У Китаї виробництво грибних банок в основному збирається в провінціях Фуцзянь, Ляонін, Шаньдун і Хенань, ґудзик є найкращим сортом.
Сьогодні експортний ринок грибних консервів постійно розширюється і демонструє диверсифікований тренд. Протягом багатьох років Китай експортує грибні банки в більш ніж 180 країн і регіонів, особливо він використовує ринки в АСЕАН і вздовж «Один пояс, один шлях». У 2015 році Китай експортував 127,000 160 тон банок з грибами в країни вздовж «Один пояс, один шлях», вартість експорту досягла 54 мільйонів доларів США, що становить відповідно 41% ​​і XNUMX% від обсягу Китаю.
У 2015 році валовий експорт з Китаю грибних банок склав 237,000 390 тонн, вартість експорту досягла 185,000 мільйонів доларів США, з них консервовані гриби шампіньйони зайняли 250 XNUMX тонн і оцінили XNUMX мільйонів доларів.