Ingredienti:

Una patata

Un peperone verde

Una manciata di funghi neri

Condimenti: sale, pollo in polvere

Passi:

1. Tagliare le patate a fette e poi immergerle in acqua per 10 minuti o giù di lì per rimuovere una grande quantità di amido.

2. Risciacquare i funghi neri, rimuovere la parte inferiore e poi romperli in ciuffi.

3. Risciacquare il peperone verde e romperlo in pezzi.

4. In una padella mescolare, aggiungere olio moderato, quando è caldo, far cadere le fette di patate e friggere per circa 3 minuti sul fuoco feroce.

5. Combina con grumi di funghi neri, pezzetti di peperone verde e continua per altri 2 circa. Alla fine condisci con un pizzico di pollo in polvere e sale. Servi e divertiti.