Пришло время Северной Америке открыть для себя беспрецедентную гигиену и урожайность при выращивании грибов.

В @Ribbstyle они производят революцию в отрасли, предлагая воздухонепроницаемые и паронепроницаемые покрытия, предназначенные для значительного улучшения гигиены и предотвращения загрязнения на объектах производителей и дистрибьюторов грибной и фруктовой промышленности.

С 26 по 29 февраля их команда посетит Североамериканскую конференцию по грибам (NAMC) @American Mushroom Institute в Лас-Вегасе, чтобы представить свои инновации новым партнерам, узнать о проблемах рынка и построить новые долгосрочные отношения.

Почему Ribbstyle меняет правила игры в вашем развитии:

✔️ Индивидуальные решения: наши покрытия не являются универсальными. Они специально разработаны для удовлетворения уникальных потребностей производителей грибов, повышая безопасность и производительность.
✔️ Глубокое погружение в проблемы: мы собираемся учиться и слушать, готовы понять препятствия, с которыми сталкиваются производители в США, и обсудить, как наши целевые решения могут их преодолеть.
✔️ Лидеры отрасли: с Ribbstyle вы сотрудничаете с пионерами в области технологий нанесения покрытий. Наше внимание к безопасности, устойчивости и эффективности в практике выращивания делает нас лучшими стратегическими союзниками.

Если вы изучаете способы продвижения своей деятельности и будете на NAMC, свяжитесь с Ribbstyle, пока они будут на конференции.

Источник: RibbStyle

6 февраля 2024 года компания Mush Comb была рада принять участие в конференции южноафриканских фермеров-грибников 2024 года в Йоханнесбурге. Для нас это стало значимым событием, подчеркнувшим важность сотрудничества и обмена знаниями в области выращивания грибов.

Конференция началась со вступительного слова Росса Ричардсона, подготовившего почву для серии содержательных дискуссий. Ярким событием стала экспертная группа по компостированию, где участники поделились опытом и новейшими исследованиями в области приготовления грибного субстрата.

Нас особенно тронули личные признания доктора Мартмари, чей вклад в грибную индустрию Южной Африки отметили несколько участников. Чарльз также вышел на сцену, выразив теплые слова в знак признания ее впечатляющей работы.

Кульминацией вечера стал специальный ужин, организованный в честь доктора Мартмари, на котором SAMFA произнесла речь, в которой выразила признание ее более чем 30-летней преданности отрасли.

Конференция стала вдохновляющим собранием опыта и энтузиазма, побудившим нас с новым энтузиазмом стремиться к совершенству. Мы с нетерпением ждем будущих мероприятий, на которых мы сможем поделиться своим прогрессом и поучиться у лучших в этой области.

Источник: Mush Comb

Захватывающие новости! Еще один успешный проект января! Наше высококачественное оборудование для производства грибов от Mush Comb BV уже на пути к нам. постоянный клиент Basciani Foods на Кеннетт-сквер, США.

Компания Basciani Foods на Кеннетт-сквер была ценным партнером, и мы очень рады продолжать поддерживать ее деятельность. В эту поставку они добавили дополнительный бункер для компоста для прицепа с конвейером, что расширило возможности производства грибов.

Инновации сочетаются с надежностью, и мы гордимся тем, что являемся частью пути роста Basciani Foods. Огромное спасибо нашей преданной команде за обеспечение бесперебойной доставки и превышение ожиданий клиентов!

Благодарим вас за то, что выбрали нас для удовлетворения потребностей в оборудовании для производства грибов. За более успешное сотрудничество и рост в 2024 году!

-------------------------------

Еще один транспорт для техники Mush Comb BV! Наша грибная техника уже на пути к нам. новый клиент Kitchen Pride в Америке!

Мы очень рады приветствовать Kitchen Pride в семье Mush Comb и с нетерпением ждем, когда они смогут оценить инновации и эффективность нашего оборудования. В поставку входит машина для наполнения головок (фаза 2) с конвейером и однорычажной лебедкой, что расширяет возможности производства грибов.

В Mush Comb BV мы стремимся предоставлять решения для грибной промышленности, и эта поставка является свидетельством нашего стремления к совершенству. Мы надеемся на плодотворное партнерство с Kitchen Pride и рады внести свой вклад в их успех в выращивании грибов.

Следите за обновлениями, пока мы отслеживаем путь нашей техники к новому дому!

