Vrijeme je da Sjeverna Amerika otključa neusporedivu higijenu i prinose u uzgoju gljiva.

U @Ribbstyleu, oni revolucioniraju industriju sa svojim premazima nepropusnim za zrak i paru, dizajniranim za značajno poboljšanje higijene i sprječavanje kontaminacije u objektima uzgajivača i distributera u industriji gljiva i voća.

Od 26. do 29. veljače njihov tim sudjeluje na Sjevernoameričkoj konferenciji o gljivama @American Mushroom Institute (NAMC) u Las Vegasu kako bi predstavili svoje inovacije novim partnerima, naučili o tržišnim izazovima i izgradili nove dugoročne odnose.

Zašto Ribbstyle mijenja igru ​​za vašu kultivaciju:

✔️ Rješenja po mjeri: Naši premazi nisu univerzalni za sve. Oni su posebno dizajnirani da zadovolje jedinstvene potrebe uzgajivača gljiva, povećavajući sigurnost i produktivnost.
✔️ Duboko zaronite u izazove: dolazimo učiti i slušati, spremni razumjeti prepreke s kojima se američki uzgajivači suočavaju i razgovarati o tome kako ih naša ciljana rješenja mogu prevladati.
✔️ Lideri u industriji: s Ribbstyleom ste partner s pionirima u tehnologiji premaza. Naš fokus na sigurnost, održivost i učinkovitost u praksama uzgoja čini nas krajnjim strateškim saveznicima.

Ako istražujete načine da unaprijedite svoje operacije i bit ćete u NAMC-u, povežite se s Ribbstyleom dok su na konferenciji.

Izvor: RibbStyle

Dana 6. veljače 2024., Mush Comb je bio oduševljen sudjelovanjem na Južnoafričkoj konferenciji uzgajivača gljiva 2024. u Johannesburgu. Ovo je za nas bio značajan događaj koji naglašava važnost suradnje i razmjene znanja u uzgoju gljiva.

Konferencija je započela uvodnim govorom Rossa Richardsona, postavljajući pozornicu za niz pronicljivih rasprava. Vrhunac je bio stručni panel o kompostiranju, gdje su sudionici razmjenjivali prakse i najnovija istraživanja u pripremi supstrata za gljive.

Posebno smo bili dirnuti osobnim priznanjem dr. Martmarie, čiji je doprinos južnoafričkoj industriji gljiva proslavilo nekoliko sudionika. Charles je također stupio na pozornicu, uputivši tople riječi u znak priznanja za njezin utjecajan rad.

Večer je kulminirala posebnom večerom, organiziranom u čast dr. Martmarie, gdje je SAMFA održala govor u kojem joj je odala priznanje za više od 30 godina posvećenosti industriji.

Konferencija je bila inspirativno okupljanje stručnosti i entuzijazma, što nas je potaknulo da s obnovljenim entuzijazmom težimo izvrsnosti. Radujemo se budućim događajima na kojima možemo podijeliti svoj napredak i učiti od najboljih na tom području.

Izvor: Mush Comb

Uzbudljive vijesti! Još jedan uspješan projekt u siječnju! Naši vrhunski strojevi za uzgoj gljiva tvrtke Mush Comb BV na putu su do našeg vjerni kupac Basciani Foods na Kennett Squareu u SAD-u.

Basciani Foods na trgu Kennett Square bio je cijenjeni partner i oduševljeni smo što nastavljamo podržavati njihove operacije. U ovoj su isporuci dodali dodatni spremnik za kompost za prikolicu s pokretnom trakom, čime su poboljšali svoje mogućnosti proizvodnje gljiva.

Inovacija se susreće s pouzdanošću i ponosni smo što smo dio puta rasta Basciani Foodsa. Velika pohvala našem predanom timu za osiguravanje glatke isporuke i premašivanje očekivanja kupaca!

Hvala vam što ste nas odabrali za svoje potrebe strojeva za gljive. Za više uspješnih suradnji i rasta u 2024.!

-------------------------------

Još jedan transport za strojeve Mush Comb BV! Naš strojevi za uzgoj gljiva su na putu do našeg novi kupac, Kitchen Pride, u Americi!

Oduševljeni smo što možemo poželjeti dobrodošlicu Kitchen Prideu u obitelj Mush Comb i jedva čekamo da iskuse inovativnost i učinkovitost naše opreme. Isporuka uključuje stroj za punjenje glave faze 2 s transportnom trakom i vitlom s jednom rukom, čime se poboljšavaju njihove mogućnosti proizvodnje gljiva.

Mi u Mush Comb BV posvećeni smo pružanju rješenja za industriju gljiva, a ova isporuka je dokaz naše predanosti izvrsnosti. Radujemo se plodnom partnerstvu s Kitchen Prideom i uzbuđeni smo što možemo pridonijeti njihovom uspjehu na putu uzgoja gljiva.

