Přesuňte se přes mrkev a salát, zahrada už není výhradním místem pro úhledné řádky zeleniny. North Spore, městská houbařská farma ve Westbrooku, byla vyhlášena jako vítěz Greenlight Maine Season 3. North Spore plánuje využít cenu 100,000 XNUMX $ ke zvýšení produkce plodů (předpokládejme „semena“ hub) a přimět více lidí, aby pěstovali houby na zahradě.

Společnost North Spore, kterou v roce 2014 založili tři přátelé z vysoké školy, vyrábí potěr, čerstvé houby, produkty z léčivých hub a sady, které lidem umožní pěstovat houby doma. Zatímco čerstvé houby North Spore jsou často uváděny v restauracích v Portlandu a na farmářských trzích v Maine a Massachusetts, jejich výhry budou použity na pěstování houbové stránky podnikání. Těch 100,000 XNUMX USD půjde na nové vybavení, které zefektivní produkci plodů a rozšíří jejich zařízení za účelem zvýšení výrobní kapacity.

Greenlight Maine je spolupráce mezi podnikateli a obchodními lídry ve státě Maine a je navržena tak, aby mentorovala a podporovala malé podniky. Program rozvoje podnikání vyžadoval, aby každý soutěžící představil svůj podnikatelský plán porotě, která poskytla zpětnou vazbu a rady. Začátkem tohoto měsíce vyhrála North Spore 50,000 500 dolarů v soutěži Gorham Savings Bank Launchpad a nyní se stala jedinou společností, která vyhrála obě obchodní soutěže. Eliah Thanhauser, spoluzakladatel North Spore, který zastupoval společnost v obou pitchingových soutěžích, říká: „Je to pro nás úžasný výdělek, tento kapitál nám pomůže přivést pěstování hub k masám.“ A toto uznání je velkou ctí. a důkaz toho, jak daleko jsme ušli od našich skromných začátků v garáži o rozloze XNUMX čtverečních stop ve Westbrooku. Tvrdě jsem pracoval na přípravě na tato hřiště, ale stále je trochu těžké uvěřit, že jsme vyhráli oba."

Spolu s jejich novou schopností produkovat více potěru pro houbové farmy a domácí zahrady bude North Spore uvádět vysoce kvalitní vzdělávací videa. Videa budou zdrojem pro všechny zájemce o pěstování hub, včetně začátečníků pokoušejících se o svůj první houbařský projekt a zkušených farmářů experimentujících s novým druhem hub. North Spore má vizi budoucnosti domácích zahrad a zahrnuje čerstvé houby na dvorku každého.

North Spore je městská houbová farma ve Westbrooku, ME, která produkuje čerstvé houby, houbové potěry a další houbové produkty. Pro více informací navštivte Severní spora (Zdroj)