Інгредієнти:

5 креветки

5 грибів шиітаке середнього розміру

Помірно нарізаний шалот

Приправи: сіль, білий перець в порошку, кунжутна олія, морепродукти соєвий соус

Процедури:

1. Зніміть нижню частину грибів шиітаке і викиньте, потім промийте гриби і відкладіть в сторону.

2. Креветки обварити і промити, потім замаринувати дрібкою солі, порошку чорного перцю, кунжутного масла і рівномірно перемішати.

3. Покладіть креветки на гриби шиітаке і вийміть їх на тарілку.

4. У пароварку залийте помірною водою і доведіть до кипіння, а потім залиште варильну плиту і тримайте на сильному вогню протягом 5 хвилин.

5. Збризніть помірним соєвим соусом з морепродуктів, щоб відрегулювати смак, і за бажанням прикрасьте жменю нарізаного шалоту. Подавати.