Інгредієнти:

Картопля

Зелений перець

Жменя чорних грибів

Приправи: сіль, курячий порошок

Кроки:

1. Наріжте картоплю скибочками, а потім замочіть їх у воді приблизно на 10 хвилин, щоб видалити велику кількість крохмалю.

2. Промийте чорні гриби, видаліть нижню частину, а потім розбийте їх на грудочки.

3. Зелений перець промийте і поламайте на шматочки.

4. У сковороду налийте помірну олію, коли розігріється, опустіть скибочки картоплі і смажте близько 3 хвилин на сильному вогні.

5. Змішайте з грудками чорного гриба, шматочками зеленого перцю і продовжуйте ще приблизно 2 хвилини. Нарешті приправте дрібкою курячого порошку і солі. Подавайте і насолоджуйтесь.