Stolica grzybów w puszkach świata - Stolica Chin w puszkach - Chińska Stolica Pieczarek - Zhangzhou, Fujian, Chiny
Listopad 16-19, 2019

13th Chinese Mushroom Days odbyły się w hotelu Wanda Realm i rozpoczęły się w listopadzie 15th i 16th przez warsztaty zorganizowane przez Lamberta Spawna. Wystąpili starsi specjaliści od uprawy pieczarek w Europie i Stanach Zjednoczonych.

Jeroen van Lier - Total Mushroom Service; Prezentacja na temat składu, mikroorganizmów, harmonogramu podlewania, gleby osłonowej, grzybni, temperatury

Eric Vernooij - ChampFood; Prezentacja na temat procesów 2 i 3 oraz podstawowych informacji o konserwacji tuneli

Brigitte Hendrix - Konsultant ds. Zbiorów; Prezentacja na temat kompletacji i jakości

Jan Gielen - Specjalistyczne grzyby Delphy Climate i Energy; Prezentacja na temat parowania, jakości, dystrybucji powietrza, schemat Mollie

John Collier - Prezentacja Jakość łańcucha chłodniczego i grzybów, witamina D

Christine Smith - Lambert Spawn; Prezentacja na temat strategii zwalczania chorób i szkodników

(również na zdjęciu Greg Seymour ISMS)

Stephen Allen - Downshire Marketing; Prezentacja na temat wdrażania skutecznych strategii marketingowych Agaricus

W listopadzie 17th. Ceremonia otwarcia 13th. Dni Chińskich Grzybów odbyły się pod przewodnictwem Rządu Ludowego Zhangzhou. Podczas 17th i 19th organizacja zbudowała interesujący program z wieloma przemówieniami, forami i warsztatami.

Niektóre wyróżnione uwagi
- Technologia cyfrowa promuje rozwój wysokiej jakości jadalnego przemysłu grzybowego; Pan Zhao Chunjiang
- Wyzwania i możliwości współczesnych hodowli grzybów w dziedzinie energii. Praca, utrzymanie i zarządzanie; Jack Lemmen

Forum
- Scenariusz / historia grzyba indyjskiego i przyszłe innowacje; Dr Sangam Kurade, dyrektor India Zuari Foods & Farms

- Polski Przemysł Pieczarkowy / Światowy lider w eksporcie świeżego Agaricus; Pan Maciej Spychal, Sekretarz Generalny Polskiego Stowarzyszenia Grzybów Jadalnych, członek zarządu WPZ Compost Farm

Otwarta dyskusja

- Jak otworzyć końcową część produkcyjną i konsumencką grzybów i jak sprawić, by produkty grzybowe miały daleko idące zastosowanie; Pan Liu Ziqiang

Wielu gości z całego świata odwiedziło Dni Grzybów, Organizacja zorganizowała je bardzo profesjonalnie i uzyskała duże wsparcie od sponsorów i partnerów.

Niektórzy z naszych reklamodawców naszej platformy Mushroom Matter również byli obecni:

DMP - Ron Hegger
Hoving Holland - Johan Hoving i Dave Hoving

Ten Cate - Maarten Bos

Wrażenia z innych stoisk
Christiaens Group - GTL Europe - Sylvan

 
Odwiedzający mieli również okazję odwiedzić jedną z największych ferm grzybów w Chinach (projekt Christiaens Group)