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최신 글로벌 뉴스
자연과 지성이 만나는 버섯 재배의 미래
11 월 10, 2025
버섯 산업은 생물학과 독창성이 어떻게 공존할 수 있는지를 보여주는 좋은 예입니다. 수세기 전 관찰에 기반한 기술로 시작된 것이…
버섯에서 새로운 건축물까지: 살아있고 스스로 치유하는 건물의 등장
10 월 31, 2025
유럽 전역의 연구원들이 농업 폐기물에서 자라는 뿌리 모양의 균사체인 균사체를 재료로 한 새로운 건축 자재를 개발하고 있습니다. 이 자재는 EU가 지원하는…
2026년 네덜란드 버섯 축제 등록 시작
10 월 31, 2025
2026년 4월 22일부터 24일까지 스헤르토겐보스의 브라반탈렌에서 열리는 다음 네덜란드 버섯 축제를 위한 준비가 한창입니다.
35년의 ChampFood, 아이디어에서 글로벌 시장 리더로
10 월 31, 2025
1990년, 버섯 재배에 3단계 퇴비가 도입되면서 챔프푸드(ChampFood)의 첫 번째 아이디어가 탄생했습니다. 이 혁신은…
스마트 기질: 혁신이 버섯 수확량과 지속 가능성을 높이는 방법
10 월 23, 2025
버섯 산업이 끊임없이 발전함에 따라, 가장 흥미로운 미개척 분야 중 하나가 말 그대로 표면 아래에서 진행되고 있습니다. 더 스마트하고 지속 가능한…
스마트 농장, 더 스마트한 버섯: 기술이 버섯 재배를 어떻게 변화시키고 있는가
10 월 08, 2025
버섯 산업은 디지털 시대로 접어들고 있습니다. 한때 직관, 경험, 그리고 수작업에 의해서만 이루어졌던 것이 이제는 센서의 도움을 점점 더 많이 받고 있습니다.
조용한 혁명: 버섯이 지속 가능성과 건강을 어떻게 재정의하고 있는가
10 월 07, 2025
이 소박한 버섯은 지속 가능한 삶, 건강한 식생활, 그리고 순환적 혁신을 향한 전 세계적인 변화 속에서 조용히 중심을 잡고 있습니다. 한때 틈새시장 식재료로 여겨졌던…
버섯은 농업, 건강, 산업을 재정의합니다
9 월 20, 2025
버섯 산업은 농업 전통과 최첨단 혁신이 만나는 변혁의 국면에 접어들고 있습니다. 한때는 틈새 작물로 여겨졌던 버섯이 이제 새로운 분야로 부상하고 있습니다.
접시 너머: 포장의 미래로서의 버섯
9 월 22, 2025
버섯을 떠올리면 접시 위에 버섯이 놓인 모습이 떠오를지도 모릅니다. 하지만 스페인 연구진은 균류가 어떻게 미래를 만들어갈 수 있는지 보여주고 있습니다…
