Sestavine:

- 2 jajca
- 1 paradižnik
- Peščica gob Enoki
- 3 stroki česna
- Začimbe: sol, vodni škrob, olje, sezamovo olje

Začnimo:

1. Enoki gobe obrežite, sperite in jih nato zlomite v kepe.
2. Paradižnik oplaknite in ga nato narežite na koščke.
3. V skledo razbijte jajca, potresite s soljo in nato dobro premešajte.
4. V ponev prilijemo žlico olja, ko je vroče, stresemo na koščke paradižnika in pražimo, da zadiši.
5. Zalijemo z zmerno vrelo vodo in zavremo.
6. Pustite, da se združijo kepe gob Enoki in nato ponovno zavrite.
7. Juho zgostimo z mešanico vode in škroba, nato vlijemo jajčno tekočino in pustimo na ognju 2-3 minute.