Thành phần:

- 2 trứng
- 1 cà chua
- Một ít nấm Enoki
- Đinh hương tỏi 3
- Gia vị: Muối, tinh bột nước, dầu, dầu mè

Băt đâu nao:

1. Cắt nấm Enoki, rửa sạch và sau đó chia chúng thành từng khối.
2. Rửa sạch cà chua và sau đó cắt thành từng miếng.
3. Đập trứng vào tô, rắc một chút muối và sau đó đánh đều.
4. Trong một chảo, thêm một thìa dầu, khi nóng, thả trong khối cà chua và chiên cho đến khi có mùi thơm.
5. Kết hợp với nước sôi vừa phải và sau đó đun sôi.
6. Để cho các khối nấm Enoki tham gia vào và sau đó đun sôi lại.
7. Làm ấm súp với hỗn hợp nước và tinh bột, sau đó, đổ trong chất lỏng trứng và đi trên nhiệt cho 2-3 phút.