중국에서는 버섯 캔 생산이 복건, 요녕, 산동, 허난에서 주로 이루어지며 버튼 버섯은 최고 품종입니다.
현재 통조림 버섯 수출 시장은 지속적으로 확대되어 다양한 경향을 보여주고 있습니다. 수년 동안 중국은 버섯 캔을 180 국가 및 지역으로 수출하며 특히 ASEAN 시장과 One Belt One Road를 활용합니다. 2015에서 중국은 One Belt One Road를 따라 127,000 톤의 버섯 캔을 수출했으며 수출 가치는 중국의 160 %와 54 %를 차지하는 41 백만 달러에 달했습니다.
2015에서 버섯 깡통에 대한 중국의 총 수출은 237,000 톤에 달했고, 수출 가치는 390 백만 달러를 기록했으며, 그 중 캔 버섯이 185,000 톤을 점유하고 250 백만 달러의 가치가있었습니다.