Nadszedł czas, aby Ameryka Północna zapewniła niezrównaną higienę i plony w uprawie grzybów.

W @Ribbstyle rewolucjonizują branżę dzięki swoim hermetycznym i paroszczelnym powłokom, zaprojektowanym w celu znacznej poprawy higieny i zapobiegania zanieczyszczeniom w zakładach hodowców i dystrybutorów w całym przemyśle grzybowym i owocowym.

W dniach 26–29 lutego ich zespół bierze udział w konferencji North American Mushroom Conference (NAMC) @American Mushroom Institute w Las Vegas, aby przedstawić swoje innowacje nowym partnerom, poznać wyzwania rynkowe i zbudować nowe długoterminowe relacje.

Dlaczego Ribbstyle zmienia zasady gry w Twojej uprawie:

✔️ Rozwiązania szyte na miarę: nasze powłoki nie są uniwersalne. Zostały specjalnie zaprojektowane, aby sprostać wyjątkowym potrzebom hodowców grzybów, zwiększając bezpieczeństwo i produktywność.
✔️ Zagłęb się w wyzwania: Przychodzimy, aby się uczyć i słuchać, gotowi zrozumieć przeszkody, przed którymi stoją amerykańscy plantatorzy, i omówić, w jaki sposób nasze ukierunkowane rozwiązania mogą je pokonać.
✔️ Liderzy branży: dzięki Ribbstyle współpracujesz z pionierami technologii powlekania. Nasza koncentracja na bezpieczeństwie, zrównoważonym rozwoju i wydajności praktyk uprawnych czyni nas najlepszymi strategicznymi sojusznikami.

Jeśli szukasz sposobów na usprawnienie swoich operacji i będziesz na NAMC, skontaktuj się z Ribbstyle podczas ich obecności na konferencji.

źródło: RibbStyle

6 lutego 2024 r. firma Mush Comb z radością wzięła udział w konferencji południowoafrykańskich hodowców grzybów 2024 w Johannesburgu. Było to dla nas ważne wydarzenie, podkreślające znaczenie współpracy i wymiany wiedzy w uprawie pieczarek.

Konferencja rozpoczęła się wystąpieniem Rossa Richardsona, przygotowując grunt pod serię wnikliwych dyskusji. Najważniejszym wydarzeniem był panel ekspercki na temat kompostowania, podczas którego uczestnicy dzielili się praktykami i najnowszymi badaniami dotyczącymi przygotowania podłoża grzybowego.

Szczególnie poruszyły nas osobiste podziękowania złożone dr Martmarie, której kilku uczestników pochwaliło wkład w południowoafrykański przemysł grzybowy. Charles również wszedł na scenę, przekazując ciepłe słowa w uznaniu jej wpływowej pracy.

Wieczór zakończył się specjalną kolacją zorganizowaną na cześć dr Martmarie, podczas której SAMFA wygłosiła przemówienie, w którym podziękowała jej ponad 30-letniemu zaangażowaniu w branżę.

Konferencja była inspirującym zgromadzeniem wiedzy i entuzjazmu, które skłoniły nas do dążenia do doskonałości z nowym entuzjazmem. Z niecierpliwością czekamy na przyszłe wydarzenia, podczas których będziemy mogli podzielić się naszymi postępami i uczyć się od najlepszych w swojej dziedzinie.

Źródło: Mush Comb

Ekscytujące powiadomienie o nowościach! Kolejny udany projekt w styczniu! Nasze wysokiej klasy maszyny do pieczarek firmy Mush Comb BV są w drodze do naszego lojalny klient Basciani Foods z Kennett Square w USA.

Basciani Foods przy Kennett Square jest cenionym partnerem i cieszymy się, że możemy nadal wspierać ich działalność. W ramach tej dostawy dodano dodatkowy lej kompostowy do przyczepy z przenośnikiem, zwiększając możliwości produkcji pieczarek.

Innowacja spotyka się z niezawodnością i jesteśmy dumni, że możemy być częścią ścieżki rozwoju Basciani Foods. Ogromne wyrazy uznania dla naszego oddanego zespołu za zapewnienie płynnych dostaw i przekroczenie oczekiwań klientów!