Pratite novosti dok pratimo putovanje naših strojeva do novog doma!

Faza 1: Izrada svježeg komposta
Proces uzgoja gljiva počinje stvaranjem svježeg komposta. Za stvaranje komposta koristi se uravnotežena mješavina različitih sirovina, uključujući sijeno, slamu i gnojivo peradi. Odgovarajuća vlaga, temperatura i prozračivanje ključni su za postizanje željenih kemijskih reakcija unutar komposta.

Faza 2: Punjenje bunkera i tunela
Nakon što se kompost stvori, puni se u bunkere ili tunele gdje prolazi pasterizaciju i kondicioniranje. Temperatura komposta pomno se prati u ovoj fazi kako bi se osiguralo da ostane unutar idealnog raspona između 56 i 60 stupnjeva Celzijusa.

Faza 3: Miješanje ikra u kompostu
Nakon pasterizacije i kondicioniranja kompost je spreman za dodavanje ikre. Mrijest se miješa s kompostom u omjerima jedne četvrtine ili jedne trećine kako bi se potaknula faza mriještenja. Mrijest obično traje oko 2-3 tjedna, gdje se kolonizira kompost micelijem.

Faza 4: Pražnjenje tunela i punjenje sobe za uzgoj
Nakon što se faza mriještenja uspješno završi, sljedeći korak je ispražnjenje tunela i prijenos komposta koloniziranog micelijem u prostoriju za uzgoj. Kompost se ravnomjerno raspoređuje i izravnava kako bi se pripremio za početak rasta gljiva.

Faza 5: Razvoj i berba gljiva
Tijekom sljedeće faze, igle gljive rastu, brzo se pretvarajući u zrele gljive. Za razvoj gljiva potrebna je stroga regulacija temperature, vlažnosti i ventilacije zraka kako bi se stvorilo povoljno okruženje za rast.
Nakon što gljive dostignu punu zrelost, pažljivo se beru ručno. Proces branja gljiva zahtijeva visok stupanj preciznosti kako bi se osiguralo da se beru samo zrele gljive.

Faza 6: Kuhanje, pražnjenje i čišćenje
Nakon berbe, bitan korak u procesu uzgoja gljiva uključuje pražnjenje prostorije za uzgoj i čišćenje opreme kako bi se osigurala sanitarna ispravnost i spriječila kontaminacija. Gljive se zatim šalju na pakiranje, otpremu i prodaju.

Zaključno, uzgoj gljiva je složen proces koji zahtijeva pažnju na detalje u svakom koraku. Od svježeg komposta do žetve i sanacije, svaki korak igra ključnu ulogu u proizvodnji visokokvalitetnih gljiva. Pažljivo slijedeći ove korake, uzgajivači gljiva mogu postići optimalne rezultate i pridonijeti stalno rastućoj potražnji za svježim i ukusnim gljivama.




Blog od Freda Musca

Predstavit ćemo naša inovativna rješenja na NAMC i ISMS konferenciji u SAD-u. Nađimo se tamo!
Posjetite nas i povežite se s timom GROWTIME Booth 703

Oduševljeni smo što možemo najaviti naše sudjelovanje na nadolazećoj 26. Sjevernoameričkoj konferenciji o gljivama (NAMC) i 20. Kongresu Međunarodnog društva za gljive (ISMS). Nadamo se da ćemo se vidjeti tamo!

VRIJEME RASTA će sudjelovati kao član American Mushroom.

Ovi prestižni događaji trebali bi se održati od 26. do 29. veljače 2024. u JW Marriott Las Vegas Resort & Spa, nudeći jedinstvenu platformu za profesionalce u industriji za povezivanje, suradnju i učenje jedni od drugih.

Kao certificirani član Američkog instituta za gljive, GROWTIME je uzbuđen što je dio konferencije koju zajednički predstavljaju ova cijenjena organizacija i Međunarodno društvo za znanost o gljivama.

Ova konferencija nije samo događaj, već značajna prilika u industriji gljiva, obilježavajući prvu komercijalnu konferenciju u više od pet godina. Obećava neprocjenjivu priliku za vlasnike farmi gljiva, pošiljatelje, dobavljače, istraživače i znanstvenike iz cijelog svijeta da razmijene uvide i inovacije. Jedva čekamo da se povežemo s njima!

Posjetite nas i povežite se s GROWTIME timom.

GROWTIME je spreman za izlaganje svojih najnovijih proizvoda i inovativnih rješenja na konferenciji. Posjetitelji našeg štanda imat će priliku upoznati naš tim stručnjaka koji su željni podijeliti svoja znanja i spoznaje o uzgoju gljiva. Naše sudjelovanje naglašava našu predanost tome da budemo na čelu napretka industrije i našu predanost podržavanju rasta i uspjeha farmi i dobavljača gljiva.

