Canned Mushroom Capital of the World - Canned Food Capital of China - Chinese Mushroom Capital - Zhangzhou, Fujian, China
November-16 19, 2019

De 13th Chinese Mushroom Days werden gehouden in het Wanda Realm hotel en werden op november en 15th en 16th afgetrapt door een workshop georganiseerd door Lambert Spawn. Senior specialisten van de champignonkwekerij in Europa en de Verenigde Staten gaven een presentatie.

Jeroen van Lier - Totale champignonservice; Presentatie over samenstelling, micro-organisme, bewateringsschema, dekaarde, mycelium, temperatuur

Eric Vernooij - ChampFood; Presentatie over het fase 2- en 3-proces en basisinformatie over het onderhoud van tunnels

Brigitte Hendrix - Oogstadviseur; Presentatie over plukken en kwaliteit

Jan Gielen - Specialistische klimaat- en energiedelphy-paddestoelen; Presentatie over verdamping, kwaliteit, luchtverdeling, Mollie-diagram

John Collier - Presentatie Coldchain en Mushroom-kwaliteit, vitamine D

Christine Smith - Lambert Spawn; Presentatie over strategieën voor ziekte- en plaagbestrijding

(ook op foto Greg Seymour ISMS)

Stephen Allen - Downshire Marketing; Presentatie over de implementatie van succesvolle Agaricus-marketingstrategieën

Op november 17th. De openingsceremonie van de 13th. Chinese Mushroom Days vonden plaats georganiseerd door de Zhangzhou People's Government. Tijdens de 17th en de 19th werd een interessant programma gebouwd door de organisatie met veel keynote speeches, forums en workshops.

Enkele keynotes gemarkeerd
- Digitale technologie bevordert hoogwaardige ontwikkeling van eetbare champignonindustrie; Mr. Zhao Chunjiang
- De uitdagingen en kansen van moderne champignonkwekerijen op het gebied van energie. Arbeid, onderhoud en beheer; Jack Lemmen

Forums
- Indian Mushroom Scenario / verhaal en toekomstige innovaties; Dr.Sangam Kurade, Manager van India Zuari Foods & Farms

- Poolse champignonindustrie / wereldleider in verse Agaricus-export; De heer Maciej Spychal, secretaris-generaal van de Poolse eetbare champignonvereniging, bestuurslid van WPZ Compost Farm

Open discussie

- Hoe de productie- en consumentenzijde van champignons open te stellen en hoe paddenstoelenproducten verreikend te maken; Meneer Liu Ziqiang

Veel bezoekers van over de hele wereld bezochten deze Paddenstoelendagen, de organisatie organiseerde het zeer professioneel en kreeg veel steun van sponsors en partners.

Sommige van onze adverteerders van ons platform Mushroom Matter waren ook aanwezig met een stand:

DMP - Ron Hegger
Hoving Holland - Johan Hoving en Dave Hoving

Ten Cate - Maarten Bos

Impressie van andere stands
Christiaens Group - GTL Europe - Sylvan

 
De bezoekers kregen ook de kans om een ​​van de grootste champignonkwekerijen in China te bezoeken (project van Christiaens Group)