Dziękujemy, że wybraliście nas do swoich potrzeb w zakresie maszyn do pieczarek. Życzymy jeszcze owocniejszej współpracy i rozwoju w 2024 roku!

-------------------------------

Kolejny transport dla maszyn Mush Comb BV! Nasza maszyna do pieczarek jest w drodze do naszego nowy klient, Kitchen Pride, w Ameryce!

Jesteśmy podekscytowani, że możemy powitać Kitchen Pride w rodzinie Mush Comb i nie możemy się doczekać, aż przekonają się o innowacyjności i wydajności naszego sprzętu. Dostawa obejmuje Napełniarkę Fazy 2 z przenośnikiem i jednoramienną wciągarką, zwiększającą możliwości produkcji pieczarek.

W Mush Comb BV jesteśmy zaangażowani w dostarczanie rozwiązań dla branży grzybowej, a ta dostawa jest świadectwem naszego zaangażowania w doskonałość. Z niecierpliwością czekamy na owocną współpracę z Kitchen Pride i jesteśmy podekscytowani możliwością przyczynienia się do ich sukcesu na drodze do uprawy grzybów.

Bądź na bieżąco z aktualizacjami, w których śledzimy podróż naszych maszyn do nowego domu!

Faza 1: Przygotowanie świeżego kompostu
Proces uprawy grzybów rozpoczyna się od wytworzenia świeżego kompostu. Do tworzenia kompostu używa się zbilansowanej mieszanki różnych surowców, w tym siana, słomy i obornika drobiowego. Właściwa wilgotność, temperatura i napowietrzenie są kluczem do wywołania pożądanych reakcji chemicznych w kompoście.

Faza 2: Napełnianie bunkra i tunelu
Po wytworzeniu kompost jest wprowadzany do bunkrów lub tuneli, gdzie poddawany jest pasteryzacji i kondycjonowaniu. Na tym etapie temperatura kompostu jest ściśle monitorowana, aby mieć pewność, że utrzymuje się w idealnym zakresie od 56 do 60 stopni Celsjusza.

Faza 3: Mieszanie zaszczepiacza w kompoście
Po pasteryzacji i kondycjonowaniu kompost jest gotowy do dodania zaszczepiacza. Zaszczepiacz miesza się z kompostem w proporcji jednej czwartej lub jednej trzeciej, aby przyspieszyć fazę zaszczepiania. Zaszczepiacz trwa zwykle około 2-3 tygodni, podczas których kolonizuje kompost grzybnią.

Faza 4: Opróżnianie tunelu i wypełnianie pomieszczenia do uprawy
Po pomyślnym zakończeniu fazy zaszczepiania następnym krokiem jest opróżnienie tunelu i przeniesienie kompostu skolonizowanego przez grzybnię do pomieszczenia hodowlanego. Kompost jest równomiernie rozprowadzony i wyrównany, aby przygotować się na początek wzrostu grzybów.

Faza 5: Rozwój i zbiór grzybów
W następnej fazie szpilki grzybowe rosną, szybko przekształcając się w dojrzałe grzyby. Rozwój grzybów wymaga ścisłej regulacji temperatury, wilgotności i wentylacji, aby stworzyć sprzyjające środowisko do wzrostu.
Gdy grzyby osiągną pełną dojrzałość, są starannie zbierane ręcznie. Proces zbierania grzybów wymaga dużej precyzji, aby mieć pewność, że zbierane są wyłącznie dojrzałe grzyby.

Faza 6: Gotowanie, opróżnianie i czyszczenie
Po zbiorach istotnym krokiem w procesie uprawy pieczarek jest opróżnienie pomieszczenia do uprawy i oczyszczenie sprzętu, aby zapewnić warunki sanitarne i zapobiec zanieczyszczeniu. Grzyby są następnie wysyłane do pakowania, wysyłki i sprzedaży.

