Pomaknite se čez korenje in solato, vrt ni več ekskluziven prostor za urejene vrste zelenjave. North Spore, urbana gobarska kmetija v Westbrooku, je bila razglašena za zmagovalca 3. sezone Greenlight Maine. North Spore namerava uporabiti nagrado v vrednosti 100,000 $ za povečanje njihove proizvodnje (pomislite na "semena" gob) in pridobivanje več ljudi, ki gojijo gobe. na vrtu.

Podjetje North Spore, ki so ga leta 2014 začeli trije prijatelji s fakultete, proizvaja zarod, sveže gobe, izdelke iz zdravilnih gob in komplete, s katerimi lahko ljudi gojijo gobe doma. Medtem ko so sveže gobe North Spore pogosto predstavljene v restavracijah v Portlandu in na kmečkih tržnicah po Maineu in Massachusettsu, bodo njihovi dobitki uporabljeni za rast gobove strani poslovanja. 100,000 $ bo namenjenih novi opremi za učinkovitejšo proizvodnjo mresti in za razširitev njihovega obrata za povečanje proizvodne zmogljivosti.

Greenlight Maine je sodelovanje med podjetniki in poslovnimi voditelji po vsej državi Maine in je zasnovan za mentorstvo in podporo malim podjetjem. Program poslovnega razvoja je od vsakega tekmovalca zahteval, da svoj poslovni načrt predstavi žiriji, ki je posredoval povratne informacije in nasvete. V začetku tega meseca je North Spore osvojil 50,000 $ na tekmovanju Gorham Savings Bank Launchpad in je zdaj postalo edino podjetje, ki je zmagalo na obeh poslovnih tekmovanjih. Eliah Thanhauser, soustanovitelj družbe North Spore, ki je zastopal podjetje na obeh tekmovanjih, pravi: "To je neverjeten dobitek za nas, ta kapital nam bo v veliki meri pomagal, da gojenje gob prinesemo množicam" In to priznanje je velika čast in dokaz, kako daleč smo prišli od naših skromnih začetkov v 500 kvadratnih metrov veliki garaži v Westbrooku. Trdo sem delal na pripravah na ta igrišča, a je še vedno malo težko verjeti, da smo zmagali oba.”

Skupaj z novo zmožnostjo ustvarjanja več zarodov za gobe in domače vrtove bo North Spore predstavil visokokakovostne izobraževalne videoposnetke. Videoposnetki bodo vir za vse, ki jih zanima gojenje gob, vključno z začetniki, ki poskušajo svoj prvi projekt gob, in izkušenimi kmeti, ki eksperimentirajo z novo vrsto gob. North Spore ima vizijo prihodnosti domačih vrtov in vključuje sveže gobe na dvorišču vseh.

North Spore je urbana farma gob v Westbrooku, ME, kjer pridelujejo sveže gobe, gobji zarod in druge izdelke iz gob. Za več informacij obiščite Severna spora (Vir)