Dana 26. studenog, u Nacionalnom zaštićenom području prirode okruga Jing'an, kineska provincija Jiangxi, ispod stabla kestena pronađena je divovska Bondarzewia dickinsii.
"Ogromna gljiva je žuto-bijela, 6 cm visine drške i 50 cm širine klobuka", srdačno predstavlja povezano osoblje, dodajući da je, kako bi se dodatno upoznali s tim divovskim stvarima, dr. Zhang Linping koji radi na Poljoprivrednom sveučilištu Jiangxi bio pozvani za stručno vodstvo.
Nakon pola mjeseca promatranja i istraživanja svojstava izgleda i mikrostrukture, gljiva je konačno kategorizirana kao Bondarzewia dickinsii koja uglavnom raste na panjevima suptropskih širokolisnih stabala u Kini i Japanu.

Tijekom godina, industrija gljiva bila je odlično mazivo za razvoj regionalnog gospodarstva u okrugu Luliang, gradu Qijing, provinciji Yunnan u Kini. U 2017., bruto površina za sadnju gljiva dosegla je 2.04 milijuna četvornih metara, bruto proizvodnja gljiva iznosila je 159,000 tona, a vrijednost proizvodnje dosegla je 540 milijuna CNY unutar županije, sorte uključuju kamenicu, Enoki, King Oyster, Shiitake, Button, Stropharia rugourotus cornulatacoan i primarni strani izvoznici odnose se na SAD i jugoistočnu Aziju.
“Dnevno proizvodimo 10-20 tona svježih King gljiva bukovača, što čini 70% tržišnog volumena provincije Yunnan. Kraljske bukovače proizvedene u našoj bazi su zelene i bez zagađenja, mogu se jesti sirove odmah nakon branja, a imaju okus po uhu i badema”, rekao je ravnatelj jedne od baza King bukovača u gradu Damogu u okrugu Luliang. da baza slijedi obrt za uzgoj u vrećama kako bi se poboljšala učinkovitost i promicalo jednostavno upravljanje, kao i održivi razvoj poljoprivrednog kružnog gospodarstva.
Za društvene, ekonomske i ekološke prednosti, sadnja gljiva također pokazuje sljedeće četiri prednosti:
1. Sadnja gljiva je radno intenzivna industrija, sada u okrugu Luliang živi preko 680,000 bruto stanovništva, što ukazuje na obilje i kvalitetne radne snage za razvoj industrije gljiva.
2. Gljive su bogate proteinima, malo šećera, soli i kalorija. FAO ih navodi kao zdravu hranu.
3. Županija Liliang posjeduje značajne biotičke resurse, prema statistikama, svake godine bruto površina za uzgoj riže i kukuruza iznosi 120,000 odnosno 250,000 mu, a uzgojem gljiva poljoprivredni otpad mogao bi se učinkovito ponovno koristiti.
4. Industrija gljiva pomaže u uklanjanju onečišćenja uzrokovanog spaljivanjem poljoprivrednog otpada i promiče razvoj poljoprivrednog kružnog gospodarstva. Organska gnojiva napravljena od ostataka gljiva ne samo da povećavaju učinkovitost korištenja resursa, poboljšavaju okoliš, nego i odgovor na slogan štednje energije, visoke učinkovitosti i smanjenja emisije ugljika.

