda malo više na jedan dan nego drugi, ovisno o rasprodaji. To općenito znači da birate sedam dana u tjednu.

Početni zaslon na vašem pametnom telefonu ili tabletu nije samo mjesto gdje se nalaze vaše aplikacije. Također možete dodati prečace do web stranica. Posjedovanje prečaca na vašem mobilnom telefonu eliminira potrebu da idete u svoj preglednik i tražite vezu ili upisujete vezu na web mjesto. Dakle, ukratko, prečac vam omogućuje brže otvaranje web stranice i uvijek je tu kad vam 'treba'!

Evo kako izraditi aplikaciju Mushroom Matter na svom uređaju, koja vam omogućuje pristup prečacu izravno s početnog zaslona.

Za iPhone / iPad

• Otvorite Safari
• Idi na www.mushroommatter.com
• Dodirnite gumb Dijeli na dnu (s iPadom na vrhu). To je kvadratna ikona sa strelicom prema gore
• Dodirnite Dodaj na početni zaslon
• Po izboru, dodirnite naziv stranice i upišite drugi naziv
• Dodirnite Dodaj

Za Android

• Otvorite preglednik Chrome
• Go www.mushroommatter.com
• Dodirnite ikonu s tri točke u gornjem desnom kutu
• Dodirnite Dodaj na početni zaslon
• Dajte web stranici prepoznatljiv naslov ili ostavite zadani naziv
• Dodirnite Dodaj i po želji ponovo Dodaj

To je sve. Od sada ćete moći ići ravno na Mushroom Matter na svom mobitelu, samo jednim dodirom.
Oh, i prije nego zaboravimo, zadržali smo početni zaslon vrlo minimalističkim. Samo odaberite željene stranice klikom na ikone!

Mycelia bi mogla tvoriti arhitekturu budućih računalnih moždanih sučelja

Wetware: koncept spajanja hardvera i softvera sa živim tkivom. To je već desetljećima hrana za znanstvenu fantastiku. Vidjeli smo to u TV emisijama poput Zvjezdanih staza sa vizirom slijepog lika Geordija La Forgea koji mu omogućuje da vidi i u video igrama poput franšize Deus Ex, gdje se sve vrste elektronike mogu spojiti onima koji si to mogu priuštiti.

Velik dio znanstvene fantastike samo je maštovito proširenje znanstvene stvarnosti -- wetware nije ništa novo. Neuronska sučelja i drugi uređaji razvijaju se desetljećima. Neki od njih čak djeluju u određenoj mjeri. Primarna prepreka bila je komunikacija komponenti čvrstog stanja s organskim materijalom. Njih dvoje su toliko različiti da je izazovno pronaći način da se jedno prevede u drugo, ali što ako je elektronika napravljena od organske tvari?

To je ono što istraživači Laboratorija za nekonvencionalno računalstvo (UCL) na Sveučilištu Zapadne Engleske (UWE Bristol) žele otkriti. Tamošnji su znanstvenici razvili računalo za gljive.

Izvor: Techspot, Prema Cal Jeffrey

e-nema je jako sretna što se Dani gljiva nakon ove duge pauze napokon mogu ponovno održati. e-nema je zadovoljna što se tamo predstavlja sa štandom. Tržište gljiva razvija se vrlo dinamično, a time i potražnja za biološkim sredstvima za zaštitu bilja. Sa svojim proizvodima od nematoda, Sciarid muhe i Phorid muhe mogu se učinkovito kontrolirati u uzgoju gljiva. Više informacija o korištenju njihovih nematoda možete pronaći na njihovom web stranicu ili na Danima gljiva na štandu 25. e-nema se veseli osobnoj razmjeni.

  

GROTIME poziva sve partnere i kupce (sadašnje i buduće) da posjete njihov štand na sajmu tijekom nizozemskih Dana gljiva 2023. Posebno su dobrodošli svi koji žele povećati produktivnost branja s modernim rješenjima u obliku kamiona za branje gljiva i prilagodljivih rješenja za instalaciju u postojećim kolicima!

