Пакет с грибами эноки

2 яйца

Крабовая палочка 1, грубо измельченная

Несколько кусочков имбиря

Горсть рубленого шалота

Приправы: соль и куриный порошок

1. В миске взбить яйца, добавить щепотку соли и равномерно взбить.

2. Удалите корень гриба эноки, промойте и отложите.

3. В горячий горшок, наполненный мисками 3-4 с кипящей водой, залейте яичной жидкостью, добавьте кусочки имбиря, измельченное мясо краба и доведите до кипения. Затем смешать с грибами эноки и приправить по вкусу с добавлением соли и куриного порошка.

4. Перед подачей на стол украсьте горсть рубленого шалота.