Spostati su carote e lattuga, il giardino non è più un luogo esclusivo per file ordinate di verdure. North Spore, una fattoria di funghi urbani a Westbrook, è stata proclamata vincitrice della Greenlight Maine Season 3. North Spore progetta di utilizzare il premio $ 100,000 per aumentare la produzione di spawn (si pensi 'seme' di un fungo) e ottenere più persone che coltivano funghi in giardino.

Iniziato in 2014 da tre amici del college, North Spore produce uova, funghi freschi, prodotti a base di funghi medicinali e kit per far crescere le persone a casa. Mentre i funghi freschi di North Spore sono spesso presenti nei ristoranti di Portland e nei mercati degli agricoltori in tutto il Maine e il Massachusetts, le loro vincite saranno utilizzate per far crescere il ramo dei funghi dell'azienda. $ 100,000 andrà verso nuove attrezzature per rendere più efficiente la produzione di spawn e per espandere la loro struttura per aumentare la capacità produttiva.

Greenlight Maine è una collaborazione tra imprenditori e uomini d'affari in tutto lo stato del Maine ed è progettata per guidare e supportare le piccole imprese. Il programma di sviluppo aziendale richiedeva a ciascun concorrente di presentare il proprio piano aziendale a una giuria che forniva feedback e consigli. All'inizio di questo mese, North Spore ha vinto $ 50,000 dalla competizione Gorham Savings Bank Launchpad ed è ora l'unica azienda a vincere entrambi i concorsi d'affari. Eliah Thanhauser, co-fondatore di North Spore che ha rappresentato l'azienda in entrambe le gare di pitching, ha dichiarato: "Questo è un vantaggio incredibile per noi, questa capitale ci aiuterà molto a far crescere funghi alle masse" E questo riconoscimento è un grande onore e una testimonianza di quanto siamo arrivati ​​fin dai nostri umili inizi in un garage quadrato 500 a Westbrook. Ho lavorato duramente per preparare questi tiri, ma è ancora un po 'difficile credere che abbiamo vinto entrambi ".

Insieme alla loro nuova capacità di produrre più spawn per fattorie e giardini domestici, North Spore produrrà video educativi di alta qualità. I video saranno una risorsa per tutti coloro che sono interessati alla coltivazione di funghi, compresi i principianti che tentano il loro primo progetto di funghi e agricoltori esperti che sperimentano nuove specie di funghi. North Spore ha una visione per il futuro degli orti domestici e include funghi freschi nel cortile di tutti.

North Spore è una fattoria di funghi urbani a Westbrook, ME che produce funghi freschi, funghi e altri prodotti a base di funghi. Per maggiori informazioni visita Spore Nord (Fonte)