Dani gljiva održat će se u Brabanthallenu u Den Boschu, u srijedu 10., četvrtak 11. i petak 12. svibnja 2023. Nizozemski dani gljiva najveći su međunarodni sajam za industriju gljiva. Njihov štand bit će ovdje:

ChampFood International se nalazi u mjestu Vierlingsbeek, Sjeverni Brabant. Oni proizvode ChampFood, prirodni i organski dodatak gljivama, koji je dostupan diljem svijeta.

Njihovu tvrtku osnovali su 1990. Toon Donkers i Jan Baltussen i od tada je aktivna kao proizvođač, dobavljač i distributer ChampFood dopunske hrane za industriju gljiva.
Od samog početka, osnivači su radili na većoj produktivnosti - a time i bioučinkovitosti - potpuno uzgojenog komposta, razvijajući poboljšanu vrstu dodatka.
Osim toga, razvili su poseban tretman koji je osigurao da se dodani proteini još ravnomjernije oslobađaju tijekom ispiranja.

Godine 2008. tvrtka se preselila na sadašnju proizvodnu lokaciju, omogućivši daljnji rast i inovacije. Osim toga, tim je pojačan dolaskom Erica Vernooija, koji je prodajni tim obogatio svojim znanjem o uzgoju gljiva.

Tehnološki razvoj
Kontinuiranom upotrebom najnovije tehnologije u smislu apsorpcijskih zahtjeva i na temelju dubinskog nutricionističkog i praktičnog znanja o kompostiranju i uzgoju, ChampFood je postao tržišni lider s vodećim proizvodom; ChampFood sada nudi širok izbor proizvoda za dopunu uzgoja bijelih i smeđih gljiva i drugih egzotičnih vrsta gljiva diljem svijeta.

Važan dio njihovog uspjeha je dobar odnos s kupcima. Intenzivna suradnja s kupcima omogućuje im prilagodbu prilagođenih sastava dodataka vrsti komposta/receptu. Njihovi kupci im daju do znanja da cijene tu fleksibilnost. Kao rezultat toga, tijekom godina razvili su velik broj prilagođenih recepata za svoje kupce.

Izazov
Brzo rastuća svjetska populacija koja zahtijeva više hrane teško je pitanje. Budući da je sektor gljiva relativno fleksibilan i stoga može dobro odgovoriti na te probleme, ChampFood vidi mnoge pomake u uzgoju gljiva. Srećom, unutar industrije gljiva dijeli se mnogo znanja, koje često potječe iz nizozemskih korijena.

Proizvodnja gljiva moguća je od sirovina kao što su slama, konjski i kokošji gnoj, a berba se može odvijati ručno i strojno. Sve je više inovativnih sustava za ručnu žetvu, iako zahtijevaju velika ulaganja. Troškovi sirovina i energije također rastu. Stoga je važno da žetva donese dovoljno da nadoknadi ulaganja i troškove.

Važnost učinkovitosti
Opstojnost proizvodnog poduzeća ubuduće se više neće određivati ​​samo maksimalnim brojem kilograma gljiva po m2, već i održavanjem što nižih troškova po uzgojnoj površini, kako bi se ostvario što veći povrat. . To zahtijeva najveću moguću bioučinkovitost supstrata. Nadopunjavanje supstrata će stoga postati još važnije. Sada se čini da je svjetska proizvodnja gljiva 15% do 20% veća kada se koristi dodatni supstrat. ChampFood je uvjeren da će prihrana stoga imati još značajniju ulogu, tim više što je trošak prihrane manji od 5% ukupnih troškova po m2 uzgojne površine (čak i ne uzimajući u obzir troškove energije i rada). To čini primjenu suplemenata vrlo zdravom i solidnom investicijom.

ChampFood vam želi dobrodošlicu tijekom Dana gljiva na svom štandu broj 53.