Sada, u okrugu Shangrao, gradu Shangrao, u kineskoj provinciji Jiangxi, gljive Dictyophora indusiata se razbijaju iz "jaja".
“Dictyophora indusiata je poznata kao bambusova gljiva, a u Kini je hvale kao “kraljicu gljiva”. Tijekom godina, ja sam predan umjetnom uzgoju bambusovih gljiva u divljini, imitaciji bambusa u bazi, proizvodnja svježih bambusovih gljiva doseže 1000 kg,” srdačno predstavlja gospodin Ding Xuelong, nastavljajući to u svojoj bazi, godišnja proizvodnja na bambusu gljiva dolazi do 350-400 kg dok godišnji volumen prodaje dostiže 20 milijuna CNY.
Dictyophora indusiata je kategorizirana u srednjetemperaturnu sortu, pogodna temperatura za rast micelija je 4-28 stupnjeva Celzija, a optimalni raspon je 20-23 stupnja Celzija. Dictyophora indusiata dovodi do zakašnjelog rasta ispod 16 stupnjeva Celzija ili iznad 36 stupnjeva Celzija.
Dictyophora indusiata obiluje aminokiselinama, vitaminima i mineralnim solima, često jedenjem može nahraniti tijelo, ojačati mozak, smiriti duh i ojačati zdravlje. Divlja Dictyophora indusiata široko rasprostranjena u Japanu, Indiji, Indoneziji, SAD-u, Velikoj Britaniji, Rusiji, Australiji, Meksiku, Francuskoj i drugim zemljama. U Kini se širi u provincijama Heilongjiang, Jilin, Shanxi, Jiangsu, Anhui, Hunan, Hubei i tako dalje.

Dana 13. studenog, 19. Svjetski sastanak biologije i proizvoda gljiva otvoren je u gradu Šangaju u Kini. Tijekom sastanka relevantni stručnjak izvijestio je sljedeće tumačenje o statusu razvoja kineske industrije gljiva.
U 2017. bruto proizvodnja gljiva u Kini je dosegla 36 milijuna tona, što je zauzimalo 70% svjetske proizvodnje.
Od 21. stoljeća, velika zdravstvena industrija, koja uključuje industriju gljiva, privlači pažnju. U 2010. globalna proizvodnja gljiva uglavnom je bila usmjerena na razvijene zemlje. Što se tiče godišnje proizvodnje gljiva, SAD, Japan, Nizozemska i Koreja su dosegle 410,000 tona, 380,000 tona, 230,000 tona i 200,000 tona.
Sedamdesetih godina prošlog stoljeća industrija gljiva počela se brzo razvijati u Kini. Godine 1970. godišnja proizvodnja gljiva iznosila je gotovo 1978 tona u Kini, što je samo zauzimalo 100,000% globalne proizvodnje. No, 5.7. broj je žestoko povećan na 2013 milijuna tona.
Uz umjetnu proizvodnju gljiva, Kina je također jedna od nacija koje posjeduju obilne resurse divljih gljiva u svijetu. Danas postoji preko 2000 jestivih vrsta, od kojih Kina ovladava više od 900.
“Među 900 jestivih vrsta pronađenih u Kini, 50 ih se prodaje kao roba, dok više od 20 drži određene proizvodne vage”, objašnjava relevantni stručnjak.
Kao što je svima poznato, u Americi se proizvodnja gljiva uglavnom sastoji od gljive Button. Najbolje japanske vrste gljiva su King bukovača, Shiitake, Hypsizygus marmoreus i gljiva bukovača. Korejske poznate gljive uključuju kamenice, shiitake, Enoki i Button gljive, dok je Button gljiva uvijek karakteristična sorta u Nizozemskoj, Francuskoj, Španjolskoj i drugim europskim nacijama.
Štoviše, kineska industrija dubinske prerade gljiva također lansira gljive u prahu, hrskavice, napitke, esencije, sol i druge proizvode, koji se protežu na industrijskim područjima kao što su poljoprivreda, medicina i zdravstvo.
U konačnici, u kineskoj industriji gljiva postoji i kratka ploča. Sada, u Europi i Americi, Japanu i Koreji, industrijalizirana (tvornička) proizvodnja gljiva je realizirana kako bi zamijenila tradicionalni obrazac uzgoja, dok Kina još uvijek koristi tradicionalni uzgoj gljiva, što podrazumijeva nizak omjer industrijske koncentracije i samo 10% učinkovitosti (90% u razvijenim zemljama). U međuvremenu, kako zahtjevi potrošača imaju tendenciju diverzifikacije, sortna struktura kineske industrije gljiva još uvijek čeka na optimizaciju.