Dnevni red konferencije prepun je poslovnih sesija tijekom četiri dana, uključujući obroke, pristup Expo katu i zakazana primanja. Sudionici će imati jedinstvenu priliku poslušati vodeće stručnjake i upoznati se s novim trendovima i inovacijama u području uzgoja gljiva. Ovom događaju moraju prisustvovati svi koji žele proširiti svoju mrežu, steći vrijedne uvide i istražiti potencijalne poslovne prilike u industriji gljiva.

Registracija za konferenciju je sada otvorena i potičemo sve zainteresirane strane da se prijave i posjete nas. Za više informacija i registraciju posjetite https://mushroomconference.org.

Pridružite nam se na ovom značajnom skupu kako biste istražili nove horizonte u uzgoju gljiva i povezali se s GROWTIME timom. Radujemo se susretu s vama u JW Marriott Las Vegas Resort & Spa i dijeljenju naše strasti za inovacijama i izvrsnosti u industriji gljiva. Vidimo se u Las Vegasu!

Otkrijte fascinantan svijet gljiva i uspješno tržište koje ih okružuje. Psihodelične, funkcionalne i jestive gljive postaju sve popularnije u raznim industrijama. U SAD-u je tržište psihodeličnih gljiva 1.8. godine vrijedilo 2022 milijardi dolara i očekuje se da će rasti za 11.3% godišnje. Funkcionalne gljive, poznate po svojim zdravstvenim dobrobitima, dosegle su 8.8 milijardi dolara 2021. i mogle bi premašiti 14.49 milijardi dolara do 2030. Jestive gljive u Sjevernoj Americi procijenjene su na 12 milijardi dolara 2023., a predviđa se da će do 20.91. dosegnuti 2028 milijardu dolara.

Tržište gljiva plijeni interes potrošača, istraživača i investitora.

Molimo pročitajte cijeli članak ovdje.
Izvor: Kotrljajuće kamenje

MYCO, britanski proizvođač Hoobe, proteina gljive bukovače, objavljuje da je osigurao bivši pogon od 20,000 četvornih stopa u Leeming Baru, Sjeverni Yorkshire, s planovima da ga transformira u vertikalnu farmu i tvornicu za razvoj proizvoda za održive alternative mesu.

"Ova nova stranica prva je u prehrambenoj industriji"

Tvornica će biti posebno prenamijenjena kako bi podržala sljedeću fazu rasta tvrtke, stvarajući 70 radnih mjesta u sljedećih nekoliko godina “kako bi se nosila s očekivanim priljevom potražnje za biljnom hranom”. Prema tvrtki, to će biti prvo mjesto takve vrste u Velikoj Britaniji.

"Ovo novo mjesto prvo je u prehrambenoj industriji, a koncept kombiniranja uzgoja sirovina i proizvodnje gotovog proizvoda pod jednim krovom otvorit će put za održivije prakse proizvodnje hrane u budućnosti", rekao je John Shepherd , suosnivač i predsjednik MYCO.

Molimo pročitajte cijeli članak ovdje.
Izvor: Vegkonomist

U ime LTO Mushroom Cultivation, LTO Noord je započeo s postavljanjem ogranka programa obuke za uzgoj gljiva. "Velika je šteta što se tako malo pažnje pridaje ovom uzgoju. Ovo je, iako je savršen primjer kružne poljoprivrede", kaže Eric Douma, nositelj portfelja za poduzetništvo i obrazovanje pri LTO Nizozemska.

Unatoč stotinama milijuna kilograma gljiva koje se godišnje uzgajaju u Nizozemskoj, godinama ne postoji program obuke za uzgoj gljiva. "Ovo, iako poslodavci pokazuju potrebu za tim", kaže Douma. S novim programom obuke podružnica, i LTO Noord i LTO Mushroom Cultivation nadaju se zadovoljiti potražnju u cijelom sektoru.

Tehnička obuka započela je u rujnu. U prvom modulu sudjelovalo je 14 osoba. "Svaka sesija odvija se u vrtiću sudionika ili poduzetnika iz sektora", objašnjava Douma. Fokus je na rukovodećem osoblju, radnicima migrantima koji napreduju do rukovodećih pozicija i nadzornicima uzgoja.

Kružna poljoprivreda
Prema predsjedniku Toma van Wijka iz LTO Mushroom Cultivation, obuka bi trebala doprinijeti uzgoju gljiva sada iu budućnosti u Nizozemskoj. "Nizozemske gljive uzgajaju se na konjskom gnoju, gnoju brojlera i slami od uzgoja pšenice", objašnjava. "To se kompostiranjem prerađuje u proizvodni materijal za razne vrste gljiva."

Van Wijk nastavlja: "Ostali tokovi mogu se zatim koristiti u drugim sektorima za povećanje plodnosti tla." Prema njegovim riječima, uzgoj nizozemskih gljiva vrhunski je primjer održivosti i kružne poljoprivrede za cijelu Europu.

Izvor: LTO Nizozemska