Một gói nấm Enoki

2 trứng

Thanh cua 1, xé nhỏ

Một vài lát gừng

Một nắm hẹ xắt nhỏ

Gia vị: Muối và bột gà

XUẤT KHẨU. Trong một cái bát, đánh trứng, thêm một chút muối và đánh đều.

XUẤT KHẨU. Loại bỏ gốc nấm Enoki, rửa sạch và đặt sang một bên.

XUẤT KHẨU. Trong một stockpot nóng chứa đầy bát nước sôi 3-3, đổ chất lỏng trứng, thả vào lát gừng, thịt cua băm nhỏ và đun sôi. Sau đó kết hợp với nấm Enoki và nêm nếm với một chút muối và bột gà.

XUẤT KHẨU. Trước khi phục vụ, trang trí với một nắm hẹ xắt nhỏ nếu muốn.