¡El hongo exótico más caro!

Jan 21, 2021

Recientemente, se le ha dado al hongo gucchi una indicación geográfica (etiqueta GI). El hongo gucchi es el hongo exótico más caro del mundo y crece en el distrito de Jammu y Cachemira Doda en la India. Una indicación geográfica es un signo utilizado en productos que tienen un origen geográfico específico. Para que funcione como indicación geográfica, un letrero debe indicar que un producto proviene de un lugar específico. Además las cualidades, características o reputación del producto se deben al lugar de origen. Los hongos gucchi no se pueden cultivar comercialmente. Crecen de forma salvaje en las estribaciones del Himalaya. Tardan meses en recolectarlos y nunca crecen en el mismo lugar. Por estas razones, las setas gucchi son muy caras. Un kilo cuesta alrededor de 20,000 rupias, lo que equivale a unos 225 euros. Los hongos gucchi son ricos en vitaminas, potasio, cobre y vitamina D. Debido a los muchos antioxidantes, el hongo gucchi puede prevenir problemas de salud como enfermedades cardíacas y diabetes.

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