Sastojci: 

2 gljive batak

1 luk

Pomoćni sastojci: sušene paprike, đumbir

Začini: sol, aginomoto, šećer, vino za kuhanje, soja umak, škrob, ulje

Koraci: 

1. Gljive batak oprati i zatim ih narezati na ploške.

2. Luk ogulite pa ga narežite na ploške.

3. U tavu zaliti umjerenim uljem, kad je vruće ubaciti sušene paprike, đumbir i pržiti dok ne zamiriše.

4. Pomiješajte s ploškama gljiva batak i pržite na jakoj vatri oko 5 minuta.

5. Začinite umjerenim vinom, soja umakom, pospite s malo soli i šećera.

6. Na kraju posudu zgusnite mješavinom škroba i vode. Sada uživajte uz zdjelu riže u slobodno vrijeme za večeru.