Ingredientes:

Una papa

Un pimiento verde

Un puñado de hongos negros

Condimentos: sal, pollo en polvo

Pasos:

1. Corta la papa en rodajas y luego sumérgelas en agua durante 10 minutos aproximadamente para eliminar gran cantidad de almidón.

2. Enjuague hongos negros, retire la parte inferior y luego divídalos en grupos.

3. Enjuague el pimiento verde y divídalo en trozos.

4. En una sartén, agrega aceite moderado, cuando esté caliente, vierte las rodajas de patata y freír durante aproximadamente 3 minutos con un calor feroz.

5. Combine con los grupos de hongos negros, los trozos de pimiento verde y continúe por otros minutos 2 más o menos. Finalmente sazone con una pizca de polvo de pollo y sal. Servir y disfrutar.