Malzemeler:

Bir patates

Yeşil biber

Bir avuç siyah mantar

Baharatlar: Tuz, tavuk tozu

Adımlar:

1. Patatesleri dilimler halinde kesin ve daha sonra büyük miktarda nişastayı çıkarmak için 10 dakika boyunca suda bekletin.

2. Siyah mantarları durulayın, alt kısmı çıkarın ve daha sonra parçalara ayırın.

3. Yeşil biberi yıkayın ve parçalara ayırın.

4. Bir tavada, sıcak olduğunda, ılımlı yağ ekleyin, patates dilimlerinde bırakın ve şiddetli ısıda yaklaşık 3 dakika boyunca kızartın.

5. Siyah mantar topaklar, yeşil biber parçaları ile birleştirin ve başka bir 2 dakika ya da öylesine devam edin. Sonunda tavuk tozu ve tuz bir çizgi ile sezon. Servis yapın ve keyfini çıkarın.