Продукти:

- 2 яйца
- 1 домат
- Шепа гъби Еноки
- 3 скилидки чесън
- Подправки: сол, водно нишесте, олио, сусамово масло

Да започваме:

1. Нарежете гъбите Enoki, изплакнете и след това ги натрошете на бучки.
2. Изплакнете домата и след това го нарежете на парчета.
3. Разбийте яйцата в купа, поръсете с малко сол и след това разбийте добре.
4. В тиган добавете лъжица олио, когато е горещо, пуснете парчетата домати и запържете до аромат.
5. Смесете с умерено вряща вода и след това я оставете да заври.
6. Оставете бучките гъби Enoki да се присъединят и след това оставете да заври отново.
7. Сгъстите супата със сместа от вода и нишесте, след което изсипете яйчената течност и оставете на котлона за 2-3 минути.