Sestavine:

Krompir

Zelena paprika

Peščica črnih gliv

Začimbe: sol, piščančji prah

Koraki:

1. Krompir narežite na rezine in ga nato za 10 minut namočite v vodi, da odstranite veliko škroba.

2. Oplaknite črne glive, odstranite spodnji del in jih nato razbijte na kepe.

3. Zeleno papriko oplaknite in nalomite na koščke.

4. V ponev prilijemo zmerno olje, ko je vroče, nanj naložimo rezine krompirja in pražimo približno 3 minute na močnem ognju.

5. Združite s kepi črnih gliv, koščki zelenega popra in nadaljujte še približno 2 minuti. Na koncu začinite s piščančjim prahom in soljo. Postrezite in uživajte.