Podsumowując, hodowla pieczarek to złożony proces, który wymaga dbałości o szczegóły na każdym kroku. Od świeżego kompostu po zbiory i warunki sanitarne – każdy etap odgrywa kluczową rolę w produkcji grzybów wysokiej jakości. Ściśle przestrzegając tych kroków, hodowcy pieczarek mogą osiągnąć optymalne wyniki i przyczynić się do stale rosnącego zapotrzebowania na świeże i pyszne grzyby.




Blog Freda Musca

Nasze innowacyjne rozwiązania zaprezentujemy na konferencji NAMC i ISMS w USA. Spotkajmy się tam!
Odwiedź nas i połącz się z zespołem GROWTIME na stoisku 703

Z radością ogłaszamy nasz udział w nadchodzącej 26. Północnoamerykańskiej Konferencji Grzybów (NAMC) i 20. Kongresie Międzynarodowego Towarzystwa Nauki o Grzybach (ISMS). Mamy nadzieję, że się tam spotkamy!

CZAS WZROSTU weźmie udział jako członek American Mushroom.

Te prestiżowe wydarzenia odbędą się w dniach 26–29 lutego 2024 r. w JW Marriott Las Vegas Resort & Spa, oferując profesjonalistom z branży wyjątkową platformę do łączenia się, współpracy i uczenia się od siebie nawzajem.

Jako certyfikowany członek American Mushroom Institute, GROWTIME jest podekscytowany możliwością wzięcia udziału w konferencji prowadzonej wspólnie przez tę cenioną organizację i Międzynarodowe Towarzystwo Nauki o Grzybach.

Konferencja ta to nie tylko wydarzenie, ale przełomowe wydarzenie w branży grzybowej, będące pierwszą konferencją komercyjną od ponad pięciu lat. Obiecuje nieocenioną szansę właścicielom pieczarkarni, spedytorom, dostawcom, badaczom i naukowcom z całego świata na wymianę spostrzeżeń i innowacji. Nie możemy się doczekać, aby nawiązać z nimi kontakt!

Odwiedź nas i dołącz do zespołu GROWTIME.

GROWTIME ma zamiar zaprezentować na konferencji swoje najnowsze produkty i innowacyjne rozwiązania. Odwiedzający nasze stoisko będą mieli okazję spotkać się z naszym zespołem ekspertów, którzy chętnie podzielą się swoją wiedzą i spostrzeżeniami na temat uprawy pieczarek. Nasz udział podkreśla nasze zaangażowanie w bycie w czołówce postępu w branży oraz nasze zaangażowanie we wspieranie wzrostu i sukcesu pieczarkarni i dostawców.

Program konferencji wypełniony jest sesjami biznesowymi trwającymi cztery dni, obejmującymi posiłki, dostęp do piętra Expo i zaplanowane przyjęcia. Uczestnicy będą mieli niepowtarzalną okazję wysłuchania czołowych ekspertów oraz poznania nowych trendów i innowacji w dziedzinie uprawy pieczarek. W tym wydarzeniu musi wziąć udział każdy, kto chce poszerzyć swoją sieć kontaktów, zdobyć cenne informacje i odkryć potencjalne możliwości biznesowe w branży grzybowej.

Rejestracja na konferencję jest już otwarta i zachęcamy wszystkich interesariuszy z branży do zarejestrowania się i odwiedzenia nas na konferencji. Aby uzyskać więcej informacji i zarejestrować się, odwiedź stronę https://mushroomconference.org.

Dołącz do nas na tym ważnym spotkaniu, aby odkryć nowe horyzonty w uprawie grzybów i nawiązać kontakt z zespołem GROWTIME. Nie możemy się doczekać spotkania z Państwem w JW Marriott Las Vegas Resort & Spa i podzielenia się naszą pasją do innowacji i doskonałości w branży grzybowej. Do zobaczenia w Las Vegas!

