Svetovna prestolnica konzerviranih gob – Kitajska prestolnica konzervirane hrane – Kitajska prestolnica gob – Zhangzhou, Fujian, Kitajska
November 16-19, 2019

V hotelu Wanda Realm so potekali 13. kitajski dnevi gob, ki se je začela 15. in 16. novembra z delavnico, ki jo je organiziral Lambert Spawn. Predstavili so se višji strokovnjaki za gojenje šampinjonov v Evropi in ZDA.

Jeroen van Lier - Popolna storitev gob; Predstavitev o sestavljanju, mikroorganizmih, urniku zalivanja, zemljini v ovojnici, miceliju, temperaturi

Eric Vernooij - ChampFood; Predstavitev procesa 2. in 3. faze ter osnove vzdrževanja predorov

Brigitte Hendrix - svetovalec za žetev; Predstavitev nabiranja in kakovosti

Jan Gielen - Specialist za podnebje in energijo Delphy Mushrooms; Predstavitev o izhlapevanju, kakovosti, porazdelitvi zraka, Molliejev diagram

John Collier - Predstavitev Kakovost hladne verige in gob, vitamin D

Christine smith - Lambert Spawn; Predstavitev strategij za zatiranje bolezni in škodljivcev

(tudi na sliki Grega Seymourja ISMS)

Stephen Allen - Spodnji marketing; Predstavitev o izvajanju uspešnih tržnih strategij Agaricus

17. novembra. Otvoritvena slovesnost 13. Dnevi kitajskih gob so potekali v organizaciji Ljudske vlade Zhangzhouja. V času 17. in 19. je organizacija zgradila zanimiv program s številnimi slavnostnimi govori, forumi in delavnicami.

Izpostavljenih nekaj ključnih besed
- Digitalna tehnologija spodbuja visokokakovosten razvoj industrije užitnih gob; G. Zhao Chunjiang
- Izzivi in ​​priložnosti sodobnih gobarnic na področju energetike. Delo, vzdrževanje in upravljanje; Jack Lemmen

Forum
- Scenarij indijskih gob / zgodba in prihodnje inovacije; Dr. Sangam Kurade, vodja India Zuari Foods & Farms

- poljska industrija gob / vodilni svetovni proizvajalec svežega agaricusa; G. Maciej Spychal, generalni sekretar poljskega združenja užitnih gob, član upravnega odbora Kompostne kmetije WPZ

Odprite razpravo

- Kako odpreti končni in potrošniški konec gob in kako narediti gobove izdelke daljnosežne; G. Liu Ziqiang

Te Gobarske dneve je obiskalo veliko obiskovalcev z vsega sveta, organizacija jih je organizirala zelo profesionalno in dobila veliko podporo sponzorjev in partnerjev.

S stojnico so bili prisotni tudi nekateri naši oglaševalci naše platforme Mushroom Matter:

DMP – Ron Hegger
Hoving Holland – Johan Hoving in Dave Hoving

Ten Cate – Maarten Bos

Vtis drugih stojnic
Christiaens Group – GTL Europe – Sylvan

 
Obiskovalcem je bila predstavljena tudi možnost obiska ene največjih gobarnic na Kitajskem (projekt Christiaens Group)