Složení:

Hrst hub Enoki a Černé houby

Mrkev

Drcený česnek

Koření: sůl, cukr, sezamový olej, arašídový olej

Metody vaření:

1. Nakrájejte kořen houby Enoki, opláchněte a poté je nalámejte na hrudky.

2. Mrkev oloupeme a poté nakrájíme na plátky.

3. Černé houby předem namočte a poté zbavte spodní části.

4. Na pánev přidejte mírný olej, když je horký, vhoďte nasekaný česnek a orestujte, dokud nezavoní, poté vhoďte plátky mrkve a opékejte na prudkém plameni asi 3 minuty.

5. Smíchejte s hroudy hub Enoki, černými houbami a smažte, dokud se neuvaří. Dochuťte špetkou soli a cukru, nakonec pokapejte pár kapkami sezamového oleje. Sloužit.