Sestavine: 

2 šampinjoni

1 čebula

Pomožne sestavine: posušena paprika, modri ingver

Začimbe: sol, aginomoto, sladkor, vino za kuhanje, sojina omaka, škrob, olje

Koraki: 

1. Operite šampinjone in jih nato narežite na rezine.

2. Čebulo olupimo in narežemo na rezine.

3. V ponev prelijemo z zmernim oljem, ko je vroče, vanjo dodamo posušeno papriko, nastrgan ingver in pražimo, da zadiši.

4. Združite z rezinami šampinjonov in pražite na močnem ognju približno 5 minut.

5. Začinimo z vinom zmernega kuhanja, sojino omako, potresemo z kančkom soli in sladkorja.

6. Jed na koncu zgostimo z mešanico škroba in vode. Zdaj pa uživajte s skledo riža v prostem času večerje.