МАЙКО, британский производитель Hooba, белка вешенок, объявляет о приобретении бывшего предприятия площадью 20,000 XNUMX квадратных футов в Лиминг-Бар, Северный Йоркшир, с планами превратить его в вертикальную ферму и завод по разработке продуктов для экологически чистых альтернатив мясу.

«Этот новый объект – первый в пищевой промышленности»

Завод будет специально перепрофилирован для поддержки следующего этапа роста компании, в результате чего в ближайшие несколько лет будет создано 70 рабочих мест, «чтобы справиться с ожидаемым притоком спроса на продукты растительного происхождения». По данным компании, это будет первая площадка такого рода в Великобритании.

«Этот новый объект в первую очередь предназначен для пищевой промышленности, и концепция объединения выращивания сырья и производства готовой продукции под одной крышей проложит путь к более устойчивым практикам производства продуктов питания в будущем», — сказал Джон Шепард. , соучредитель и председатель MYCO.

Пожалуйста, прочитайте статью полностью здесь.
Источник: Экономист