Этап 1: приготовление свежего компоста
Процесс выращивания грибов начинается с создания свежего компоста. Для создания компоста используется сбалансированная смесь различного сырья, включая сено, солому и птичий помет. Правильная влажность, температура и аэрация являются ключом к осуществлению желаемых химических реакций в компосте.

Этап 2: Заполнение бункера и туннеля
После того как компост создан, его засыпают в бункеры или туннели, где он подвергается пастеризации и кондиционированию. На этом этапе внимательно следят за температурой компоста, чтобы гарантировать, что она остается в идеальном диапазоне от 56 до 60 градусов Цельсия.

Этап 3: смешивание икры с компостом
После пастеризации и кондиционирования компост готов к добавлению икры. Икра смешивается с компостом в соотношении одна четверть или одна треть, чтобы ускорить фазу нереста. Нерест обычно занимает около 2-3 недель, во время которого компост заселяется мицелием.

Этап 4: Опорожнение туннеля и заполнение камеры выращивания
После успешного завершения фазы нереста следующим шагом будет опорожнение туннеля и перенос колонизированного мицелием компоста в помещение для выращивания. Компост равномерно распределяют и разравнивают, чтобы подготовить грибы к началу роста.

Этап 5: Развитие и сбор грибов
На следующем этапе ножки грибов растут, быстро превращаясь в зрелые грибы. Для развития грибов требуется строгое регулирование температуры, влажности и вентиляции воздуха, чтобы создать благоприятную среду для роста.
Когда грибы достигают полной зрелости, их осторожно собирают вручную. Процесс сбора грибов требует высокой точности, чтобы гарантировать сбор только зрелых грибов.

Этап 6: приготовление пищи, опорожнение и очистка
После сбора урожая важным шагом в процессе выращивания грибов является опорожнение помещения для выращивания и очистка оборудования для обеспечения санитарных условий и предотвращения загрязнения. Затем грибы отправляются на упаковку, отправку и продажу.

В заключение можно сказать, что выращивание грибов — это сложный процесс, требующий внимания к деталям на каждом этапе. От свежего компоста до сбора урожая и санитарной обработки — каждый шаг играет решающую роль в производстве высококачественных грибов. Внимательно следуя этим шагам, грибники могут достичь оптимальных результатов и способствовать постоянно растущему спросу на свежие и вкусные грибы.




Блог Фреда Маска

Мы продемонстрируем наши инновационные решения на конференциях NAMC и ISMS в США. Встретимся там!
Посетите нас и присоединитесь к стенду 703 команды GROWTIME.

Мы рады объявить о своем участии в предстоящей 26-й Североамериканской конференции по грибам (NAMC) и 20-м Конгрессе Международного общества грибоведов (ISMS). Мы надеемся увидеть Вас там!

РАЗВИТИЕ примет участие в качестве участника American Mushroom.

Эти престижные мероприятия планируется провести с 26 по 29 февраля 2024 года в отеле JW Marriott Las Vegas Resort & Spa, предлагая профессионалам отрасли уникальную платформу для общения, сотрудничества и обучения друг у друга.

Являясь сертифицированным членом Американского института грибов, GROWTIME. очень рад принять участие в конференции, проводимой совместно этой уважаемой организацией и Международным обществом грибоведов.

Эта конференция — не просто событие, а знаковое событие в грибной индустрии, первая коммерческая конференция за более чем пять лет. Он обещает владельцам грибных ферм, грузоотправителям, поставщикам, исследователям и ученым со всего мира бесценную возможность поделиться идеями и инновациями. Нам не терпится связаться с ними!

Посетите нас и свяжитесь с командой GROWTIME.

GROWTIME готова продемонстрировать на конференции свои новейшие продукты и инновационные решения. Посетители нашего стенда будут иметь возможность встретиться с нашей командой экспертов, которые готовы поделиться своими знаниями и идеями в области выращивания грибов. Наше участие подчеркивает наше стремление быть в авангарде отраслевых достижений и нашу приверженность поддержке роста и успеха грибных ферм и поставщиков.

Программа конференции насыщена деловыми сессиями в течение четырех дней, включая питание, доступ на выставочный зал и запланированные приемы. У участников будет уникальная возможность послушать ведущих экспертов и узнать о новых тенденциях и инновациях в области выращивания грибов. Это мероприятие обязательно нужно посетить всем, кто хочет расширить свою сеть контактов, получить ценную информацию и изучить потенциальные возможности для бизнеса в грибной индустрии.

