Mueva las zanahorias y la lechuga, el jardín ya no es un lugar exclusivo para hileras ordenadas de verduras. North Spore, una granja urbana de setas en Westbrook, ha sido anunciada como ganadora de la temporada 3 de Greenlight Maine. North Spore planea usar el premio $ 100,000 para aumentar su producción de desove (piense en la "semilla" de un hongo) y lograr que más personas cultiven setas en el jardín.

Comenzado en 2014 por tres amigos de la universidad, North Spore produce spawn, champiñones frescos, productos medicinales de hongos y kits para que las personas cultiven setas en casa. Mientras que los hongos frescos de North Spore se presentan a menudo en los restaurantes de Portland y en los mercados de agricultores en todo Maine y Massachusetts, sus ganancias se utilizarán para hacer crecer el lado de la semilla de hongos. El $ 100,000 se destinará a nuevos equipos para hacer que la producción de reproductores sea más eficiente y para ampliar sus instalaciones para aumentar la capacidad de producción.

Greenlight Maine es una colaboración entre empresarios y líderes empresariales en todo el estado de Maine y está diseñado para guiar y apoyar a las pequeñas empresas. El programa de desarrollo comercial requería que cada concursante presentara su plan de negocios a un panel de jueces que brindaba retroalimentación y asesoramiento. A principios de este mes, North Spore ganó $ 50,000 de la competencia Gorham Savings Bank Launchpad y ahora se ha convertido en la única compañía en ganar ambos concursos comerciales. Eliah Thanhauser, cofundador de North Spore's, que representó a la compañía en ambas competiciones de pitcheo, dice: "Esta es una hazaña sorprendente para nosotros, esta capital nos ayudará a llevar el cultivo de hongos a las masas". Este reconocimiento es un gran honor y un testamento de lo lejos que hemos llegado desde nuestros humildes comienzos en un garaje 500 de Westbrook. Trabajé duro para prepararme para estos lanzamientos, pero todavía es un poco difícil de creer que hayamos ganado ambos ".

Junto con su nueva capacidad para producir más reproductores para granjas de hongos y huertos caseros, North Spore lanzará videos educativos de alta calidad. Los videos serán un recurso para todos los interesados ​​en el cultivo de hongos, incluidos los principiantes que intentan su primer proyecto de cultivo de hongos y los agricultores experimentados que experimentan con una nueva especie de hongo. North Spore tiene una visión para el futuro de los huertos familiares e incluye hongos frescos en el patio trasero de todos.

North Spore es una granja urbana de hongos en Westbrook, ME que produce hongos frescos, hongos engendrados y otros productos de hongos. Para más información visite North Spore (Fuente)