여러분도 확실히 알고 계시도록 하기 위해 내셔널 지오그래픽(National Geographic)의 아래 비디오 요약을 작성했습니다. 통신 네트워크: 버섯은 나무와 식물이 통신하고 영양분을 공유할 수 있게 해주는 광대한 지하 네트워크(균사체)를 형성합니다. 환경에 미치는 영향: 버섯은 환경의 오염 물질과 독소를 분해하여 생물학적 정화를 도울 수 있습니다. 의료 용도: 화합물…

영국의 식품 생산에 "혁명"을 일으킬 수 있는 식물 기반 버거와 버거가 마침내 출시되었습니다. MYCO의 선구적인 제품군은 1년 넘게 개발되어 출시되었습니다. 이 제품은 요크셔 회사의 자체 식물성 단백질인 Hooba로 만들어졌습니다. Hooba는 다음과 같이 제조됩니다…

다양한 용도와 맛있는 맛으로 사랑받는 버섯은 '슈퍼푸드'라는 수식어에 걸맞습니다. 살구버섯, 굴버섯, 표고버섯 또는 포르토벨로 중 무엇을 선호하든 버섯은 풍부한 건강상의 이점을 제공합니다. 이러한 영양 강국은 맛있을 뿐만 아니라 매우 건강합니다. 최소한의 칼로리로 풍부한 단백질, 섬유질,…

지상에서 버섯을 재배하고 콩을 돋아내는 것은 식물성 단백질 성분을 더욱 영양가 있고 저렴하며 지속 가능하게 만들기 위한 두 가지 기업가적 노력입니다. Mush Foods, Ltd., Rehovot, Israel은 2021년에 설립된 Strauss Group Kitchen FoodTech Hub의 포트폴리오 회사입니다. 이제 50CUT 균사체 단백질 성분 시스템을 제공하여…

18년 22월 2023일부터 XNUMX일까지는 곰팡이 질병 인식 주간입니다. 많은 사람들이 삶의 다양한 시기에 곰팡이 질병의 영향을 받습니다. 예를 들어, 곰팡이 포자를 흡입하면 히스토플라스마증, 분아균증 또는 계곡열과 같은 질병이 발생할 수 있습니다. 곰팡이 질병은 전 세계적으로 증가하고 있습니다. 이는…

버섯은 잠시 시간을 보내고 있습니다. Aotearoa의 매혹적이고 괴상한 균류에 관한 Liv Sisson의 책이 베스트 셀러 차트를 휩쓸고 있을 뿐만 아니라, 버섯은 슈퍼마켓 가격 동결에서 선택한 소모품 중 단 두 가지 야채 중 하나입니다. 과일 및 채소 마케팅 담당자인 Glenn Forsyth는 이번 주 초 Nathan Rarere에게 다음과 같이 말했습니다.