Onlangs heeft de gucchi-paddenstoel een geofografische aanduiding gekregen (GI-tag). De gucchi-paddenstoel is de duurste exotische paddenstoel ter wereld en groeit in het Jammu en Kasjmir Doda District in India. Een geografische aanduiding is een teken dat wordt gebruikt op producten met een specifieke geografische oorsprong. Om als geografische aanduiding te kunnen functioneren, moet een teken aangeven dat een product van een bepaalde plaats komt. Bovendien zijn de kwaliteiten, kenmerken of reputatie van het product te wijten aan de plaats van herkomst. De gucchi-paddenstoelen kunnen niet commercieel worden gekweekt. Ze groeien in het wild in de uitlopers van de Himalaya. Ze hebben maanden nodig om ze te verzamelen en ze groeien nooit op dezelfde plek. Om deze redenen zijn de gucchi-paddenstoelen erg duur. Een kilo kost ongeveer 20,000 roepies, dat is ongeveer 225 euro. De gucchi-paddenstoelen zijn rijk aan vitamines, kalium, koper en vitamine D. Door de vele antioxidanten kan de gucchi-paddenstoel gezondheidsproblemen zoals hartaandoeningen en diabetes voorkomen.