Регистрация на конференцию уже открыта, и мы призываем всех заинтересованных сторон зарегистрироваться и посетить нас. Для получения дополнительной информации и регистрации посетите сайт https://mushroomconference.org.

Присоединяйтесь к нам на этом важном собрании, чтобы открыть новые горизонты выращивания грибов и пообщаться с командой GROWTIME. Мы с нетерпением ждем встречи с вами в отеле JW Marriott Las Vegas Resort & Spa и разделим нашу страсть к инновациям и совершенству в грибной индустрии. Увидимся в Лас-Вегасе!

Откройте для себя увлекательный мир грибов и окружающий их процветающий рынок. Психоделические, функциональные и съедобные грибы набирают популярность в различных отраслях. В США рынок психоделических грибов в 1.8 году оценивался в 2022 миллиарда долларов и, как ожидается, будет расти на 11.3% ежегодно. Функциональные грибы, известные своей пользой для здоровья, достигли 8.8 миллиардов долларов в 2021 году и могут превысить 14.49 миллиардов долларов к 2030 году. Съедобные грибы в Северной Америке оценивались в 12 миллиардов долларов в 2023 году, а к 20.91 году прогнозируется, что они достигнут 2028 миллиардов долларов.

Рынок грибов привлекает интерес потребителей, исследователей и инвесторов.

Пожалуйста, прочитайте статью полностью здесь.
Источник: Роллингстоунз

МАЙКО, британский производитель Hooba, белка вешенок, объявляет о приобретении бывшего предприятия площадью 20,000 XNUMX квадратных футов в Лиминг-Бар, Северный Йоркшир, с планами превратить его в вертикальную ферму и завод по разработке продуктов для экологически чистых альтернатив мясу.

«Этот новый объект – первый в пищевой промышленности»

Завод будет специально перепрофилирован для поддержки следующего этапа роста компании, в результате чего в ближайшие несколько лет будет создано 70 рабочих мест, «чтобы справиться с ожидаемым притоком спроса на продукты растительного происхождения». По данным компании, это будет первая площадка такого рода в Великобритании.

«Этот новый объект в первую очередь предназначен для пищевой промышленности, и концепция объединения выращивания сырья и производства готовой продукции под одной крышей проложит путь к более устойчивым практикам производства продуктов питания в будущем», — сказал Джон Шепард. , соучредитель и председатель MYCO.

Пожалуйста, прочитайте статью полностью здесь.
Источник: Экономист

От имени LTO Mushroom Cultivation компания LTO Noord приступила к созданию отраслевой программы обучения выращиванию грибов. «Очень жаль, что этому выращиванию уделяется так мало внимания. Хотя это прекрасный пример замкнутого сельского хозяйства», - говорит Эрик Дума, владелец портфолио по предпринимательству и образованию в LTO Нидерланды.

Несмотря на то, что в Нидерландах ежегодно выращиваются сотни миллионов килограммов грибов, уже много лет не существует программы обучения выращиванию грибов. «И это несмотря на то, что работодатели указывают на необходимость этого», — говорит Дума. Благодаря новой отраслевой программе обучения LTO Noord и LTO Mushroom Cultivation надеются удовлетворить общеотраслевой спрос.

Техническое обучение началось в сентябре. В первом модуле приняли участие четырнадцать человек. «Каждая сессия проводится в детском саду участника или предпринимателя из этого сектора», - объясняет Дума. Основное внимание уделяется управленческому персоналу, рабочим-мигрантам, поднимающимся на руководящие должности, и руководителям культивирования.

Круговое земледелие
По словам председателя LTO Mushroom Cultivation Тома ван Вейка, обучение должно способствовать выращиванию грибов сейчас и в будущем в Нидерландах. «Голландские грибы выращиваются на конском навозе, навозе бройлеров и соломе от выращивания пшеницы», - объясняет он. «Это перерабатывается путем компостирования в материал для производства различных видов грибов».

Ван Вейк продолжает: «Остаточные потоки затем можно использовать в других секторах для повышения плодородия почвы». По его словам, выращивание голландских грибов является ярким примером устойчивого и замкнутого сельского хозяйства для всей Европы.

Источник: ДН Нидерланды