Nedavno je vrijeme žetve Pholiota nameko u selu Bianhuang, gradu Qimeng, u provinciji Guizhou u Kini.
Grad Qimeng nekada je vodio kasnu brzinu razvoja u aspektu poljoprivrede, tijekom godina, pod vodstvom lokalnog gradskog stranačkog odbora, seljani su bili energično tjerani da se upuste u poljoprivredu Pholiota nameko s superiornošću lokalnih prirodnih resursa i klimatskih uvjeta.
Pholiota nameko je žute i žute boje, u zlatnoj je boji u razdoblju sazrijevanja. Osim toga, Pholiota nameko ima dobar ili čak izvrstan okus, a također je i vrsta zdravstvene hrane koja se odlikuje niskim kalorijskim sadržajem i malo masti.
Do sada je u selu Bianhuang proizvedeno preko 17,500 kg Pholiota namekoa, a bruto prihodi su dosegli najmanje 70,000 CNY.

U Kini se proizvodnja konzervi gljiva uglavnom okuplja u provincijama Fujian, Liaoning, Shandong i Henan, a gljiva Button je vrhunska sorta.
Danas se izvozno tržište konzerviranih gljiva stalno širi i pokazuje raznolik trend. Tijekom godina, Kina izvozi konzerve gljiva u više od 180 zemalja i regija, posebno iskorištava tržišta u ASEAN-u i duž jednog pojasa i jednog puta. U 2015. Kina je izvezla 127,000 tona konzervi gljiva u nacije duž jednog pojasa i jednog puta, vrijednost izvoza dosegnula je 160 milijuna USD, što čini 54% odnosno 41% Kine.
U 2015., kineski bruto izvoz limenki gljiva iznosio je 237,000 tona, vrijednost izvoza iznosila je 390 milijuna USD, od čega su konzervirane gljive Button zauzimale 185,000 tona i vrijedne 250 milijuna USD.

Nedavno su gljive Reishi umjetno zasađene u bazi Yunhe u gradu Baihe, okrug Fang, provincija Hubei u Kini, evoluirali u sazrijevanje i radnici su zauzeti poslom prikupljanja praha spora, što ukazuje na uspješnu probnu sadnju.
Spore u prahu Reishi gljive aglomeriraju esenciju Reishi gljive, pune su svih genetskih materijala i zdravstvenih funkcija Reishi gljive, čime dobivaju visoke ljekovite vrijednosti.
“Do sada su Reishi gljive uzgojene u dvije šupe dale plodne rezultate, proizvodnja mu na prahu spora doseže 500 kg, Reishi gljive se prerađuju ili prave u bonsaie, kriške i vina u skladu s oblicima i veličinama, proizvodi su prilično preferirani kod potrošača, ” rekao je ravnatelj Yunhe baze.

Tijekom godina, okrug Siyang, kineska pokrajina Jiangsu ustrajava u preuzimanju visokoučinkovite industrije gljiva kao nositelja koji promiče izgradnju novih ruralnih demonstracijskih okruga, potiče poljoprivrednike na povećanje zarade, nepokolebljivo gura umjereno upravljanje poljoprivredom, posebno ističući snažna potpora koju pruža lokalni obrazac razvoja ispod šuma i sveobuhvatan način korištenja ostataka gljiva. Do sada je okrug Siyang postao jedna od najvećih industrijaliziranih baza gljiva u Kini.
“Nakon godina razvoja, do sada smo izgradili 19 gljivarskih baza i poduzeća koja se bave industrijaliziranom proizvodnjom gljiva. Karakteristične vrste gljiva pokrivaju Enoki, King Oyster, Button, Straw i ostalih 10”, rekao je s entuzijazmom načelnik okruga Siyang.
Danas se uzgoj gljiva smatra jednom od vodećih industrija koje tjera poljoprivrednike da povećaju prihode i obogate se. U okrugu Siyang uzgoj gljiva čvrsto osigurava 2800 stabilnih radnih mjesta za uzgajivače, godišnji obujam nabave slame, piljevine i drugog poljoprivrednog otpada iznosi gotovo 60,000 tona.