Odkryj fascynujący świat grzybów i otaczający je kwitnący rynek. Grzyby psychodeliczne, funkcjonalne i jadalne zyskują popularność w różnych gałęziach przemysłu. W USA rynek grzybów psychodelicznych był wart 1.8 miliarda dolarów w 2022 roku i oczekuje się, że będzie rósł o 11.3% rocznie. Grzyby funkcjonalne, znane ze swoich korzyści zdrowotnych, osiągnęły wartość 8.8 miliarda dolarów w 2021 r. i mogą przekroczyć 14.49 miliarda dolarów do 2030 r. Grzyby jadalne w Ameryce Północnej wyceniono na 12 miliardów dolarów w 2023 r., a według przewidywań do 20.91 r. osiągną one 2028 miliarda dolarów.

Rynek grzybów cieszy się zainteresowaniem konsumentów, badaczy i inwestorów.

Przeczytaj cały artykuł tutaj.
Źródło: Toczące się kamienie

MYKO, brytyjski producent Hooba, białka z boczniaków, ogłasza, że ​​nabył dawny obiekt o powierzchni 20,000 XNUMX stóp kwadratowych w Leeming Bar w North Yorkshire z planami przekształcenia go w pionową jednostkę hodowlaną i zakład opracowywania produktów w zakresie zrównoważonych alternatyw dla mięsa.

„Ta nowa lokalizacja jest pierwsza w branży spożywczej”

Fabryka zostanie specjalnie przystosowana do wspierania kolejnej fazy wzrostu firmy, tworząc w ciągu najbliższych kilku lat 70 miejsc pracy, „aby sprostać oczekiwanemu napływowi popytu na żywność pochodzenia roślinnego”. Według firmy będzie to pierwsza tego typu placówka w Wielkiej Brytanii.

„Ten nowy zakład to pierwszy zakład w branży spożywczej, a koncepcja połączenia zarówno uprawy surowców, jak i wytwarzania gotowego produktu pod jednym dachem utoruje drogę dla bardziej zrównoważonych praktyk produkcji żywności w przyszłości” – powiedział John Shepherd , współzałożyciel i prezes MYCO.

Przeczytaj cały artykuł tutaj.
Źródło: Wegekonomistka

W imieniu LTO Mushroom Cultivation firma LTO Noord rozpoczęła tworzenie branżowego programu szkoleniowego w zakresie uprawy grzybów. „To wielka szkoda, że ​​tak mało uwagi poświęca się tej uprawie. Chociaż jest to doskonały przykład rolnictwa o obiegu zamkniętym” – stwierdza Eric Douma, portfel ds. przedsiębiorczości i edukacji w LTO Holandia.

Pomimo tego, że w Holandii uprawia się rocznie setki milionów kilogramów grzybów, od lat nie ma programu szkoleniowego w zakresie uprawy grzybów. „To prawda, mimo że pracodawcy wskazują na taką potrzebę” – mówi Douma. Dzięki nowemu programowi szkoleniowemu dla branży zarówno LTO Noord, jak i LTO Mushroom Cultivation mają nadzieję zaspokoić zapotrzebowanie całego sektora.

Szkolenie techniczne rozpoczęło się we wrześniu. W pierwszym module wzięło udział czternaście osób. „Każda sesja odbywa się w przedszkolu uczestnika lub przedsiębiorcy z branży” – wyjaśnia Douma. Koncentrujemy się na kadrze zarządzającej, pracownikach migrujących awansujących na stanowiska kierownicze i osobach nadzorujących uprawę.

Rolnictwo o obiegu zamkniętym
Według przewodniczącego Toma van Wijka z LTO Mushroom Cultivation szkolenie powinno przyczynić się do uprawy grzybów obecnie i w przyszłości w Holandii. „Grzyby holenderskie uprawia się na oborniku końskim, oborniku brojlerów i słomie z uprawy pszenicy” – wyjaśnia. „Jest on przetwarzany poprzez kompostowanie na materiał do produkcji różnych rodzajów grzybów”.

Van Wijk kontynuuje: „Pozostałe strumienie można następnie wykorzystać w innych sektorach w celu zwiększenia żyzności gleby”. Według niego uprawa grzybów holenderskich jest doskonałym przykładem zrównoważonego rozwoju i rolnictwa o obiegu zamkniętym dla całej Europy.

Źródło: LTO Holandia