Složení:

Brambora

Zelená paprika

Hrst černých hub

Koření: sůl, kuřecí prášek

Kroky:

1. Brambory nakrájejte na plátky a namočte je na 10 minut do vody, abyste odstranili velké množství škrobu.

2. Opláchněte černé houby, odstraňte spodní část a poté je rozbijte na shluky.

3. Zelenou papriku opláchněte a nalámejte na kousky.

4. Na pánev přidejte mírný olej, rozpálený vhoďte plátky brambor a opékejte asi 3 minuty na prudkém ohni.

5. Zkombinujte s trsy černé houby, kousky zeleného pepře a pokračujte ještě asi 2 minuty. Nakonec dochuťte špetkou kuřecího prášku a solí. Podávejte a užívejte si.